Блюда из молока - рецепты с фото на Повар.ру (2375 рецептов молока)

Молоко Вода Соль Сычужная закваска Шафран

Если у вас много домашнего молока и хочется сделать сыр дома, этот рецепт для вас. Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

791 дн. 16 ч.

–

3.0

–

Творожный сыр в домашних условиях

Молоко Вода кипяченая холодная Соль Раствор пепсина

Приготовить такой сыр дома очень просто. Было бы молоко и желание.

19 ч.

–

5.0

–

Любительская колбаса в домашних условиях

Свинина Сало Молоко Специи и соль Свекла

Приготовить любительскую колбасу в домашних условиях можно за несколько часов. Для варки нужно использовать тетрапакеты, а для подкрашивания колбасы используйте свекольный сок.

3 ч.

–

5.0

393

Вареная куриная грудка

Молоко Куриная грудка Соль Специи

Куриные грудки можно готовить по-разному, особым спросом пользуется вареное мясо, ведь оно получается диетическим. Предлагаю сварить курочку в молоке, она получается очень-очень нежной и вкусной!

2 ч.

–

4.7

58

Кекс с сыром и зеленью

Мука Сыр твердый Зелень Молоко Масло растительное Разрыхлитель Яйца Специи

Расскажу вам, как приготовить кекс с сыром и зеленью, нежный и вкусный! Летом я его готовлю в качестве заменителя хлеба, кушаю холодным, а зимой готовлю с замороженной овощной смесью, тоже вкусно!

40 мин

–

4.5

279

Диетический "Наполеон"

Молоко обезжиренное Сухое обезжиренное молоко Кукурузный крахмал Шоколадный пудинг Яйца Сахарозаменитель Ванилин Желтки

Если Вы находитесь на диете, а так хочется сладенького, попробуйте воспользоваться данным рецептом и приготовить вкуснейший диетический "Наполеон". Тонкие коржи и сладкий крем - идеальное сочетание!

2 ч.

–

4.6

–

Сыр в мультиварке "Редмонд"

Кислое молоко Соль Яйцо

Не секрет, что молочные продукты, приготовленные дома, намного лучше купленных в магазине, т.к. не содержат консервантов и других вредных веществ. Мультиварка упрощает приготовление любого блюда.

2 ч.

–

4.5

157

Крестная пасха

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Изюм Коньяк Цукаты Цедра лимона Ванильный сахар Мускатный орех Соль Дрожжи Желтки яичные Шафран

Близится один из самых значимых праздников в календарном году и самое время позаботится о хорошем праздничном меню. Замечательный и простой рецепт крестной пасхи к вашим услугам! Попробуйте!

5 ч.

–

4.4

–

Китайский кляр

Молоко Сливочное масло Мука Крахмал Яйцо

В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе молока и яиц с добавлением крахмала и сливочного масла.

15 мин

–

5.0

306

Кляр для сосисок в тесте

Мука Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Сосиски Яйца

Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!

40 мин

–

5.0

–

Сыр "Сиртаки" в домашних условиях

Молоко коровье Сметана Соль Яйца

19 ч.

–

4.4

–

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Молоко Сливки Сметана

Сыр "Хохланд" имеет множество разновидностей, лично мне, очень нравится сливочный сыр. Предлагаю вам замечательный рецепт подобного сыра, приготовленного на основе молока, сметаны и сливок.

19 ч.

–

5.0

–

Сыр в мультиварке в домашних условиях

Молоко Вода Соль Сок лимона Яйца

При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный домашний сыр, напоминающий всем знакомую брынзу. Сыр готовится очень быстро, что особо актуально, если готовите закуску к праздникам.

10 ч.

–

4.6

–

"Российский" сыр в домашних условиях

Молоко Творог Масло сливочное Соль Сода Яйцо

Приготовления сыра - очень интересный процесс! Я готовлю сыр по данному рецепту уже очень давно, результат превосходный! Сыр напоминает магазинный "Российский" сыр и идеально подходит для нарезки!

2 ч.

–

3.8

–

Маффины с сыром

Мука Молоко Сыр твердый Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйцо Паприка Красный перец Кунжут

Маффины с сыром - невероятно вкусная выпечка, приготовленная из нежного теста с сырно-молочной основой. Маффины украсят любой праздничный стол, ведь выглядят они просто великолепно! Рекомендую!

1 ч.

–

4.5

–

Сыр из козьего молока в домашних условиях

Молоко козье Кефир Соль

Такой сыр из козьего молока в домашних условиях получается неимоверно нежным. Если вдруг боитесь неприятного запаха или привкуса, сомненья в сторону, это безумно вкусно!

2 дн. 9 ч.

–

3.5

2

Блинчики на кефире и молоке

Кефир Мука Молоко Растительное масло Сахар Сода Соль Яйца

Готовим вкусные и сытные блинчики на кефире и молоке для любых видов закусок. Смотри и записываем рецепт!

1 ч.

–

3.8

–

Овечий сыр в домашних условиях

Молоко Сметана Соль Яйца

Овечий сыр - очень популярная закуска. Предлагаю приготовить такой сыр в домашних условиях, использовав для этого самые простые ингредиенты. Он имеет очень нежную консистенцию и приятный вкус.

3 ч.

–

4.5

–

Сыр ламбер в домашних условиях

Молоко Сметана Соевый соус Тмин Яйца Лук зеленый

Эксперименты по приготовлению сыра в домашних условиях нашли свое идеальное воплощение в данном рецепте. Аналог сыра ламбер, получился замечательный. Добавилась, лишь зелень и тмин для аромата.

10 ч.

–

4.5

248

Омлет в мультиварке "Редмонд"

Молоко Яйца Специи

Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно!

15 мин

–

4.3

100

Гавайский пудинг

Сахар Пудинг ванильный Молоко Ананас консервированный

Детишки без ума от пудингов! Существует множество разных вариантов приготовления этого десерта, но я предпочитаю готовить гавайский пудинг с фруктами и ягодами. Быстро, вкусно и просто!

30 мин

–

5.0

–

Блины на топленом молоке

Молоко топленое Мука Сахар Масло растительное Яйца Соль

Рецепт приготовления блинов на топленом молоке очень старый, его знали и любили наши бабушки. Сейчас почему-то и топленое молоко редко покупают, а уж блины из него делать - тем более. Исправляемся!

30 мин

–

3.8

194

Блины со сливками без дрожжей

Сливки Молоко Мука Сахар Масло растительное Соль Яйца

Этот рецепт приготовления блинов со сливками без дрожжей я знала уже давно, но вот только пару дней назад узнала, что называются они, оказывается, крепами, а подают их с кремом "Креп Сюзетт"!

30 мин

–

3.0

173

Блины без дрожжей на молоке

Молоко Мука Масло растительное Сахар Соль Яйца

Хотите приготовить очень тонкие и невероятно вкусные блины? Это очень просто, готовятся они без дрожжей, с использованием молока. Начинка подойдет абсолютно любая: сгущенка, варенье или мед.

20 мин

–

5.0

–

Блины на молоке и кефире

Молоко Мука Кефир Растительное масло Сахар Яйца

Делюсь с вами рецептом блинов на молоке и кефире, которые отлично сочетаются с медом, вареньем и ягодами. Пышные и нежные, но в то же время сытные блины на молоке и кефире понравятся каждому!

1 ч.

–

4.2

–

Блины с сыром

Сыр твердый Молоко Мука Масло растительное Сахар Соль Яйцо Маслины

На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? Этот простой рецепт блинов с сыром придет вам на помощь! Готовится быстро, выглядит аппетитно, всем нравится, идеальная закуска, в общем!

30 мин

–

5.0

–

Блины на кипятке

Мука Молоко Кипяток Масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйца

Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем!

30 мин

–

5.0

–

Творожный пудинг с желатином

Творог Молоко Сахар Желатин Ягоды или фрукты

Приготовить творожный пудинг с желатином очень просто! Такой сладкий и красивый десерт можно подавать на праздничный стол или побаловать себя в обычный день.

1 ч.

–

4.3

–

Вареники на молоке с картошкой

Мука Картофель Молоко Шампиньоны Масло растительное Яйца Специи

Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно!

40 мин

–

3.4

178

Рисовый пудинг с яблоками

Молоко Рис Сахар Сок лимона Масло сливочное Ванильный сахар Соль Яйца Яблоко

Желаете отведать вкусный рисовый пудинг с яблочной начинкой? Приготовьте его у себя дома, поверьте, это совсем несложно. Пудинг имеет потрясающую консистенцию и приятный сливочный аромат. Рекомендую!

1 ч.

–

3.9

157

Тыквенная каша в мультиварке

Молоко Тыква Пшено Рис Масло сливочное Сахар

Хочу вам рассказать, как сделать тыквенную кашу в мультиварке. Получается отличный и, главное, здоровый вариант завтрака или обеда. Что примечательно - детки от такой каши тоже в восторге! Советую!

1 ч.

–

3.4

–

Омлет детский

Молоко Яйца Масло сливочное Соль

Очень нежный и красивый омлет наподобие тех, что готовили в детских садах деткам. Все что нужно для омлета - это яйца и молоко. Омлет запекается в духовке, получается сочным и невероятно аппетитным!

40 мин

–

4.9

–

Каша ячневая на молоке

Молоко 3,2% Крупа ячневая Масло сливочное Сахар Соль

Трудно переоценить всю пользу для нашего организма, которая содержится в этой потрясающей каше. Кушать ее нужно как взрослым, так и деткам, для последних лучше всего варить кашу ячневую на молоке.

2 ч.

–

5.0

210

Манный пудинг

Молоко Манная крупа Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Яйца

Манный пудинг - знакомый всем десерт еще со времен детского садика. Предлагаю приготовить такой пудинг в домашних условиях. Готовое лакомство можно кушать, полив сладким сиропом или же вареньем.

1 ч.

–

4.3

315

Блинчики с творогом в мультиварке

Вода Творог Мука Сахар Сметана Масло растительное Молоко Масло сливочное Сода Яйца

А вы пробовали готовить блинчики с творогом в мультиварке? Между прочим, очень удобный способ! Времени занимает также, как при готовке на плите, но получается очень вкусно, сытно и питательно!

45 мин

–

5.0

192

Рисовая каша на молоке

Молоко Рис круглозерный Масло сливочное Сахар Соль

Для вкусного и полезного завтрака идеально подходит рисовая каша на молоке, она готовится всего за 20 минут, а еще такая каша позволит вам до самого обеда не чувствовать абсолютно никакого голода.

20 мин

–

5.0

171

Омлет с курицей

Молоко Яйца Куриная грудка Лук-шалот Соль Перец Зелень

Омлет - невероятно популярное и простое в приготовлении блюдо, которое каждый хоть раз пробовал готовить! В этом рецепте омлет готовится с куриной грудкой, луком и зеленью. Рекомендую приготовить!

30 мин

–

4.4

131

Ряженка в мультиварке

Молоко Йогурт

Незаменимая помощница на кухне – мультиварка, поможет вам приготовить замечательную домашнюю ряженку. Процесс приготовления очень прост. Убедитесь сами!

9 дн. 12 ч.

–

4.8

57

Эстонская выпечка с корицей

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Молотая корица Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яичный желток

Необычный вариант приготовления булочки с корицей. Хрустящая корочка отлично сочетается с мягким нежным тестом. А аромат корицы просто завораживает!

3 ч.

–

4.3

354

Кутья с молоком

Молоко Пшеница Мед Соль Яблоко

Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но добавим яблочки:)

3 ч.

–

5.0

–

Пирожки на пару

Мука Мясо Капуста Молоко Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар Дрожжи сухие Яйцо

Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусно!

1 ч.

–

4.1

186

Крем для эклеров масляный

Сахар Молоко Масло Мука Ванильный сахар Яйца

Крем для эклеров масляный прекрасная идея для наполнения вкусных, заварных эклеров. Готовится довольно просто и быстро. Для приготовления мы используем сливочное масло, муку, молоко, сахар и яйца.

30 мин

–

3.2

–