"Российский" сыр в домашних условиях
Приготовления сыра - очень интересный процесс! Я готовлю сыр по данному рецепту уже очень давно, результат превосходный! Сыр напоминает магазинный "Российский" сыр и идеально подходит для нарезки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1,5 литра
- Творог 1 кг
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Залейте творог молоком, поставьте на медленный огонь. Помешивая, потихоньку кипятим массу до тех пор, пока творог не начнет тянуться.
Шаг 2
Перекладываем творог на сито, отжимаем. Добавляем яйцо, масло, соль и соду. Ставим на огонь, постоянно помешивая, готовим 10-15 минут, доводя творог до консистенции плавленого сыра.
Шаг 3
Горячую массу влейте в подготовленную форму, например, силиконовую. Дайте сыру как следует застыть и пробуйте! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
27
Похожие рецепты
Плавленный сыр
Молоко
Творог
Сливочное масло
Соль
Сода пищевая
Яйца
Если вы поклонник здоровой и натуральной пищи, то этот рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить плавленный сыр в домашних условиях. Попробуйте, не пожалеете!
Сыр в кляре
Сыр
Молоко
Сухари панировочные
Панировка фабричная
Яйцо
Это универсальная закуска, которая подойдет к любому случаю, и к торжественному фуршету, и к встрече с друзьями, - очень вкусная и сытная, и невероятно легкая в приготовлении.
Кубанские сырники
Сыр "Российский"
Мука
Сливочное масло
Молоко
Чеснок
Яйца
Соль
Такие сырники не похожи на привычные вам сладкие, какие очень любят дети на полдник или на завтрак. Рассказываю вам, как приготовить кубанские сырники, похожие на сырный пирог.
Булочки, фаршированные рататуем
Мука
Вода
Баклажан
Кабачок
Сыр копчёный
Помидор
Сыр "Российский"
Масло оливковое
Масло растительное
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Чеснок
Зелень
Перец душистый
Лук
Перец болгарский
Вы любите рататуй? А булочки? Попробуем соединить их в одно блюдо! Эти булочки с сочной начинкой из тушеных овощей будут прекрасным дополнением к обеду. Можно взять с собой на пикник или для перекуса.
Мидии в духовке
Мидии
Шампиньоны
Сыр "Российский"
Сыр Пармезан
Сметана
Чеснок
Перец черный
Базилик сушеный
Если вы задумали приготовить оригинальное блюдо с морепродуктами, то смотрите, как приготовить мидии в духовке. К блюду готовится ароматный грибной соус с сыром пармезан и российским. Очень вкусно!
Террин из творога с редисом и травами
Творог
Редис
Сливки
Желатин пищевой быстрорастворимый
Сок лимона
Лук зеленый
Укроп свежий
Петрушка
Соль
Перец свежемолотый
Если вы никогда не пробовали подобных закусок, то настоятельно рекомендую это сделать! Это очень вкусно и полезно! Террин кушают как самостоятельное блюдо или кладут на кусочек свежего ржаного хлеба!
Домашний "Крейзи" хлеб
Мука
Вода
Сыр "Российский"
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Соль
Дрожжи сухие
Сахар
Крейзи хлеб — очень вкусные хлебные палочки с хрустящей ароматной корочкой, посыпанные тертым сыром. Их легко формировать и приготовить дома. Подается крейзи хлеб обычно с острым чили соусом.
