Блюда из молока - рецепты с фото на Повар.ру (2378 рецептов молока)

Молоко Растворимый кофе Сахар Вода

Предлагаю попробовать взбитый кофе с молоком. Это популярный напиток, который готовится буквально за 5 минут. Получается нежная кофейная пенка, которая идеально сочетается с холодным молоком.

10 мин

–

5.0

85

Йогурт из топленого молока

Молоко топленое Закваска

Йогурты домашнего приготовления очень вкусные и полезные. Самое важное, в них нет консервантов, красителей, загустителей и т.п. Йогурт можно приготовить из обычного или топленого молока.

8 ч.

–

5.0

66

Тесто для мантов на молоке

Мука Молоко Масло растительное Яйцо Соль

Чаще всего тесто для мантов готовится на воде, но можно использовать молоко. Так тесто получится намного нежнее, а манты вкуснее. Обязательно попробуйте сделать тесто на молоке!

10 мин

–

5.0

–

Чай по-казахски

Вода горячая Молоко Чай черный Сахар

Преобразить вкус обычного черного чая можно с помощью молока, приготовив чай по-казахски. Такой напиток придется по вкусу тем, кто любит нежный сливочный аромат. Обязательно предложите чай детям!

10 мин

–

5.0

24

Густой кисель

Молоко Крахмал картофельный Сахар Ванильный сахар

Густой кисель — это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить из любых ягод и фруктов. Но сегодня я предлагаю рецепт густого киселя из молока. Напиток ароматный и необыкновенно вкусный!

10 мин

–

5.0

99

Домашний сыр из обрата

Обрат Лимон Соль

Если вам нужен домашний сыр, к примеру такой, как творог, а под рукой только обрат (обезжиренное молоко), то вы с легкостью можете добавить лимонный сок и получить нужный сыр за считанные минуты.

1 ч.

–

5.0

–

Молочный суп с перловкой

Молоко Вода Перловая крупа Сахар Масло сливочное

Сегодня предлагаю приготовить молочный суп с перловкой. Блюдо получается очень вкусное и бюджетное. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

78

Молочный суп с крапивой

Вода горячая Молоко коровье Крапива Масло растительное Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей.

20 мин

–

5.0

–

Молочный суп по-могилевски

Молоко Вода Крахмал картофельный Соль Яйцо Сахар Масло сливочное

Лапша приготовленная из тонких крахмальных блинчиков называется у белорусов локшины. Такой суп получается вкусный и сытный! Этот суп – одно из самых любимых молочных блюд в Белоруссии.

30 мин

–

5.0

139

Ванильное суфле

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Яйцо

По этому рецепту можно легко приготовить изумительный, вкусный и нежный десерт к чаю. Получается он в меру сладким. Поверьте, ваши гости точно будут от него в восторге.

35 мин

–

5.0

188

Говяжья печень запеченная в молоке

Печень говяжья Молоко Лук репчатый Мука пшеничная Масло растительное Соль Черный перец

Чтобы приготовить полезный и питательный обед для семьи, используйте не только мясо, но и субпродукты. Говяжья печень для этого идеально подходит.

30 мин

–

5.0

–

Домашний сыр в духовке

Молоко Кефир Укроп Сахар Соль Яйцо куриное Яичный желток

Что может быть вкуснее домашнего сыра приготовленного из хороших продуктов? Только такой сыр, который был запечен в духовке. При этом он плавится и становится очень вкусным!

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашний сыр без творога

Молоко Уксус 9% Соль Сахар

Это самый простой способ приготовления вкусного сыра в домашних условиях. Для него не нужна закваска и форма. Все готовится просто и быстро, только нужно запастись терпением пока он прессуется.

3 ч.

–

5.0

–

Фредо капучино

Молоко Вода Кофе Сироп топинамбура Лед

10 мин

–

5.0

–

Кофейное молоко

Молоко Вода Кофе молотый Сироп топинамбура

Кофейное молоко — холодный напиток, в котором кофе играет лишь второстепенную роль. Бодрящий, сладкий и очень вкусный! Идеально подойдет для теплого времени года!

1 ч.

–

5.0

–

Молочная пропитка для бисквита

Молоко Сахар Ароматизатор

Испеченный бисквит суховат на вкус, поэтому, чтобы сделать его более сочным, приготовьте молочную пропитку для бисквита. Вам потребуется всего лишь 5-6 минут и небольшое количество ингредиентов.

10 мин

–

5.0

–

Пирог "Три молока"

Молоко топленое 6% Сливки 10% Мука пшеничная Сахар Сгущенное молоко Растительное масло Вода Разрыхлитель для теста Яйца Соль Ванилин

Пирог "Три молока" родом из Латинской Америки. Это нежное, сочное чудо покорило многих своим вкусом. Решила и я испечь этот пирог. Осталась очень довольна результатом. Берите рецепт на заметку!

7 ч.

–

5.0

–

ПП оладьи на молоке

Молоко Овсяные хлопья Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Соль

Готовим сегодня ПП оладьи на молоке — вкусные, красивые, нежные и одновременно немного пористые. Оладьи подавать к столу можно с йогуртом, легкими ягодными соусами, свежими ягодами и фруктами.

20 мин

–

5.0

213

Салеп

Молоко Кукурузный крахмал Сахар Порошок салеп Розовая вода Ванилин Корица молотая

Салеп — напиток, который очень популярен в Турции и похож на кисель. Но получается очень нежным, сладковатым и густым. Сегодня я познакомлю вас с классическим и рецептом из более доступных продуктов.

10 мин

–

5.0

–

Варенец в мультиварке

Молоко Сметана

Варенец — это кисломолочный продукт, приготовленный на топленом молоке. В современных условиях его тоже можно приготовить. Нам понадобятся свежие продукты, мультиварка и немного активного времени.

16 ч. 40 мин

–

5.0

380

Фрикшейк

Молоко Клубника Взбитые сливки Сахар Конфеты шоколадные Посыпка разноцветная

Фрикшейк — сборное лакомство из сладких ингредиентов, выложенных на взбитых сливках, которыми украшен молочный коктейль. Причем вкус напитка может быть разнообразным, равно как и лакомства на нем!

10 мин

–

5.0

–

Молочный коктейль с соком

Молоко охлажденное Сок апельсиновый Сахар Белок куриного яйца

Ароматный молочный коктейль можно сделать еще вкуснее, если в него добавить сок, к примеру — цитрусовый. Главное — сразу дегустировать пенный приготовленный напиток, пока он не успел расслоиться.

5 мин

–

5.0

–

Капустные котлеты на молоке

Свежая капуста Молоко Крупа "Геркулес" Мука Масло растительное Чеснок Яйцо Соль Черный молотый перец

Капустные котлеты на молоке — отличный вариант самостоятельного блюда. Но они хорошо подойдут и в качестве гарнира. Это просто, вкусно и очень бюджетно!

30 мин

–

5.0

–

Шашлык на молоке

Молоко Курица Специи

Разнообразьте свой пикник шашлыком на молоке. Нежное, сочное мясо обжаренное на огне обязательно придется по душе любителям шашлыков. Чтобы получить отличный результат, необходимо выждать время.

11 ч.

–

5.0

–

Ванильный латте

Молоко Вода Кофе в зернах Ванильный экстракт Сироп топинамбура

Делюсь рецептом ванильного латте. Напиток получается вкусным, ароматным и бодрящим. Он идеально подойдет для того, чтобы начать новый день!

10 мин

–

5.0

–

Молочный коктейль с ликером

Молоко Ликер кокосовый Мед цветочный Банан Лед

Чтобы разнообразить вкусный напиток, приготовьте молочный коктейль с ликером: кокосовым, кофейным, миндальным — по своему вкусу. От стаканчика такого охлажденного напитка не откажется ни один гость.

10 мин

–

5.0

–

Полезные блины

Вода Молоко Овсяная мука Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Яйцо Соль

Блины могут быть полезными, если приготовить их из "правильных" продуктов. Например, из овсяной муки и овсяных хлопьев. Приготовить их не дольше, и не сложнее, чем обычные блины, расскажу как.

30 мин

–

5.0

–

Кофе Дальгона

Молоко Кофе растворимый Вода Сахар

Кофе Дальгона — это корейский кофе, который недавно получил широкую популярность в мире. Дело в том, что готовится напиток элементарно просто, а выглядит, как из настоящей кофейни.

10 мин

–

5.0

–

Сладкие клецки

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Яйцо Соль Ванилин Ягодный соус

Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!

30 мин

–

5.0

–

Красный творог в домашних условиях

Молоко Ряженка Масло сливочное Сахар

Красный творог зачастую используют для начинки татарского пирога "Губадии". Готовится такая начинка быстро, не требуя определенных денежных затрат или свободного времени. Цвет творогу придает ряженка.

25 мин

–

5.0

632

Заварной пудинг

Молоко Сахар Вода Ванильный сахар Яйца

Предлагаю вашему вниманию отличный десерт — заварной пудинг с карамелью. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Такой десерт украсит любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

157

Блины на миндальном молоке

Миндальное молоко Мука пшеничная Соевая мука Растительное масло Соль

Делюсь любимым рецептом блинчиков. Они пекутся на миндальном молоке, которая добавляет им легкий ореховый аромат. Особенно вкусно подавать такие блины с вареньем или карамельным сиропом.

25 мин

–

5.0

–

Пышные блины без дрожжей

Молоко Мука пшеничная Подсолнечное масло Масло сливочное Сахар Соль Уксус 9% Сода Яйцо куриное

Пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Они получаются нежными и необыкновенно вкусными. Такие блины можно подать на десерт с мёдом, вареньем, сметаной или на закуску с красной икрой, паштетом.

1 ч.

–

5.0

241

Желе по Дюкану

Вода Молоко Фруктоза Кофе молотый Желатин Ванильный сахар

Десерты тоже могут быть полезными. Например, желе по Дюкану совершенно точно не нанесет вреда вашей фигуре, более того, от него будет только польза, так как в желатине содержится необходимый коллаген.

1 ч.

–

5.0

–

Блины по ГОСТу

Молоко Мука Сахар Масло растительное Соль Яйцо

Блины по ГОСТу можно приготовить без особых усилий на Масленицу или по любому другому поводу. Получаются они тонкими и очень вкусными. Подавать такие блинчики лучше всего со сгущенкой.

1 дн. 6 ч.

–

5.0

229

Блины "Монастырские"

Молоко Пшено Мука пшеничная Смалец свиной Дрожжи Сахар Соль Яйцо

"Монастырских" блинов огромное количество. Но прежде всего принято считать, что это рецепт старинный и его передают из поколения в поколение. Предлагаю рецепт блинов из духовного центра своего края.

2 ч.

–

5.0

–

Молочный коктейль с мандаринами

Молоко Сахар Белок куриного яйца Мандарин

Ароматнейший напиток, которым вы можете побаловать себя и своих родных, друзей — молочный коктейль с мандаринами. Он готовится из минимума ингредиентов и просто идеален для подачи в жаркие летние дни.

10 мин

–

5.0

90

Тонкие блины на кипятке с дырочками

Молоко Мука пшеничная Кипяток Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Тончайшие заварные блины — лучшее блюдо в канун Масленицы. Приготовить их легко и просто. Тонкие блины на кипятке с дырочками придутся по вкусу каждому из ваших домочадцев и не забудьте про добавку!

20 мин

–

5.0

177

Заварные блины на кефире и молоке

Молоко Кефир Кипяток Мука Сахар Масло растительное Яйцо Соль Сода

Заварные блины на кефире и молоке по этому рецепту получаются очень вкусные. Обязательно приготовьте их и удивите членов вашей семьи. Поверьте, блинчики точно понравятся всем!

30 мин

–

5.0

–

Драники на молоке

Картофель Молоко Масло растительное Ядра подсолнечника Мука Базилик Чеснок Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Драники — это блинчики, только из картофеля. Они получаются яркие, вкусные, к тому же готовятся очень быстро. Рецептов великое множество, предлагаю приготовить драники на молоке.

30 мин

–

5.0

–

Пышные пончики на молоке

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи живые Ванильный сахар Соль Яйца куриные

Пышные пончики на молоке — это идеальное угощение для вас и ваших близких. Их очень просто пожарить в домашних условиях, достаточно дождаться, когда поднимется дрожжевое тесто.

1 ч. 20 мин

–

5.0

317

Блинчики из овсяной муки на молоке

Молоко Вода Овсяная мука Масло растительное Соль Пакетик ванильного сахара Яйцо

Блинчики могут быть из самой разной муки, например, из овсяной. Готовить точно так же, как и обычные блинчики, но есть нюансы, делюсь рецептом.

30 мин

–

5.0

161