Кекс из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто идеально подходит для выпечки. Ароматный кекс из такого теста - это очень вкусно! Не верите? Попробуйте приготовить и убедитесь на личном опыте. Сладкая глазурь и нежное тесто...ммм!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2,5 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Маргарин 100 Грамм
Молоко 1 Стакан
Дрожжи 1 Чайная ложка
Ванилин 0,25 Грамма
Яйца 2 Штуки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Глазурь кондитерская 1 Штука
упаковка
Изюм 50 Грамм
Вода 4 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Просеиваем в миску муку. Добавляем сахар, ванилин и дрожжи.

Шаг 2

Вливаем теплое молоко, добавляем яйца и растопленный маргарин. Начинаем замес, добавляя в тесто изюм.

Шаг 3

Когда замесите тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы подошло. Где-то на 1 час.

Шаг 4

Переместите тесто в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Оставляем еще на немного времени в теплом месте.

Шаг 5

Выпекаем кекс в прогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяйте зубочисткой. Просто проткните выпечку, если зубочистка сухая - кекс готов! Извлекаем его из формы и оставляем остывать.