Блюда из молока - рецепты с фото на Повар.ру (2364 рецепта молока)

Судак в омлете

Судак Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль Лук репчатый Специи для рыбы Зелень

На ужин или обед приготовьте судак в омлете. Это простое, полезное и вкусное блюдо не займет много времени. А для рецепта не потребуется большое количество продуктов. Берите рецепт на заметку!

35 мин

–

5.0

133

Белково-пшеничный хлеб

Молоко Обезжиренный творог Мука пшеничная Отруби пшеничные Семена льна Разрыхлитель Соль Яйца

Белково-пшеничный хлеб с повышенным содержанием белка, в котором используется пшеничная мука с содержанием белка не менее 12,5-13%, яйца, творог, молоко. Данный рецепт бездрожжевой.

1 ч. 15 мин

–

5.0

176

Сыр из соевого молока

Молоко соевое Масло кокосовое Пищевые дрожжи Каррагинан Крахмал тапиоковый Уксус яблочный Соль Приправа сушеные томаты и итальянские травы Молочная кислота

Делюсь рецептом сыра на основе соевого молока. Он получается нежным по консистенции, с приятным сливочным вкусом. Хорошо подойдет для горячих бутербродов, пиццы, качестве отдельной закуски.

7 ч.

–

5.0

–

Постный домашний майонез

Масло растительное Молоко соевое Лимонный сок Горчица Соль

Делюсь простым рецептом постного домашнего майонеза. Он готовится на основе растительного масла и соевого молока. Майонез получается густым, на вкус вполне традиционный.

15 мин

–

4.5

611

Запеченные яблоки с кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Ванильный сахар Яблоко Яичный желток

Запеченные яблоки с нежным заварным кремом могут стать прекрасным завтраком, если сделать крем вечером. Или прекрасным десертом на девичник или детский праздник. Берите на вооружение!

12 ч.

–

5.0

121

Карп в молоке в духовке

Карп Молоко Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.

40 мин

–

5.0

119

Редька с молоком

Молоко Редька Соль

Такое необычное блюдо повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения и подается в холодном виде. Молоко разогревать не нужно, но можно заменить соль сахаром или цветочным медом, сухофруктами.

10 мин

–

5.0

58

Суп из чечевицы с молоком

Вода горячая Чечевица красная Молоко Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь

Сытный суп из чечевицы можно сделать более сливочным на вкус, если в него при варке добавить молоко любой жирности. Главное — используйте не охлажденное молоко, чтобы оно не свернулось при добавлении.

50 мин

–

5.0

104

Баклажаны в томатно-молочном соусе

Молоко Растительное масло Томатная паста Чеснок Мука Сахар Баклажаны Лук Соль Перец черный молотый

Всем любителям баклажанов рекомендую непременно попробовать этот рецепт. Приготовить баклажаны в томатно-молочном соусе очень просто, а результат достойный. Вкусно, нежно и ароматно!

30 мин

–

5.0

74

Домашняя шоколадная паста без яиц

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Какао Соль

Вы удивитесь, но такую шоколадную пасту ваш ребенок съест с удовольствием! Она готовится из обычных ингредиентов без консервантов и яиц буквально за 15 минут. При остывании паста очень быстро густеет.

20 мин

–

5.0

303

Сыр по Дюкану

Молоко Кефир Петрушка Соль Приправа овощная Яйцо куриное

Вкусный сыр можно приготовить буквально за пару часов, имея в наличии молоко любой жирности и куриные яйца. По желанию вы можете добавить в него измельченную зелень, приправы, пряности, овощи.

4 ч.

–

5.0

98

Гатыг

Молоко 6% Сметана

Гатыг — это блюдо азербайджанской кухни. Кисломолочный продукт который готовится из молока и закваски. Для неё используют жирную сметану или уже готовый гатыг. Давайте приготовим!

1 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Кустард

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Сливочное масло Ванильный сахар Желток яйца

Кустард или заварной крем — идеальный десерт, который можно подать в чистом виде, с орехами, ягодами или фруктами. Хорош он в тортах, пирожных, тарталетках. Ароматный и безумно вкусный крем.

20 мин

–

5.0

184

Шоколадный торт на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Масло растительное Разрыхлитель Яйцо

Шоколадный торт на молоке готовится очень просто и быстро. Бисквит получается нежным и пористым, подойдет и для приготовления других тортов. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

347

Блинный торт "Соната"

Вода холодная Сливки 35% Сахар Фундук Какао-порошок Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Мята свежая

Невероятно нежный на вкус торт из блинов с грушей лучше всего готовить в летнее время, в сезон сбора груш. Крем готовится с добавлением фундука из сливок или жирной сметаны, лучше — фермерской.

4 ч.

–

5.0

221

Йогурт из козьего молока

Молоко козье Йогурт классический Соль

Натуральный йогурт из козьего молока легко приготовить и в домашних условиях. Для этого необязательно использовать фермент, можно просто заквасить молоко предыдущим йогуртом, сделанным накануне.

6 ч.

–

5.0

65

Домашний щербет

Молоко Мед Лимонный сок Персик Апельсин

В жару так приятно побаловать себя домашним щербетом! Насыщенный фруктовый вкус, аромат и приятная консистенция! Делюсь рецептом!

5 ч.

–

5.0

–

Грибной суп с баклажанами на молоке

Вода Молоко Шампиньоны Растительное масло Баклажан Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусный и сытный суп, который разнообразит любое повседневное меню. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

50

Кабачки в молоке

Молоко Сливочное масло Кабачки Соль Перец

Этот рецепт для любителей кабачков. Нежный вкус овоща отлично сочетается с молочным ароматом. Такие кабачки подойдут и для детского питания. Очень просто!

25 мин

–

4.7

49

Коктейль с коньяком

Молоко Коньяк Мороженое Сахар Лед

Вкусный молочный коктейль можно приготовить и для взрослых, добавляя в него немного коньяка. Главное — сделать это уже после взбивания и сразу разлить напиток, чтобы он не расслоился в стаканах.

10 мин

–

5.0

88

Кекс "Три молока"

Молоко сгущенное Молоко концентрированное Сахар Молоко 6% Мука пшеничная Масло сливочное Крахмал Лимонный сок Яйцо Соль

Родиной предлагаемого рецепта принято считать Америку. Это там придумали вкусный, сочный кекс, пропитанный тремя видами молока. Молочное лакомство нравится всем без исключения. Делюсь рецептом!

10 ч.

–

5.0

–

Крем "Ириска"

Молоко Ириски Мука пшеничная Масло сливочное

Заварной крем со вкусом ирисок готовится совсем несложно. Торт или пирожные, с использованием этого крема, получаются очень вкусными. Приготовьте привычный десерт с кремом "Ириска"!

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Домашняя молочная карамель

Сахар Масло сливочное Молоко Вода горячая Сок лимона Соль

Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его.

2 ч.

–

5.0

348

Молочный суп с капустой и картофелем

Вода горячая Капуста белокочанная Молоко Масло растительное Соль Приправа овощная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Вкусный молочный суп с капустой и картофелем не слишком калориен и обязательно придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Молоко придает первому блюду сливочный аромат и вкус.

25 мин

–

5.0

54

Карамельный латте

Молоко Сливки для взбивания Вода Карамельный соус Кофе молотый

Для любителей кофейных напитков, хочу предложить карамельный латте. Напиток получается очень сладким, вкусным и легко может заменить десерт.

15 мин

–

5.0

135

Сладкий пирог "Как пух"

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйца

Любителям сдобной, дрожжевой выпечки предлагаю рецепт замечательного пирога. Он получается нежным и пышным, как "пух". Такой пирог отлично подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

361

Пирог с ягодами на молоке

Мука пшеничная Молоко Ягоды Сахар Сливочное масло Дрожжи сырые Яйца куриные Соль

Испеките к чаю ароматный и вкусный пирог с ягодами на молоке. Тесто приготовьте дрожжевое с добавлением сливочного масла и яиц. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

263

Сметанно-молочный соус

Сметана Молоко Растительное масло Мука Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусный и простой в приготовлении соус, который подойдет и к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

253

Айс капучино

Вода горячая Молоко холодное Кофе молотый Сахар Лед

Освежающий и бодрящий ледяной капучино как раз идеален в летний зной, когда так хочется кофе или кофейного напитка, но совсем не хочется пить что-нибудь горячее. Приготовить капучино со льдом легко!

30 мин

–

5.0

–

Кекс на топленом молоке

Мука Молоко топленое Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное

Кекс на топленом молоке всегда получается очень мягким и вкусным. Готовить его просто. Подать к столу можно с чаем или кофе. Если вы любите молочные продукты, тогда смело подайте кекс с молоком.

40 мин

–

5.0

297

Сливочная карамель

Молоко домашнее жирное Сахар Сливочное масло Ванилин

Я хочу рассказать вам самый простой способ приготовить вкуснейшую сливочную карамель! Ее можно применить для различных целей, в горячем виде она тянется, густая, а в остывшем получается, как конфетка!

30 мин

–

4.3

–

Омлет с сельдереем

Молоко Растительное масло Яйцо куриное Стебель сельдерея Соль Специи

Омлет с сельдереем — это отличный вариант вкусного, быстрого и легкого завтрака. Для приготовления такого блюда понадобится стебель сельдерея, яйца, молоко, соль и немного растительного масла.

20 мин

–

5.0

163

Молочный морковный суп

Молоко Вода Рис Масло сливочное Морковь Соль Сахар

Чтобы приготовить молочный морковный суп, понадобится минимум ингредиентов и сил. Рецепт на скорую руку, а получается сытно, бюджетно и вкусно!

30 мин

–

5.0

67

Торт из профитролей с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Шоколад Ванильный сахар Соль Желтки Яйцо куриное

Профитроли — это заварные пирожные только меньшего размера. Их можно использовать как закуску или без начинки, как дополнение к бульону. Сегодня у меня они в виде торта с заварным кремом.

2 ч.

–

5.0

207

Картошка с грибами и молоком

Картофель Молоко Шампиньоны Сыр Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Когда есть немного времени на приготовление сытного обеда, можно приготовить картошку с грибами и молоком. Блюдо незатратное и по продуктам и по времени, что ценится у современных хозяек. Готовим!

1 ч.

–

5.0

87

Кофейный суп

Молоко Сахар Кофе растворимый Куриные желтки Корица

Сегодня я вам предлагаю приготовить кофейный суп — это оригинальный и необычный суп, который, конечно, не на каждый день. Готовить суп будем на основе молока с добавлением куриных желтков.

20 мин

–

5.0

89

Десерт из шоколада

Молоко Крупа манная Сахар Шоколад черный Масло сливочное

Этот десерт из шоколада предназначен для детей, в нем нет ничего вредного или алкоголя, как обычно бывает в шоколадных десертах. Он нежный, воздушный, сытный и очень сладкий! Детям точно понравится!

4 ч.

–

5.0

206

Морской окунь в молоке в духовке

Морской окунь Молоко Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый

Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!

50 мин

–

5.0

101

Холодный кофе

Вода Молоко Кофейные зерна Сироп топинамбура Лед

Предлагаю вам попробовать "Колд брю" — кофейный напиток, который заваривается на холодной воде. Процесс приготовления очень простой, хоть и длительный. Напиток получается бодрящим и освежающим.

15 ч.

–

4.0

–

Йогурт для похудения

Молоко Йогурт классический

Йогурт можно сделать и в домашних условиях из свежего молока и закваски. Закваска продается в аптеке или в супермаркете, например "Активия". Главное — не перегреть молоко, иначе йогурт не загустеет.

19 ч.

–

5.0

58

Кофе "Марочино"

Вода Молоко Темный шоколад Черный молотый кофе Какао-порошок Корица молотая

Марочино — кофейный напиток родом из итальянского города Алессандрии. Он состоит из крепкого эспрессо, какао-порошка и взбитого молока. Отдаленно напоминает капучино, но меньшего объема.

15 мин

–

5.0

–

Торт из галетного печенья без выпечки

Печенье галетное Молоко Сахар Кофе Мука пшеничная Крахмал Яйцо Какао-порошок

Для случая, когда нет желания или возможности возиться с тестом, есть отличный вариант торта из галетного печенья без выпечки. Для десерта достаточно сварить крем, и собрать торт. Давайте приготовим!

8 ч.

–

5.0

–