Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16154 рецепта молочных продуктов)

Сметана Молоко Мука Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо

Профитроли со сметанным кремом — это очень вкусные, нежные и воздушные пирожные. Их можно приготовить в качестве праздничного угощения на десерт. Они небольшого размера, поэтому подойдут для фуршета.

2 ч.

1

5.0

313

Соус к жареным пельменям

Сметана Шпинат Укроп Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Ароматный и сочный соус к жареным пельменям можно сделать из сметаны и свежей зелени, например: зеленого лука, укропа, шпината, черемши и т.д. Подавайте его к столу сразу после приготовления.

20 мин

1

5.0

–

Сырный суп из горбуши

Горбуша Сыр плавленый Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Необыкновенно вкусное, сытное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

150

Ржаные блины на кефире

Кефир Мука ржаная Вода Масло растительное Водка Сахар Сода Соль Яйца

У ржаных блинов существует такое преимущество, как оставаться долго мягкими. Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных блинов на кефире. Готовятся быстро, продукты доступны. Берите на заметку!

45 мин

1

5.0

–

Сырники с протеином

Творог Протеин Масло оливковое Сахар Яйцо куриное Соль

Отличный вариант перекуса или здорового завтрака, который не отразится на вашей талии. В сырниках минимум углеводов, главное — жарить их на качественном оливковом масле либо запекать в духовке.

20 мин

1

5.0

221

Крем для выравнивания торта

Сыр творожный Сливочное масло Сахарная пудра

Каждый кондитер выбирает для выравнивания своих тортов тот крем, который ему по душе и с которым удобно работать. Я же хочу вам предложить приготовить сырный крем. Попробуйте, вам понравится!

15 мин

1

5.0

369

Крем из ряженки

Ряженка Сахар Мука пшеничная Лимонный сок Желток куриного яйца

Густой карамельный крем из ряженки — отличная начинка для вафельных трубочек, пирожных, тортов и трайфлов. Он настолько легко заваривается, что с его приготовлением справится даже школьник.

15 мин

1

5.0

344

Рыбный салат с сыром и яйцом

Рыба маринованная Салат листовой Сыр Майонез Яйцо Соль

Сочный и вкусный рыбный салат с сыром и яйцом — идеальное блюдо для перекуса. Подавать его лучше всего с несладкой выпечкой и не готовить заранее. Использовать можно копченую или маринованную рыбу.

10 мин

1

5.0

–

Белый горячий шоколад

Молоко Белый шоколад

Представляю вашему вниманию рецепт белого горячего шоколада. Это густой, кремовый и очень сладкий напиток. От классического горячего шоколада он отличается более сливочным и нежным вкусом.

10 мин

1

5.0

164

Блинчики с мясом и творогом

Молоко Мясо отварное Творог Мука пшеничная Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и сытные блинчики с мясом и творогом по достоинству оценят мужчины — они любят мясные блюда. Подавать блины можно сразу же после фарширования или же после обжаривания в сливочном масле.

30 мин

1

5.0

206

Песочное тесто на сливочном масле

Мука Масло сливочное Сметана Сахар Сода Соль

Песочное тесто — это прекрасная основа для любой домашней выпечки. Тесто по этому рецепту подойдет как для закрытых пирогов, так и с открытой начинкой.

30 мин

1

5.0

–

Стручковая фасоль в сметане

Стручковая фасоль Сметана Лук репчатый Вода Карри Паприка Соль Перец

Стручковая фасоль в сметане — это очень вкусный, нежный и ароматный гарнир, который прекрасно подойдет к любой птице, мясу, рыбе, кашам, спагетти и т.д. Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

5.0

109

Домашний йогурт из сметаны

Молоко Сметана

Приготовить полезный домашний йогурт для ребенка можно с помощью сметаны вместо закваски, но она, при этом, должна быть качественной, фермерской. От обычной магазинной сметаны йогурт не загустеет.

19 ч.

1

5.0

–

Молочный коктейль как в Макдональдсе

Молоко Сливки Тертый шоколад Мороженое Пакетик ванильного сахара

Чтобы попробовать молочный коктейль как в Макдональдсе, совсем не обязательно туда ходить, его можно легко приготовить дома. Предлагаю приготовить коктейль с ванильным вкусом.

5 мин

1

5.0

–

Сэндвич в школу

Ветчина Сыр Хлеб белый Помидор Салат листовой

Самый простой сэндвич в школу для ребенка можно приготовить буквально за пару минут на обычной сковороде. Он получится румяным, хрустящим, с сочной начинкой из ветчины и овощей.

15 мин

1

5.0

104

Омлет с сулугуни

Молоко Помидоры черри Сыр сулугуни Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Один из вкусных и питательных завтраков, который понравится абсолютно всем — омлет с сулугуни. Рецепт очень простой, быстрый, однозначно подойдет для всех членов семьи. Сулугуни можно взять косичку.

20 мин

1

5.0

204

Домашний сыр из кефира и яиц

Молоко Кефир Яйцо куриное Соль

Домашний сыр из кефира и яиц — отличная альтернатива мягким, белым сырам из магазина. Нежный, с однородной кремовой структурой, такой сыр станет хорошим завтраком с кусочком свежего хлеба и чаем.

12 ч.

1

5.0

72

Домашний сыр без яиц

Молоко Кефир Соль

Часто рецепты приготовления домашнего творога содержат яйца. Но по тем или иным причинам некоторым противопоказан этот продукт. Для них мой рецепт домашнего сыра без яиц.

19 ч.

1

5.0

–

Тонкие блины на кипятке с дырочками

Молоко Мука пшеничная Кипяток Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Тончайшие заварные блины — лучшее блюдо в канун Масленицы. Приготовить их легко и просто. Тонкие блины на кипятке с дырочками придутся по вкусу каждому из ваших домочадцев и не забудьте про добавку!

20 мин

1

5.0

177

Блины с грибами и сливочным соусом

Шампиньоны Молоко Сливки Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук зеленый Яйцо куриное

Кто из нас не любит блины с грибами да еще в ароматном сливочном соусе? Приготовить такое блюдо не составит труда, если у вас в наличии есть свежие шампиньоны или вешенки. Сливки используйте 15-20%.

30 мин

1

5.0

142

Блины на козьем молоке

Молоко козье Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Мягкие и нежные блины на козьем молоке обязательно понравятся по вкусу детям и взрослым. Так как у многих деток присутствует аллергия на белок коровьего молока, то эта выпечка идеальна им на завтрак!

30 мин

1

5.0

200

Ржаные блины на молоке

Молоко Мука ржаная Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

50 мин

1

5.0

–

Блины по ГОСТу

Молоко Мука Сахар Масло растительное Соль Яйцо

Блины по ГОСТу можно приготовить без особых усилий на Масленицу или по любому другому поводу. Получаются они тонкими и очень вкусными. Подавать такие блинчики лучше всего со сгущенкой.

1 дн. 6 ч.

1

5.0

229

Морковные котлеты с молоком

Морковь Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Яйца куриные

Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной.

40 мин

1

5.0

–

Блины на кефире и минералке

Кефир Мука пшеничная Минеральная вода Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и пористые блинчики можно приготовить на кефире и минералке. Они не будут ажурными, но их поверхность станет кружевной и узорной. В такие блины можно завернуть любую начинку.

20 мин

1

5.0

179

Сырники с крахмалом

Творог Крахмал Сахар Масло подсолнечное Яйцо Соль Ванильная эссенция

Если вы любите творог и выпечку с творогом, обратите внимание на необычный рецепт сырников с крахмалом. Корочка у таких сырников получается аппетитная, попробуйте.

20 мин

1

5.0

239

Блины на кефире и сметане

Мука пшеничная Вода Кефир Сметана Масло подсолнечное Крахмал Яйцо Соль

Вкусные и тонкие блинчики приготовить очень легко. Жидкое тесто будет на основе сметаны и кефира. Такие блины порадуют домашних, подавать их можно с ягодами, сметаной, медом или джемом.

30 мин

1

5.0

–

Блины "Безупречные"

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины по этому рецепту не зря получили свое название "Безупречные". Готовятся они очень просто и получаются всегда. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

1

5.0

169

Творожная запеканка с ежевикой

Творог Ежевика Сахар Манная крупа Растительное масло Яйцо Сода

Творожная запеканка — любимое лакомство многих. Ее любят как взрослые, так и дети. Предлагаю дополнить ее ягодами ежевики. Получается очень вкусно! Попробуйте и вы!

1 ч.

1

5.0

185

Сметанно-творожный крем для торта

Творог Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар

Крем из сметаны и творога — отличный вариант для приготовления тортов или пирожных. Пышный, нежный и очень вкусный, он отлично держит форму. Поэтому им можно и украшать торты, а не только прослаивать.

20 мин

1

5.0

259

Несладкие начинки для блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

В канун Масленицы обязательно испеките несладкие блины с различными начинками: колбасой, фаршем, сыром, творогом с зеленью и т.д. — для каждого гостя по его вкусу. Подавайте блины с чаем или кофе.

25 мин

1

5.0

–

Пирог "Зебра" на молоке

Мука Молоко Сахар Масло растительное Какао Разрыхлитель Яйца

Пирог получается очень красивый и мягкий по вкусу. Если вы хотите удивить вашу семью или порадовать гостей вкусной выпечкой, тогда обязательно приготовьте пирог "Зебра" на молоке.

30 мин

1

5.0

–

Буррата с томатами

Буррата Помидоры Базилик сухой Бальзамический соус Соль

Быстрая и оригинальная закуска к романтическому ужину с вином или просто для вечера буднего дня, чтобы немного побаловать себя. Покупайте нежный сыр "Буррата", будем удивлять!

10 мин

1

5.0

–

Творожно-тыквенная запеканка "Зебра"

Творог Мякоть тыквы Мякоть тыквы Сахар Сахар Вода Крахмал Крахмал Сметана Сахар Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Соль

Не знаете куда пристроить кусочек тыквы? Предлагаю сделать выбор в пользу вкусной и полезной запеканки. Только посмотрите на этот солнечный, нежный кусочек - устоять невозможно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

164

Медовый торт с кремом чиз

Мука Сливки Сыр творожный Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Мед Сода Яйцо

Такой медовик вы еще не пробовали! Открытые коржи очень деликатно пропитываются кремом чиз. Да и во вкусе приятно гармонируют. Попробуйте!

19 ч.

1

5.0

–

Пирожки с яблоками на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Масло сливочное Сода Яблоки Яйцо Корица Соль

Любите пирожки с яблоками, но не ходите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт пирожков на кефире точно для вас. Все быстро и просто, к тому же вкусно. Такие пирожки можно жарить или запекать.

1 ч.

1

5.0

–

Печенье с творожным сыром

Мука Сахар Творожный сыр Сахарная пудра Лимонный сок Сливочное масло Цедра лимона Разрыхлитель Соль Яйцо Пакетик ванильного сахара

Мне просто не терпится поделиться со всеми рецептом печенья с творожным сыром, родом из солнечной Италии. Готовится очень просто и быстро, понравится всем!

1 ч.

1

5.0

330

Салат с сыром и чесноком

Морковь Сыр Майонез Чеснок Соль

Салат с сыром и чесноком - в меру острая и вкусная закуска, которую может приготовить даже школьник. И между тем, это блюдо пользуется спросом даже если на столе обилие других салатов.

10 мин

1

4.9

204

Панкейки с сыром

Вода Мука Сыр Растительное масло Крахмал Яблочный уксус Разрыхлитель Сода Итальянские травы Соль Черный перец молотый

Традиционные панкейки скорее сладкая еда, но вариант с сыром получается не менее вкусным. Пока панкейки еще горячие, сыр плавится и дает нежный, сливочный вкус.

30 мин

1

5.0

245

Профитроли с несладкой начинкой

Сливочный сыр Мука Молоко Вода Сливочное масло Красная рыба Зелень Чеснок Сахар Яйца Соль

Профитроли - это блюдо французской кухни, которые готовятся из заварного теста. Они могут быть как со сладкой начинкой, так и с несладкой. Делюсь рецептом второго варианта!

1 ч.

1

5.0

–

Круассаны со сливками

Сливки Тесто Сахарная пудра Ванильный сахар

Круассаны сами по себе уже достаточно вкусная выпечка, а если их сделать с начинкой из взбитых сливок, то получится не только вкусный, но еще и достаточно сытный завтрак.

40 мин

1

5.0

194

Оладьи с начинкой на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Творог Сахар Сода Яйцо куриное Соль

Пышные и румяные оладьи с начинкой можно приготовить на кефире любой жирности. В качестве начинки отлично подойдет творог, брынза, измельченное яблоко, груша или отварное куриное яйцо с зеленым луком.

20 мин

1

5.0

–