Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16159 рецептов молочных продуктов)

Масло сливочное Сахар Молоко Желтки яичные

Если уж вы решили сделать дома вкусный торт, тогда вам понадобится для него правильный крем, я предлагаю вам отличный вариант - очень яркий сливочный заварной крем, приготовленный на желтках.

40 мин

–

4.7

–

Салат "Оливье" со сметаной

Куриная тушенка Картофель Огурцы соленые Морковь Горошек консервированный Яйца Сметана Соль

Вы готовы отказаться от майонеза в пользу сметаны? Если да, то этот рецепт как раз для вас! Салат "Оливье" готовится из всем привычных ингредиентов, выложенных слоями и заправленных сметаной!

1 ч.

–

3.2

–

Свинина со сметаной

Свиные отбивные Сметана Бульон Растительное масло Чеснок Луковица Соль Перец Специи

Хотите приготовить нежнейшее мясо с ароматным соусом? Тогда попробуйте простой рецепт свинины со сметаной и луком. Такое блюдо подойдет к любому гарниру и может быть подано с овощами.

1 ч.

–

5.0

262

Блинчики на сыворотке с яйцами

Сыворотка Мука Растительное масло Сахар Яйцо Соль Сода

Основой для блинов может стать любой кисломолочный продукт. Этот рецепт о том, как сделать блинчики на сыворотке с яйцами. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

357

Тесто из катыка

Мука Катык Вода Яйцо Дрожжи сухие Соль Сахар

Если вы не знали, из катыка получается замечательное тесто! Его используют для выпечки пирогов, пирожков, беляшей и тд. Тесто получается крутым и очень удобным для работы. Испробуйте этот рецепт!

30 мин

–

3.1

267

Телятина с грибами в сметане

Телятина Шампиньоны Сметана Мука Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Перец

Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное - к нему подходит практически любой гарнир. Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

168

Котлеты на пару из телятины

Телячий фарш Молоко Хлеб белый Соль Яйцо

Котлеты на пару - очень полезное блюдо, относящееся к категории здоровой пищи. Их можно готовить либо в пароварке, либо в мультиварке. На гарнир к котлетам подходит картофельное пюре или макароны.

40 мин

–

4.5

–

Блинчики с творогом на кефире

Творожный сыр с зеленью Кефир Кипяток Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Блинчики на кефире я очень люблю. Они получаются более пышными, мягкими. В качестве начинки я буду использовать готовый творожный сырок с зеленью, который намажу на блинчики тонким слоем.

30 мин

–

3.9

–

Салат с соусом "Наршараб"

Руккола Сыр Моцарелла Перец болгарский Помидоры черри Авокадо Лимон Перец молотый Соль Соус "Наршараб" Кедровые орешки

Украсить праздничный стол чем-то особенным проще простого! Приготовьте красивый и необычный салат с соусом "Наршараб". Помидоры черри, сыр моцарелла, руккола, кедровые орешки и авокадо. Oчень вкусно!

30 мин

–

4.5

–

Гренки с колбасой и сыром

Молоко Вареная колбаса Твёрдый сыр Батон Яйца Соль, специи Растительное масло

Гренки с колбасой и сыром - великолепное угощение к утреннему кофе или чаю. Готовится очень просто и довольно быстро. Гренки - вкусные и сытные зарядят бодростью на весь день. Готовим?

15 мин

–

4.5

180

Маринад для баранины в духовке

Лопатка баранья Йогурт натуральный Кинза свежая Имбирь тертый Чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Соль

Если вы решили запечь баранину в духовке и не знаете, как ее замариновать, чтобы мясо было нежным, я посоветую вам этот простой рецепт, здесь для маринада мы используем йогурт, имбирь, чеснок и кинзу.

8 ч.

–

4.6

–

Торт "Черепаха" на сковороде

Мука Сметана Шоколад Сахар Масло сливочное Яйца

Любите оладьи по утрам? Я вот обожаю. А вот однажды попробовала их как-то украсить, выложив горкой. Так и появился у меня этот простой рецепт торта "Черепаха" на сковороде. Вы справитесь, все просто!

15 мин

–

4.5

–

Пицца на сковороде из батона

Вареная колбаса Сыр Грудинка Майонез или сметана Болгарский перец Яйца Помидор Лук Ломтик батона Соль, перец, приправы

Пицца на сковороде из батона - очень простой, даже примитивный рецепт очень вкусной и сытной закуски - пиццы, которая хороша тем, что готовить ее можно из всего, что нашлось в холодильнике.

20 мин

–

4.3

–

Осетинский пирог с картошкой

Мука Творог Молоко Брынза Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Картошка Соль Укроп Сливочное масло

В осетинский пирог с картошкой я добавляю творог, брынзу и укроп. Получается невероятно вкусно и очень сытно!

3 ч.

–

3.8

181

Галушки с начинкой

Творог Мука пшеничная Малина Ванильный сахар Соль Яйца

Традиционно галушки готовятся без начинки. Но здесь, я предлагаю рецепт того, как приготовить их с малиной. Вместо малины можно выбрать что угодно по вашему вкусу. Попробуйте, получается очень вкусно.

20 мин

–

3.2

202

Блинчики на молоке с творогом

Творог Мука Молоко Кипяток Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйца

Это очень оригинальный, но в то же время и простой рецепт блинчиков на молоке с творогом, и я рекомендую его попробовать у себя на кухне всем тем, кто любит домашние тонкие блины! Очень вкусно выходит

25 мин

–

5.0

–

Пирожки "Наполеон"

Тесто слоеное Молоко Сахар Крахмал картофельный Ванильный сахар Яйцо

Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.

1 ч.

–

4.4

255

Соус для горбуши

Масло сливочное Вино белое сухое Сок лимона Яйцо Специи Соль

Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик.

20 мин

–

4.1

381

Торт из шоколадных пряников

Сметана 20% Пряники Сахар Молоко Какао Сахар Банан

Вкусный и нежный торт без выпекания. Простой и недорогой в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка. Восторг семьи и гостей гарантирован!

19 ч.

–

3.8

–

Куриный шашлык в сметане

Куриное филе Бекон Сметана Свежая зелень Чеснок Специи Луковица

Ищите вариант вкусных закусок, которые смогли бы стать достойной альтернативой канапе на праздничном столе? Предлагаю вам невероятно аппетитный и простой рецепт куриного шашлыка в сметане.

4 ч.

–

4.5

250

Вкусные бутерброды со шпротами

Хлеб Шпроты Сыр твердый Майонез

Эти самые обычные бутерброды готовятся довольно быстро. Можно готовить в духовке, запекая их под сырной корочкой. А можно просто положить шпроты на хлеб с майонезом и быстро перекусить!

15 мин

–

4.0

–

Котлеты из индейки с помидорами и сыром

Филе индейки измельченное Сыр "Фета" Петрушка измельченная Луковица Соль Перец Помидоры высушенные на солнце в масле

Котлеты из индейки с помидорами и сыром - нежные, сочные и сытные. Помидорчики можно использовать как свежие, так и высушенные на солнце в масле. Сыр - фета или брынза. Будет празднично и вкусно!

30 мин

–

4.2

–

Салат с авокадо, помидорами и фетой

Сыр Фета или Брынза Оливковое масло Соль Перец черный Авокадо Помидор Паприка молотая

Яркий и по-настоящему вкусный салат с авокадо, помидорами и фетой! Ингредиенты для салата подобраны настолько гармонично, что блюдо вполне подойдет для праздничного стола. Кстати, салат диетический!

10 мин

–

3.8

–

Сметанное суфле

Сметана Сахар Какао Желатин Сироп фруктовый

Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей.

3 ч.

–

5.0

–

Чизкейк без выпечки с вишней

Сливочный сыр Сливки Печенье Вишневое варенье Масло сливочное Сахар коричневый Сахар

Этот непревзойденный чизкейк готовится на основе печенья, вишни и сливочного сыра. Обратите внимание, что выпекать ничего не нужно, десерт просто замораживается в холодильнике.

1 ч.

–

3.9

–

Крем для шарлотки с яблоками

Молоко Мука Сахарная пудра Желтки

Шарлотки с яблоками можно покрыть кремом. Пирог им немного пропитается и получится даже некое подобие тортика. Крем я делаю заварной из двух желтков. Пока выпекается шарлотка с яблоками готовим крем!

15 мин

–

4.4

160

Соус для люля-кебаб

Брынза Сметана Перец черный Уксус Огурец Перец чили Петрушка

Приготовить соус для люля-кебаб проще простого! Соус готовится из брынзы, огурцов, сметаны, уксуса и специй. Получается в меру острый, приятной консистенции соус, который приятно гармонирует с блюдом!

10 мин

–

3.0

258

Курица, фаршированная грибами и сыром

Шампиньоны Сыр Чеснок Курица тушка Лук Соль и перец

Очень интересный рецепт - курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется не внутри, а под кожей. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Сердечки Сметана Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Любите субпродукты, но не знаете, как правильно их приготовить? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных в сметане.

50 мин

–

4.1

–

Куриная печень, жареная в сметане

Печень куриная Сметана Мука Растительное масло Луковица Яблоко Соль Перец

Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно попробовать.

50 мин

–

3.0

186

Стейк из горбуши в духовке

Сливки 10% Соль Тимьян сушеный Стейки из горбуши Листья свежей мяты Сахар коричневый в кубиках

Не обязательно заказывать столик в ресторане, чтобы попробовать безумно вкусную рыбку, вы и дома такой деликатес можете приготовить из обычной горбуши, причем очень просто.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Сметанник татарский

Сметана Мука Молоко Сахар Масло сливочное Сухие дрожжи Лимон Соль Яйца Ванильный сахар

Прекрасный татарский сметанник украсит любой праздничный стол. Тесто будто тает во рту, а нежный аромат ванили так и манит. Приготовить это чудо кулинарии совсем несложно, попробуйте!

19 ч.

–

4.4

282

Горячий бутерброд со шпротами

Сыр твердый Чеснок Батон Шпроты Помидоры Майонез Зелень

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка!

15 мин

–

5.0

130

Соус к рыбе на гриле

Сливки Масло сливочное Сок лимона Чеснок Сахар Шпинат Лук Мускатный орех

Соус к рыбе на гриле я предпочитаю белый. Один из таких рецептов могу вам живописно представить. Вам понадобится шпинат и сливки. Соус готовится на плите, нужно немного поколдовать над плитой.

30 мин

–

3.0

144

Куриные потроха в сметане

Потроха Печень Сметана Растительное масло Луковица Морковь Болгарский перец Соль Перец

Любите не только вкусные, но и экономные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант - аппетитный и бюджетный рецепт приготовления куриных потрохов в сметане.

2 ч.

–

3.7

–

Салат "Каприз" с курицей

Филе копченой курицы Ананасы консервированные Консервированная кукуруза Твёрдый сыр Майонез Перец болгарский Сухой перец чили

Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит вас просто влюбиться в это ароматное блюдо. Я узнала этот рецепт на одном сайте, и решила рассказать вам как приготовить салат "каприз" с курицей.

30 мин

–

5.0

–

Молочный суп с рыбой

Красная рыба Молоко Картошка Лук Перец горошком Лавровый лист Соль, перец, приправы Свежая зелень

Сегодня мы будем готовить супер вкусный и аппетитный молочный суп с рыбой в традициях финской кухни. Готовится довольно легко и быстро. На приготовление обычно у меня уходит не больше 40 минут.

40 мин

–

4.2

81

Куриный сырный суп

Бульон Куриное филе Шампиньоны Макароны Плавленый сырок Лук Соль

Очень вкусный, ароматный и красивый на вид, - и все это касается этого простого рецепта куриного сырного супа! Готовится очень быстро, так как картошку мы заменим макаронами. Рекомендую попробовать!

40 мин

–

4.5

108

Суп куриный с плавленым сыром

Вода Курица Лук Морковь Плавленый сырок Картофель Соль Зелень

Расскажу, как сделать суп куриный с плавленым сыром, очень интересный и легкий суп получается. Сказала бы, что диетический, но сырок все же насыщенности вкусу добавляет. Так что просто вкусный!

30 мин

–

4.3

99

Рыба, тушеная в молоке

Молоко Мука Растительное масло Хек Лук Соль, приправы

Рыбу, приготовленную по этому классическому рецепту, с удовольствием кушают даже детки и даже те, кто не любит молоко. Все дело в приготовлении и потрясающем сочетании молока с рыбой и овощами.

2 ч.

–

5.0

131

Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Сыр твердый Батон Шпроты Помидор Майонез Лук зеленый

Горячие бутерброды со шпротами и сыром - известное всем блюдо! Ничего удивительного, ведь приготовить их сможет каждый, даже мало опытный кулинар. Попробуйте, это очень вкусно!

10 мин

–

3.8

103

Куриные голени в сметане

Грибы Сметана Вино Растительное масло Горчица Голени Морковь Соль Перец Эстрагон Луковица

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на обед или ужин? В качестве идеи предлагаю вам рецепт приготовления куриных голеней в сметане с овощами. Это просто, а главное - очень аппетитно.

45 мин

–

4.5

–