Сметанник татарский
Прекрасный татарский сметанник украсит любой праздничный стол. Тесто будто тает во рту, а нежный аромат ванили так и манит. Приготовить это чудо кулинарии совсем несложно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухие дрожжи 7 грамм
- Молоко 250 мл
- Масло сливочное 60 грамм растопленное
- Сахар 7 ст. ложек
- Мука 400 грамм
- Лимон 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сметана 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Ванильный сахар 1 по вкусу
Калорийность
282 ккал
Калорийность
6 г
Белки
17 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Дрожжи растворите в теплом молоке.
Шаг 2
Муку, сахар и соль смешиваем. Вливаем в мучную смесь дрожжевую, перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло, цедру половинки лимона. Месим тесто несколько минут.
Шаг 3
Сформируйте из теста шар и переложите его в смазанную оливковым маслом емкость, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. После чего, поставьте тесто на ночь в холодильник. Тем временем смешайте яйца и 6 ст.л. сахара, добавьте сметану и все перемешайте.
Шаг 4
Выкладываем тесто в форму для запекания, края надрезаем и вливаем в него начинку. Сметанник выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сметанник татарский"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
30
Похожие рецепты
Татарский сметанник
Сметана 20%
Мука
Яйца
Молоко
Яйцо
Сахар
Дрожжи
Соль
Растительное масло
В татарской кухне большое место уделяется выпечке. Сметанник – очень легкий и нежный пирог. Его воздушному вкусу будут рады все ваши близкие.
Сметанник классический татарский
Мука
Сметана 25%
Молоко
Сахарная пудра
Растительное масло
Сахар
Свежие дрожжи
Соль
Ванилин
Яйцо
Яйца
Татарский сметанник с нежной сметанной заливкой, которая напоминает творожную по вкусу и структуре, — почти как пирожное. Но творога в рецепте, как приготовить сметанник классический татарский, нет.
Сметанник с лимоном
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Орехи
Разрыхлитель для теста
Яичный желток
Лимон
Для семейного чаепития хочу предложить простой рецепт сметанника. Особенность предлагаемого рецепта заключается в добавлении лимона. Пирог получается сочным, с влажной структурой. Давайте приготовим!
Торт "Сметанник" на сковороде
Сметана (в крем)
Сахар
Мука
Сметана 20%
Разрыхлитель
Печенье
Торт без выпечки - лучший вариант для тех, у кого нет доступа к духовке. Посмотрите, как приготовить торт "Сметанник" на сковороде - отличную альтернативу слоеным тортам с испеченными коржами.
Сметанник из песочного теста
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Яйца куриные
Соль
Сметанник из песочного теста — отличный десерт для чаепития или посиделок с друзьями, в кругу родных. Готовится он буквально за 1 час, но обязательно должен охладиться такое же количество времени!
Сметанник классический простой
Мука
Сметана 20-30%
Сахар
Сахар
Сметана 15%
Маргарин
Какао-порошок
Сода
Яйца
Я расскажу вам, как приготовить сметанник классический простой. Рецепт вас удивит своей простотой, а результат – непревзойденным вкусом.
Сметанник со сгущенкой
Сметана
Сахар
Мука
Сливочное масло
Какао
Сода
Уксус 9%
Яйцо
Банка сгущенки
Побалуйте себя вкусненьким. Этот очень нежный и сладкий сметанник со сгущенкой можно подать к чаю или кофе, он украсит и дополнит любой обед и даже сможет стать частью праздничного стола!
Балиш по-татарски
Картофель
Мука
Мясо
Вода кипяченая
Масло подсолнечное
Соль
Лук репчатый
Перец
Балиш - татарский пирог, по настоящему вкусный и универсальный во всех смыслах слова. Судите сами, его можно подать не только на праздничный стол, но и в обычный день блюдо будет актуальным!
Сметанник
Сметана
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Этот вкусный пирог с основой из песочного теста и нежной сметанной начинкой напоминает чизкейк и вполне может заменить торт на праздничном столе. Готовится сметанник легко, а съедается очень быстро.
Сметанный пирог в мультиварке
Мука
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйца
Лимонная цедра
Сметанный пирог в мультиварке готовится в течение часа или чуть больше. Он получается воздушным, нежным, сочным. Все, что нужно, - смешать ингредиенты, вылить смесь в чашу мультиварки и включить!
Манник со сметаной
Сметана
Мука
Манка
Сахар
Масло растопленное
Разрыхлитель
Яйцо
Вкуснейший и очень полезный пирог, вкус которого многим знаком еще с детства. Рецепт, как приготовить манник со сметаной, простой и доступный. Все продукты легко приобрести в любом магазине.
Сметанник классический рецепт
Сметана
Мука
Сахар
Какао порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Ваниль
Сметанник это торт родом из детства. Мама часто готовила сметанники. Во времена СССР сметанники продавались в школьной столовой. Это был тот же сметанник, только нарезанный на прямоугольники, порционно.