Телятина с грибами в сметане
Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное - к нему подходит практически любой гарнир. Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 300 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Сметана 200 мл
- Шампиньоны 250 грамм
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
Калорийность
168 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шампиньоны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде 10 минут.
Шаг 2
Телятину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте средними кусочками.
Шаг 3
Отбиваем мясо с двух сторон, слегка присыпаем солью и перцем.
Шаг 4
Обмакните мясо в муку и обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Жарить до золотистой корочки.
Шаг 5
В отдельной сковороде обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте к луку порезанные грибы и обжаренное мясо. Влейте немного воды и тушите под крышкой 15 минут.
Шаг 7
Затем добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 10 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Телятина с грибами в сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Бефстроганов с грибами в мультиварке
Телятина
Шампиньоны
Лук репчатый
Сметана
Сливки
Масло оливковое
Мука
Специи
Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.
Телятина по-французски
Телятина
Бульон куриный
Шампиньоны
Масло оливковое
Масло сливочное
Крахмал
Лимонный сок
Морковь
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Любителям французской кухни посвящается! Нежное телячье мясо обжаривается на сковороде, а затем тушится с овощами и грибами. Получается замечательное блюдо на праздничный стол. Рекомендую!
Телятина с картофелем и грибами в духовке
Телятина
Грибы
Вода
Сметана
Масло растительное
Специи
Картофель
Соль
Лук репчатый
Лаврвый лист
Предлагаю приготовить на семейный обед или ужин вкусное, сытное блюдо из телятины с картофелем. Бесподобный аромат ему предадут грибы, а сметана сливочный вкус. Берите рецепт на вооружение!
Бефстроганов с грибами и луком
Говяжья вырезка
Сметана
Грибы
Говяжий бульон
Лук
Масло
Коньяк
Дижонская горчица
Сушеный укроп
Соль, перец
Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.
Телятина с грибами
Телятина
Лук-порей
Шампиньоны
Растительное масло
Специи, соль
Телятина — это очень вкусное и полезное мясо. Его нужно уметь правильно приготовить, чтобы оно было не потеряло свою нежность и вкусовые качества. Более того, телятина ещё и очень полезна.
Бефстроганов (классический рецепт)
Говядина
Грибы
Говяжий бульон
Белое сухое вино
Сметана
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Вустерширский соус
Соль, перец
Лук
Лавровый лист
Очень популярное блюдо, готовится из кусочков мяса и грибов, которые томят в сметанном соусе. Простое и сытное дополнение к любому гарниру. Расскажу, как приготовить бефстрганов (классический рецепт).
Цюрихское жаркое из телятины с грибами
Телятина
Грибы
Сливки
Вино
Масло растительное
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Цюрихское жаркое из телятины с грибами представляет собой тушеную телятину с обжаренными грибами и нежным соусом из сливок. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Берите на вооружение!
Говядина с грибами и сметаной
Говядина
Шампиньоны
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Масло сливочное
Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!
Телятина, тушеная в сметане
Телятина
Шампиньоны
Сметана
Мука
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Самый легкий, простой и действенный способ приготовления любого мяса, с которым оно всегда получается сочным и нежным, - это тушения мяса в сметане, и телятина здесь не исключение, сами попробуйте.
Бефстроганов из говядины с грибами
Вырезка говядины
Грибы
Макароны
Молоко
Сметана 15%
Натуральный йогурт
Сливочное масло
Чеснок
Лимон
Зеленый лук
Соль
Оливковое масло
Перец
Бефстроганов из говядины с грибами - блюдо для полноценного будничного обеда, хотя и на праздник его можно подать. Раскрою вам секрет вкусного грибного соуса. Попробуйте! :)
Мясо с грибами в сметане
Мясо (говядина или свинина)
Шампиньоны
Сметана
Морковь
Лук
Соль, перец
Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.
Мясо по-петровски
Картофель
Телятина
Сметана
Сливочное масло
Сухие грибы
Петрушка
Растительное масло
Мука
Соль
Луковица
Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Предлагаю вам рецепт мяса по-петровски. Нежнейшая телятина с картофелем и ароматными грибами, приготовленные в горшочках, понравятся и взрослым, и детям.