Блинчики с творогом на кефире
Блинчики на кефире я очень люблю. Они получаются более пышными, мягкими. В качестве начинки я буду использовать готовый творожный сырок с зеленью, который намажу на блинчики тонким слоем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 350 Миллилитров
- Кипяток 250 Миллилитров
- Мука 250 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Творожный сыр с зеленью 500 Грамм
Количество порций
Шаг 1
![В миску разбиваем яйца. Досыпаем соли, сахара, взбиваем венчиком.](https://img.povar.ru/mobile/62/76/5d/32/blinchiki_s_tvorogom_na_kefire-140384.jpg)
В миску разбиваем яйца. Досыпаем соли, сахара, взбиваем венчиком.
Шаг 2
![Продолжая взбивать массу, добавляем кипяченой воды.](https://img.povar.ru/mobile/f5/48/a6/40/blinchiki_s_tvorogom_na_kefire-140385.jpg)
Продолжая взбивать массу, добавляем кипяченой воды.
Шаг 3
![Затем добавляем кефир, растительное масло, постепенно вводим муку. По-прежнему постоянно помешиваем тесто.](https://img.povar.ru/mobile/fc/be/9d/60/blinchiki_s_tvorogom_na_kefire-140386.jpg)
Затем добавляем кефир, растительное масло, постепенно вводим муку. По-прежнему постоянно помешиваем тесто.
Шаг 4
![Выпекаем блинчики на сковородке до золотистого цвета с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/61/72/f8/12/blinchiki_s_tvorogom_na_kefire-140387.jpg)
Выпекаем блинчики на сковородке до золотистого цвета с каждой стороны.
Шаг 5
![Намазываем творожную массу на поверхность блинчиков тонким слоем и сворачиваем их в трубочку.](https://img.povar.ru/mobile/69/2d/98/d9/blinchiki_s_tvorogom_na_kefire-140388.jpg)
Намазываем творожную массу на поверхность блинчиков тонким слоем и сворачиваем их в трубочку.
Видео рецепт "Блинчики с творогом на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Блинчики с творогом на кефире](https://i.ytimg.com/vi/uQ2hzTUvYvs/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.9
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Торт Панчо на кефире](https://img.povar.ru/mobile/c7/52/f3/52/tort_pancho_na_kefire-712107.jpg)
![Оладьи на кефире и сметане](https://img.povar.ru/mobile/45/ec/61/49/oladi_na_kefire_i_smetane-661897.jpg)
![Быстрые булочки на кефире](https://img.povar.ru/mobile/b0/7d/2d/1f/bistrie_bulochki_na_kefire-407427.jpg)
![Быстрое тесто для хвороста](https://img.povar.ru/mobile/b9/8b/19/78/bistroe_testo_dlya_hvorosta-378499.jpg)
![Блинчики с кефиром](https://img.povar.ru/mobile/97/e3/97/8e/blinchiki_s_kefirom-340910.jpg)
![Блины с кипятком на кефире](https://img.povar.ru/mobile/e3/47/de/43/blini_s_kipyatkom_na_kefire-325753.jpg)