Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16159 рецептов молочных продуктов)

Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью

Сливки 30% Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Овсяные хлопья Орехи Сахарная пудра Вода Корица Соль Мандарины

Классический крамбл — это что-то вроде пирога, но сегодня я предлагаю вам приготовить десерт на основе этих вкусных сладких крошек. Такой десерт готовится очень просто, а до чего же вкусно получается!

1 ч.

–

5.0

388

Подливка с грибами и луком

Бульон Грибы Молоко Сливочное масло Сметана Мука Паприка Укроп Соевый соус Чеснок Лук Соль, перец

Вкусную подливу можно сделать и без мяса, тут подойдут грибы. У них насыщенный вкус и аромат, так что блюдо получится вкусное. Рассказываю, как приготовить подливку с грибами и луком.

30 мин

–

4.5

–

Мясо с грибами с сливочном соусе

Свинина Шампиньоны Молоко Сливки Сливочное масло Мука Растительное масло Паприка Лук Соль

Нарезанное небольшими кусочками мясо, обжаренное с грибами и луком в сливочном соусе. Популярное и очень вкусное блюдо. Знаете ли вы, как приготовить мясо с грибами в сливочном соусе?

30 мин

–

4.7

–

Кекс для путешествий

Мука пшеничная Сахар Яйца Масло сливочное Вода Лимонный сок Цукаты Лимонная цедра Разрыхлитель Соль

Великолепный цитрусовый аромат, нежность и сочность этого кекса поразят вас! Кекс долгое время не черствеет, именно поэтому так и называется — его можно взять в долгое путешествие и наслаждаться.

3 ч.

–

5.0

318

Слоеный салат "Грибная берлога"

Грибы Сыр Майонез Оливковое масло Яйца Картофель Соленые огурцы Репчатый лук Соль, перец

Слоеный салат "Грибная берлога" разбавит ваш привычный набор полюбившихся слоеных салатов, вроде шубы и мимозы. Простой набор продуктов — и новое блюдо уже у вас на столе! Читайте рецепт и готовьте!

1 ч.

–

5.0

135

Молочный суп с томатами

Томаты консервированные Молоко Сливки Сливочное масло Репчатый лук Лавровый лист Соль, перец

Хочу поделиться с вами старинным английским рецептом молочного супа с томатами. Суп готовится быстро и просто, а получается очень необычным на вкус, дети от него просто в восторге. Пробуйте готовить!

35 мин

–

5.0

60

Тефтели с овощами в сливках.

Фарш Овощная смесь Рис Сливки Сушеная пряная зелень Яйцо Соль Черный перец

Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник – мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин!

30 мин

–

5.0

–

Венские вафли с брусникой на кукурузной муке

Мука пшеничная высший сорт Мука кукурузная Масло сливочное Сахар Молоко Брусника Мед Разрыхлитель Яйцо Соль

Нежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

–

Финиковое печенье

Мука пшеничная Сахар Орехи Финики Сливочное масло Соль Сода Ванилин Яйцо

Частенько я готовлю печенье на масле. Всё потому, что в него легко можно добавить что-нибудь от себя. Шоколад, орехи, сухофрукты — всё будет уместно. Данный вариант появился недавно, и очень порадовал

3 ч.

–

5.0

402

Суп с треской

Филе трески Картофель Сливки нежирные Кукуруза консервированная Оливковое масло Белое сухое вино Чеснок Чиабатта Стебель сельдерея Лук-шалот Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Рыбных супов знаю крайне мало, и это мой промах. Поэтому решила реабилитироваться, попробовать что-то новое. Нашла интересный английский рецепт. Сочетание неожиданное, но очень вкусное. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

145

Запечённая грудка индейки

Грудка индейки Сливочное масло Оливковое масло Розмарин Тимьян Пастернак или морковь Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка Лук-шалот

Филе птицы в духовке - это всегда нежное и питательное блюдо. Готовится оно очень просто. Этот рецепт полностью всё подтверждает. Угощайтесь!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Криптокексы

Мука пшеничная Сливки Сахар Кефир 2,5% Масло сливочное Шоколад Разрыхлитель теста Яйцо Пищевые красители

Продолжаю тему криптовалюты, и сегодня у меня для вас криптокексы! Рецепт очень простой: воздушные кексы, легкий крем из сливок и шоколадные значки "биткойна". Смотрите и запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Клубничные мини-чизкейки

Творог Сгущенное молоко Взбитые сливки Сливочное масло Песочное печенье Яйцо Клубника Ванилин

Если вы приготовите их для встречи с друзьями, то клубничные мини-чизкейки, во-первых, долго не задержатся на вашем столе, а во-вторых – вы сделаете жизнь своих друзей совершенной.

45 мин

–

3.0

–

Шоколадная помадка с орехами

Горький шоколад Сгущённое молоко с сахаром Грецкий орех Темный шоколад Ванильный экстракт Сода Соль

Помню мамину помадку из детства. Вкус такой сливочный сладкий, а текстура мягкая, тает во рту. Я решила вспомнить этот десерт, добавив новые ингредиенты. Получилось совсем по-другому, но также вкусно!

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Лимонное джелато

Сливки жирные Молоко Сахар Лимон Яичный желток

Одни называют джелато мороженным, другие с этим не согласны, акцентируя, что это другой десерт, но все согласятся, что это вкусно! Если вы до сих пор не пробовали джелато, то пора это исправлять!

3 ч.

–

5.0

215

Шоколадно-карамельный тарт

Сливки жирные Мука пшеничная Сливочное масло Кукурузный сироп светлый Горький шоколад Сахарная пудра Сахар Вода Какао Ванильный экстракт Соль Морская соль Яйцо

Шоколад, карамель и соль - возможно ли такое сочетание? А почему бы и нет! Время движется вперёд, и вкусы тоже меняются. Надо пробовать новое, не бояться идти на эксперименты. Сделаем это вместе!

4 ч.

–

5.0

–

Гужеры в духовке

Вода Масло сливочное Сыр твердый Молоко Яйцо Соль, перец

Гужеры – это хрустящие булочки с дивным золотистым оттенком, который так радует глаз, а нежный сырный вкус великолепно оттенит бокал доброго красного вина.

35 мин

–

5.0

–

Мясные рулетики с творожной начинкой

Творог Сливки Грибы Бульон или вода Растительное масло Сыр твердый Сметана Лимонная цедра Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Свиные отбивные Лук репчатый

Мягкое, нежное мясо с интересной начинкой и густая, ароматная грибная подливка - это блюдо достойно праздничного стола! Готовится несложно, прекрасно сочетается с любым гарниром, да и без него вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

192

Десерт на День Святого Валентина

Маскарпоне Сахарный сироп Сахар Яичный ликер Какао-порошок Яйца Печенье "Савоярди"

14 февраля для многих один из самых любимых праздников. День Всех Влюблённых всегда хочется провести красиво и празднично. Предлагаю приготовить на десерт нежнейший Тирамису.

12 ч.

–

5.0

–

Летние тарталетки

Соль Желток Ванилин

Вот что ни говорите, а все-таки зимой настроение не такое боевое. Рекомендую его поднять и ускорить приход весны с такими чудесными весенними тарталетками!

2 ч.

–

3.0

352

Ирландская "Шоколадная бомба"

Шоколадные капельки Мука Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Пиво Сливки жирные Сметана Ром Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Яйцо Ванилин

Ирландская "Шоколадная бомба" – оригинальное королевское лакомство. Готовится такой десерт проще простого. Прекрасно подойдет к праздничному столу.

30 мин

–

5.0

–

Суп с ветчиной и диким рисом

Куриный бульон Ветчина копченая Сливки Дикий рис Грибы Сухое белое вино Сливочное масло Мука Чеснок Куриная приправа Тимьян Горчичный порошок Лук Соль, перец Стебель сельдерея Морковь Петрушка

Многие никогда не готовили дикий рис. Он выглядит иначе, чем привычный нам, он питательный и диетический. Сделайте такой и вы, воспользуйтесь рецептом, как приготовить суп с ветчиной и диким рисом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Французский сэндвич с сыром

Сыр "Бри" Сливочное масло Петрушка Чеснок Булочка для сэндвичей Огурец Лук репчатый Майонез Соль

Французы славятся своей любовью к сливочному маслу и сыру. Можно сделать большой сэндвич с пышной булкой, с крекерами или хлебцами. Оцените сами рецепт, как приготовить французский сэндвич с сыром.

10 мин

–

3.0

–

Говяжий стейк с молочной подливой

Молоко Мука Сливочное масло Оливковое масло Говяжий стейк Соль, перец, молотый чеснок

Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой. Несложно, аппетитно и весьма оригинально.

20 мин

–

3.0

–

Турецкая закуска из баклажанов

Йогурт Оливковое масло Чеснок Баклажан Паприка молотая Перец острый молотый

Если вам не нравятся блюда из баклажанов, значит готовили вы их неправильно:) А вот эта закуска понравится всем! Блюдо родом из Турции и называется оно Patlıcan Mezesi. Готовим вкусно, легко и просто!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Феттучини "Альфредо"

Сливки Феттучини Сыр твердый Сливочное масло Чеснок Лимонная цедра Куриный желток Мускатный орех Соль, перец Петрушка

В идеале блюдо готовится из только что приготовленной пасты, но если нет времени или не хотите возиться с ее приготовлением, используйте сушеную. Расскажу, как приготовить феттучини "Альфредо".

30 мин

–

5.0

–

Апельсиновые пончики

Растительное масло Мука пшеничная Творог Сахар Молоко Сахарная пудра Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Апельсин Яйца

Отличный вариант выпечки для выходного дня — ароматные, мягкие и очень вкусные пончики. Поджаристая корочка, воздушная, мягкая сердцевина, восхитительный апельсиновый аромат, вы будете наслаждаться!

1 ч. 30 мин

–

5.0

441

Макароны с фаршем и сыром в соусе

Говяжий фарш Макароны Молоко Говяжий бульон Сыр твердый Томатная паста Мука Паприка Сахар Луковый порошок Чесночный порошок Чили порошок Соль, перец Растительное масло Лук

В те редкие случаи, когда на приготовление полезной еды нет ни времени, ни настроения, сделайте не менее вкусное блюдо из макарон. Попробуйте рецепт, как приготовить макароны с фаршем и сыром в соусе.

30 мин

–

4.7

–

Десерт из мороженого с корицей

Мороженое Крошка печенья с корицей Орехи Кокосовая стружка Коричневый сахар Сливочное масло Корица

В выпечке корица работает чудесно, но и с мороженым у специи чудесный тандем. Для поклонников холодного лакомства и аромата корицы хочу предложить чудесный рецепт на заметку. Запоминайте и повторите!

1 ч.

–

5.0

–

Кекс с виноградом

Виноград красный Мука пшеничная Сахар Молоко Сливочное масло Оливковое масло Лимонная цедра Апельсиновая цедра Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

Изюмом в выпечке никого не удивишь, а что вы скажите тогда о винограде? Даже никогда не задумывалась о таком. И не пробовала нигде таких вариантов. Так что это первый раз, думаю, как и у вас. Читайте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–