Вишневый чизкейк в бокале
Как приготовить вишневый чизкейк в бокале без выпечки? Мой рецепт позволит приготовить красивый и вкусный десерт с вишней по мотивам многими любимого чизкейка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 400 грамм
- Сливочный сыр 230 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Сгущенка 400 грамм
- Печенье 100 грамм
- Жидкий мед 1/4 стакана
- Коньяк 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешайте вишню и мед в средней кастрюле и приготовьте ее на среднем огне до закипания. После добавьте коньяк и кипятите 2 минуты.
Шаг 2

2. Добавьте масло, лимонный сок, выдавленный из 1/2 лимона и кукурузный крахмал. Продолжайте готовить в течение 2-3 минут.
Шаг 3

3. В сухой и чистой емкости взбейте миксером сыр и сгущенку до пышного и воздушного состояния.
Шаг 4

4. Вишневый соус снимите с огня, оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
Шаг 5

5. Печенье поместите в зип-пакет и измельчите его в крошку.
Шаг 6

6. На дно бокала выкладывайте крошку печенья, сверху сливочную массу и завершающим слоем - вишневый соус. Украсьте десерт по желанию миндальными лепестками. Охладите десерт в течение 10 минут в холодильнике перед подачей. Приятного!
Похожие рецепты








