Запеканка с картофелем и мясным фаршем
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Запеканка с картофелем и мясным фаршем

Готовится такая запеканка около 2 часов. Ее можно подавать даже на праздничный стол: выглядит эффектно, необычно и очень вкусно. Вместо фарша можно положить целые куски мяса или приготовить с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 300 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Яйцо 1  Штук
  • Картофель 5-7 Штук
  • Лук 1  Штук
  • Сыр 150  Грамм
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1. Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.

1. Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.

Шаг 2

2. Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.

2. Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.

Шаг 3

3. Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.

3. Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.

Шаг 4

4. Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, добавьте немного воды.

4. Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, добавьте немного воды.

Шаг 5

5. На фарш выложите еще слой нарезанного картофеля, после чего полейте равномерно по всей поверхности готовым соусом.

5. На фарш выложите еще слой нарезанного картофеля, после чего полейте равномерно по всей поверхности готовым соусом.

Шаг 6

6. Потрите сыр и посыпьте равномерно поверх заливки.

6. Потрите сыр и посыпьте равномерно поверх заливки.

Шаг 7

7. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Следите за процессом приготовления и регулируйте время самостоятельно. У меня ушло почти 50 минут на приготовление этого блюда.

7. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Следите за процессом приготовления и регулируйте время самостоятельно. У меня ушло почти 50 минут на приготовление этого блюда.

Шаг 8

8. Подается такая картошка как самостоятельное блюдо в горячем виде. Если готовите на праздничный стол, то выбирайте красивую форму для запекания и выставляйте на стол прямо в ней.

8. Подается такая картошка как самостоятельное блюдо в горячем виде. Если готовите на праздничный стол, то выбирайте красивую форму для запекания и выставляйте на стол прямо в ней.

Шаг 9

9. Очень хорошо картошка сочетается со свежими овощами и салатами из них.

9. Очень хорошо картошка сочетается со свежими овощами и салатами из них.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×