Блюда из клюквы - рецепты с фото на Повар.ру (305 рецептов клюквы)

Клюква Сливочное масло Майский мёд Горчица Соевый соус Индейка Кислые яблоки Соль Перец Специи

Простой рецепт вкусной индейки. Приготовьте коронное блюдо к праздничному столу. Читайте, как приготовить индейку с клюквой и угощайте своих близких и гостей прекрасным горячим блюдом.

15 ч.

–

5.0

–

Настойка из клюквы на водке

Водка Клюква Сахар

Клюква — вкусная, полезная ягода, идеальная для приготовления настойки. Ароматная, очень красивая, приятная и мягкая на вкус. Настойку из клюквы на водке легко можно приготовить в домашних условиях.

11 дн. 2 ч.

–

3.5

182

Соус для утиной грудки апельсиновый

Клюква сушеная Соус клюквенный Коньяк Бульон Утиные грудки Апельсин Специи

Делюсь рецептом от шефа! Как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый, я вам прямо сейчас расскажу! Попробуйте, не пожалеете! Пикантно, вкусно, сытно и очень экзотично получается, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Засолка капусты с клюквой

Капуста белокочанная Клюква Соль Морковь Лавровый лист Перец черный горошком

Без консервации в наше время прожить можно, но так вкусно уже не поешь. Когда делаешь все сам, то результат всегда превосходит покупную продукцию. Вот, как приготовить засолку капусты с клюквой.

6 дн. 8 ч.

–

4.2

–

Индейка с клюквенным соусом

Клюква Сахар Вода Оливковое масло Сливочное масло Петрушка Индейка Лимон Соль Перец Луковица Морковь Веточка розмарина Острый перец

На праздничный стол лучше блюда, чем индейка с клюквенным соусом, в домашних условиях сложно придумать. Сытно, аппетитно и невероятно вкусно! Перед вами подробный рецепт ее приготовления.

5 ч.

–

3.3

–

Клюквенный морс из замороженных ягод

Вода Клюква замороженная Сахарный песок

Все наслышаны о пользе клюквы, но, если под рукой нет свежих ягод, то попробуйте приготовить клюквенный морс из замороженных ягод. Он содержит не меньше витаминов чем только что собранная клюква.

20 мин

–

5.0

–

Постный пирог с ягодами

Ягоды Мука Кленовый сироп Кокосовое масло Крахмал Вода холодная Лимонный сок Корица

Хочу вам рассказать, как приготовить постный пирог с ягодами в домашних условиях. Я вот таким интересным способом поздравила маму с днем рождения - он как раз попал на Пост, поэтому заменила им торт!

1 ч.

–

5.0

–

Утка, фаршированная клюквой и яблоками

Клюква Растительное масло Винный уксус Сахар Утка Яблоки Соль Перец черный молотый

У многих из нас Новый год и Рождество ассоциируются с ожиданием чуда, с подарками и сюрпризами, с ароматом хвои, мандаринов и...фаршированной уткой. Впрочем, ее можно готовить не только по праздникам!

3 ч.

–

5.0

216

Салат с утиной грудкой

Утиная грудка Орехи Крем-сыр Листья салата Сыр твердый Чеснок Специи Клюква сушеная

Рецепт приготовления салата с утиной грудкой - для вас! Вам придется по душе неожиданное, но очень удачное сочетание отварной грудки с клюквой и орехами. Пикантно и вкусно, попробуйте сами!

35 мин

–

5.0

278

Окорок "По-купечески"

Окорок свиной Цветная капуста Клюква Чеснок Зерновая горчица Сахар Морковь Яичный желток Картошка Лук Ананас Яблоки Специи

Пикантный окорок - это прекрасная холодная закуска на ваш праздничный стол. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом окорока по-купечески — несложного в приготовлении блюда.

19 ч.

–

5.0

56

Творожный пирог с клюквой

Печенье Нежный творог Сливочное масло Клюква Белый шоколад Сахар Сливки Мука Яйцо Ванильный экстракт

Легкий и очень нежный десерт обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует. Возьмите на заметку этот невероятный рецепт приготовления творожного пирога с клюквой.

4 ч.

–

5.0

–

Песочное печенье с клюквой

Мука Сахар Сливочное масло Сушеная клюква Пармезан Розмарин Оливковое масло Соль

Всем любителям домашней выпечки предлагаю взять на заметку удивительный рецепт приготовления песочного печенья с клюквой. Оно получается нежным, хрустящим и невероятно вкусным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

417

Клюквенный соус к курице

Клюква Мед Растительное масло Апельсин Лук Острый перец

Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.

30 мин

–

5.0

96

Смузи с клюквой

Йогурт Сок Мед

Предлагаю вам рецепт вкусного, полезного и питательного завтрака! Смузи с клюквой, богатый витамином С идеально подходит для весенней поры, когда так легко подхватить простуду.

10 мин

–

5.0

–

Фрикадельки по-чешски

Фарш Клюква Сахар Сок апельсиновый Хлеб Молоко Соевый соус Мед Мускатный орех Перец черный Соль Корица Зелень

Очень оригинальное сочетание сладковатого клюквенного соуса и мясные шарики, - ну кто же устоит? Такие фрикадельки по-чешски в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество. Попробуйте, вкуснятина!

40 мин

–

4.8

–

Мармелад из клюквы

Клюква Сахар

Приготовить мармелад из клюквы очень просто. Это одно из тех блюд, которое может послужить вам хорошим лекарством, известно, что мармелад помогает суставам, а клюква повышает иммунитет!

2 ч.

–

4.0

173

Клюквенный сироп на зиму

Сахар Клюквенный сок

Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой.

20 мин

–

4.6

–

Творожный мусс для торта

Творог Клюква Сливки Сахар Клюквенный сок Желатин

Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится.

1 ч.

–

4.5

133

Ягодный мусс на манке

Сахар Вода Клюква Манная крупа

Лучшая ягода в зимний период – это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто.

2 ч.

–

5.0

–

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом

Сыр "Маскарпоне" Печенье "Мария" Сахарный песок Масло сливочное Сушеная клюква Сок клюквенный Соус клюквенно-медовый Мед Сливки 33% Мед Клюква замороженная Цедра апельсина Топпинг карамельный Желатин в пластинах Мед Топпинг карамельный Красная смородина Сахарный песок Мята свежая Сахарная пудра Ванилин Корица молотая

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом готовится без выпечки. Десерт нужно будет сформировать в формочке и охладить в морозильной камере.

30 мин

–

5.0

–

Печенье шоколадное "Бискотти с клюквой"

Орех миндаля (ядро) Мука высший сорт Сахарный песок Клюква сушеная Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель для теста Яйцо Яйцо (на смазку)

Печенье шоколадное "Бискотти с клюквой" готовится очень просто и быстро. Надо приготовить тесто, сформировать бискотти и запечь их в духовке. На все у вас уйдет около часа.

1 ч.

–

4.8

–

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом

Сливки 33% Шоколад темный Сушеная клюква Ром темный Лайм (сок и цедра) Клюква Топпинг шоколадный Мята Яйцо

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы.

30 мин

–

4.4

–

Шарлотка с клюквой и яблоками

Яблоко Сахар Мука Клюква Яйцо

Не всегда для приготовления шарлотки есть антоновка, тогда можно сделать шарлотку с клюквой и яблоками. Клюква даст необходимую кислинку и украсит пирог. Клюква почти у всех есть в холодильнике.

1 ч.

–

4.3

191

Квас из клюквы

Вода Клюква Сахар Дрожжи Мята Ванилин

Недавно увидел в интернете рецепт приготовления кваса из клюквы. Как оказалось, гораздо полезнее, вкуснее и дешевле приготовить квас самостоятельно, чем покупать соки с консервантами.

2 дн. 9 ч.

–

4.6

–

Варенье из желтой клюквы

Сахар Алыча Клюква желтая

Вообще, варенье из желтой клюквы в домашних условиях готовится быстро, но вот сама ягода у нас на столах - редкий гость. Поэтому дополним ее алычой, кислинка не пропадет, а варенья будет больше!

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из зеленой клюквы с айвой

Клюква красная Сахар Айва Клюква зеленая Вода Корень имбиря

Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.

1 ч.

–

3.7

–

Наливка из клюквы

Клюква Сахар Спирт Вода

Для того чтобы праздник прошел отлично, нужно совсем немного: хорошая компания, богатый стол и, конечно же, бутылочка домашней наливки, с ней ваше настроение поднимется за считанные минуты.

47 дн. 12 ч.

–

3.0

–

Варенье из клюквы в мультиварке

Яблоки Сахар Вода Клюква

Такой рецепт приготовления варенья из клюквы в мультиварке гарантирует вам максимальную пользу и сохранение вкуса ягод, ведь готовится оно в своем же соку! Ради этого стоит полтора часа подождать.

2 ч.

–

4.7

–

Варенье из клюквы на меду

Клюква Сахар Мед

Такое варенье из клюквы на меду в домашних условиях обычно заготавливается в лечебных целях и зимой употребляется как витаминная подзарядка или средство от простуды. Позаботьтесь о здоровье!

1 ч.

–

3.0

401

Варенье из клюквы без сахара

Клюква Мед Корица Гвоздика

Этот рецепт приготовления варенья из клюквы без сахара является довольно необычным, так как вместо сахара мы будем добавлять мед. Причем немного, иначе та самая интересная кислинка клюквы пропадет.

1 ч.

–

4.5

400

Грушево-клюквенный сорбет

Свежевыжатый лимонный сок Зеленые груши

Рецепт приготовления освежающего мороженого, подаваемого в грушах.

5 ч.

–

5.0

–

Чатни из груши и клюквы

Сахар Сушеные финики без косточек, крупно нарезанные Лимонная цедра Лимонный сок Груши

Рецепт приготовления чатни из свежей клюквы, нарезанной кубиками груши, лимонной цедры и инжира. Эта чатни может храниться в холодильнике в течение двух недель.

30 мин

–

4.4

–

Чатни из клюквы

Клюква Сахар Красный винный уксус Оливковое масло Имбирь, мелко натертый Соль и молотый перец

Чатни – это индийская приправа из овощей или фруктов, приправленная специями. Попробуйте приготовить чатни из клюквы с луком и имбирем.

30 мин

–

5.0

–

Быстрое варенье из клюквы

Сахар Клюква Яблоки

Классический рецепт быстрого варенья из клюквы в данном случае был дополнен яблочными нотками. Как по мне, вкус стал только лучше, попробуйте и вы! А уж аромат какой невообразимый!

1 ч.

–

3.9

243

Свинина с клюквенным соусом

Свинина Клюква Корица Лук репчатый Соль

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

50 мин

–

3.7

127

Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка Клюква Вино Специи Чеснок Соль

Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень вкусной благодаря удачному сочетанию ароматного мяса и насыщенного кислого соуса.

50 мин

–

3.7

110

Парфе из сметаны

Сметана Сахар Яблочный сок Ягоды Желатин Какао Свекла

Существует множество вариантов приготовления парфе. Все они по-своему интересны. Для меня же самым лучшим и любимым всегда остается рецепт приготовления парфе из сметаны с ягодами.

1 ч.

–

3.9

–

Пирожки с клюквой

Мука Сахар Молоко Клюква Сливочное масло Крахмал Дрожжи Соль

Если вы не знаете, что бы такого вкусного приготовить на десерт, то у меня есть отличная идея - пирожки с клюквой. Тут идеально сочетается ягодная кислинка с сахаром и мягкое, воздушное тесто.

2 ч.

–

4.1

283

Пирог с клюквой в мультиварке

Клюква Мука Сметана Сахар Орехи рубленые Масло сливочное Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Сода Корица молотая Соль Яйцо

Приготовьте этот необычный пирог с клюквой в мультиварке. Ягодная кислинка в сочетании с пышным бисквитом делают его восхитительно вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Клюквенно-ванильный коктейль с апельсиновым льдом

Апельсиновый сок Лимонный сок Апельсиновый ликер Апельсин Стручок ванили Палочка корицы

Рецепт приготовления освежающего коктейля из апельсинового ликера, сока цитрусовых, ванили и клюквы.

30 мин

–

4.0

47

Груши в клюквенном соусе

Клюква Мед Сахар Лимонный сок Груши, очищенные Палочка корицы Полоска апельсиновой корки (10-13 см) Полоска лимонной цедры (10-13 см) Стручок ванили Пакетик зеленого или фруктового чая

Рецепт приготовления десерта из груш в клюквенном соусе. Подавайте этот десерт теплым или охлажденным с мороженым или сливками.

45 мин

–

4.3

–

Клюквенный десерт

Вода Клюква Сахар Манная крупа Взбитые сливки

Вкусный и полезный десерт с клюквой. Очень красивый, нежный и просто замечательный мусс. Порадуйте себя и своих близких.

2 ч.

–

5.0

158