Блюда из имбиря
Запеченная форель кусочками
Вино
Имбирь
Соевый соус
Укроп
Оливковое масло
Чеснок
Мирин
Форель
Шаллот
Петрушка, лук зеленый
Лайм или лимон
Сок лимона
Идеальное блюдо для званого ужина - нежная, просто тающая во рту форель! Всем хозяюшкам на заметку этот рецепт запеченной форели кусочками.
Жареные огурцы
Вино красное
Крахмал
Мука
Чеснок
Кунжут
Огурец
Соль
Средний корень имбиря
Перец чили
Лук шалот
Масло для жарки
Соевый соус
Любите ли вы жареные огурцы? А может вы их не пробовали жарить. У меня есть очень интересный рецепт. Если хотите удивить гостей поджарьте им огурчиков, например с имбирем!
Печенье шведское
Мука
Сахар
Масло сливочное
Мед
Имбирь молотый
Сода
Корица молотая
Кардамон молотый
Гвоздика молотая
Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям.
Сбитень коломенский
Вода
Мед
Сахар
Зверобой
Мята
Корица
Гвоздика
Черный перец горошком
Молотый имбирь
Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится.
Сбитень "Золотой шмель"
Вода
Мед
Сахар
Зверобой
Мята
Корица
Чабрец
Кардамон
Молотый имбирь
Перец черный горошек
Гвоздика
Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.
Сбитень по-мозырски
Вода
Мед
Молотый имбирь
Лавровый лист
Кардамон
Палочка корицы
Гвоздика
Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.
Сбитень пихтовый с имбирем
Вода
Мед
Пихта
Корень имбиря
Корица
Гвоздика
Лавровый лист
При простудных заболеваниях поддержать силы в организме можно с помощью пихтового сбитня с имбирем. Он послужит отличным источником полезных веществ и укрепит ослабленный иммунитет.
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь свежий
Чеснок
Перец острый
В рукаве можно прекрасно запечь практически любой кусочек мяса. Предлагаю запечь в рукаве говядину, маринованную в соевом соусе, с добавлением чеснока, имбиря и острого перца. Получается великолепно!
Сбитень пихтовый с шалфеем
Вода
Мед
Пихта
Шалфей
Молотый имбирь
Корица
Гвоздика
Лавровый лист
Благодаря целебным свойствам шалфея и пихты, этот напиток рекомендовано давать болеющим простудой и гриппом. Но и здоровому человеку не стоит отказываться – сбитень отлично укрепит ваш иммунитет.
Белорусский сбитень
Вода
Мед
Сахар
Корица
Молотый имбирь
Лавровый лист
Гвоздика
Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.
Фрикадельки из говядины
Говядина
Кунжутное масло
Вино белое
Крахмал
Имбирь
Лук зеленый
Белок
Соль
Фрикадельки из говядины подходят практически к любому гарниру и готовятся очень просто. Мясо получается сочным и мягким и буквально тает во рту! Попробуйте приготовить, близкие обязательно оценят!
Сбитень столбушинский
Мед цветочный
Сахар
Имбирь
Кардамон
Гвоздика
Корица
Лавровый лист
Этот ароматный медово-имбирный сбитень обладает чудесными согревающими свойствами. Приготовление сбитня не требует особых навыков, все предельно просто. Зато, с ним вы точно будете здоровее!
Грог из вина
Вино
Сахар
Корица
Корень имбиря
Бадьян
Кардамон
Гвоздика
Перец душистый
Мускатный орех
Рецепт винного грога очень напоминает всеми любимый глинтвейн. Этот напиток лучше всего употреблять в холодную пору года, когда на улице мороз и так хочется согреться чем-то горячим и вкусненьким!
Варенье из ревеня с имбирем
Стебли ревеня нарезанные
Сахар
Имбирь свежий измельченный
Сок лимона
Этим летом, помимо традиционного варенья из ягод и фруктов, я предлагаю вам приготовить пару баночек необычного варенья из ревеня с имбирем, его интересный вкус и приятный аромат удивят вас.
Огуречно-имбирный физ
Водка
Огурца, очищенных и крупно нарезанных, один целый
Лайм, нарезанный на 8 ломтиков
Бутылки (750 мл каждая) газированной воды
Физ - это шипучий игристый напиток, родиной которого является Англия. Физ готовят обязательно с добавлением газированных напитков.
Имбирный пирог
Молоко
Масло
Коричневый сахар
Мука
Сахарная пудра
Овес
Молотый имбирь
Лимонный сок
Разрыхлитель
Яйцо
Имбирь и лимон очень хорошо сочетаются в этом необыкновенно ароматном пироге. Попробуйте и вы!
Персики, запеченные с шоколадом и имбирем
Абрикосовый или персиковый сок
Темный шоколад
Растопленное сливочное масло
Десертное вино
Персик
Сдобное печенье
Корень имбиря
Свежий желток
Рецепт приготовления вкусного десерта из персиков.
Морковно-имбирный суп
Морковь
Бульон куриный или овощной
Масло растительное
Имбирь
Луковица
Сельдерей ветки
Соль, перец
Морковно-имбирный суп - это полезный, ароматный, яркий суп-пюре, который подарит вам кучу витаминов, хорошее самочувствие и чудесное настроение. Готовить его - очень легко и быстро! Попробуйте!
Соус китайский
Бульон
Соевый соус
Сахар
Масло растительное
Имбирь тертый
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соус китайский получается вязким, кисло-сладким и подходит ка к к мясу, так и к рыбе. Приготовленный в домашних условиях китайский соус не уступает ресторанному, к тому же он - свежий и натуральный.
Заправка с соевым соусом
Оливковое масло
Соевый соус
Корень имбиря
Свежевыжатый лимонный сок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
К восточным горячим блюдам и салатам мы делаем соус сами. Это нами придуманная заправка с соевым соусом. Пикантная, острая, с чесноком и имбирём она отлично дополнит ваш обед.
Морковный суп-пюре с имбирем
Морковь
Йогурт натуральный
Имбирь
Соевый соус
Перец
Апельсин
Соль
Морковный суп-пюре с имбирем - восхитительного вкуса, пряный, сладкий. Если желаете удивить кого-нибудь своим мастерством, приготовьте морковный суп-пюре с имбирем. Удивить удастся точно! Вот рецепт!
Острое желе
Сахар
Имбирь свежий нарезанный
Пектин жидкий
Острый перец
Желе обычно ассоциируется со сладким десертом. А что, если приготовить острое желе из имбиря и острого перца? Получится десерт для тех, кто любит остренькое!
Американский кекс с имбирем
Мука
Меласса
Растительное масло
Вода горячая
Сахар
Сок апельсиновый (или лимонный)
Порошок имбирный
Корица
Сода
Цедра апельсиновая (или лимонная)
Соль
Смесь приправ (мускатный орех, черный перец, гвоздика)
Яйцо
Американский кекс с имбирем - это, пожалуй, самый вкусный имбирный кекс, который мне когда-либо доводилось пробовать. Нежный, мягкий, тающий во рту - вот, как можно охарактеризовать этот кекс.
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
Апельсиновый сок
Соевый соус
Рисовый уксус
Кинза (нарубленная)
Имбирь (нарубленный)
Сахар
Кунжутное масло
Филе лосося
Перец чили
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов.
Новогоднее пряное печенье с кардамоном
Мука
Масло сливочное
Сахар
Мед
Молотый имбирь
Сода
Молотый кардамон
Корица
Молотая гвоздика
Яйцо
Невероятно вкусное пряное печенье, которое зачастую готовят к праздникам, например, на Новый Год, Рождество или День Рожденья. Аромат этого печенья так и манит к себе, приготовьте - это просто!
Куриные голени в глазури из джема
Абрикосовый джем
Уксус бальзамический
Имбирь
Куриные голени
Перец
Соль
Куриные голени в глазури из джема - еще один очень оригинальный способ приготовления тривиальные куриных голеней. Удивите своих гостей необычным способом приготовленной курицей и прослывете гурманом!
Имбирные маффины с яблоками
Сахар
Сметана
Коричневый сахар
Масло растительное
Яблоки (мелко нарезанные)
Мука
Мед
Разрыхлитель
Имбирь свежий 5 см
Яйца
Осенью, в сезон яблок, я очень часто готовлю имбирные маффины с яблоками. Получаются они очень мягкими по текстуре, насыщенными по вкусу, с немного хрустящей корочкой. Ну очень вкусные маффины!
Имбирное печенье с кремом
Растительный жир
Черная патока
Размягченный сливочный сыр
Винный камень
Имбирь
Апельсиновая цедра
Сода
Корица
Соль
Гвоздика
Ваниль
Ваниль
Яйца
Соль
Рецепт приготовления печенья с имбирем, корицей, гвоздикой и начинкой из сливочного сыра, масла и апельсиновой цедры. Это печенье вкусное само по себе и без сливочной начинки.
Имбирный пряник
Мед
Мука
Ржаная мука
Вода
Коричневый сахар
Сливочное масло
Ром
Смесь специй для пряников
Пекарский порошок
Соль
Яйцо
Настоящий рецепт имбирного пряника, вкус которого переносит вас в прошлое.
Шоколадное имбирное печенье
Мука
Сливочное масло
Сахар
Мед
Молотый имбирь
Какао
Разрыхлитель теста
Молотая корица
Яйцо
Мускатный орех
Имбирное печенье наряду с мандаринами и елкой, один из символов Нового года и Рождества. По-настоящему зимнее блюдо, которое навевает атмосферу сказки и ожидания чуда.
Престонский имбирный пряник
Мука
Черная патока
Теплое молоко
Размягченное масло
Имбирь
Сода
Яйцо
Этот сухой, хрустящий имбирный пряник очень отличается от мягкого имбирного пряника и больше похож на имбирную коврижку. Его лучше всего хранить в герметичной форме в течение 2-3 дней перед употреблением.