Блюда, которые подают на стол холодными
Окрошка на закваске
Кефир
Минеральная вода газированная
Отварная телятина
Сметана
Картофель
Яйца куриные
Огурцы
Редис
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Сахар
Лимон
Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару.
Окрошка на свекольном отваре
Вареная колбаса
Свекла
Картофель
Огурец
Редис
Яйцо
Помидор
Уксус
Сахар
Соль
Сметана или майонез
Всем окрошкам окрошка в моей семье та, что готовится на свекольном отваре. Обычно мы готовим огромную кастрюлю по воскресеньям, когда съезжается вся семья. Вместо мяса используем колбасу.
Окрошка с хреном
Квас
Вареная колбаса
Сметана
Тертый хрен
Сахар
Картофель
Редиска (пучок)
Зеленый лук
Огурец
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Хрен - ядреный, благоухающий, лучшая приправа для любого блюда. С ним получается отличная свеженькая окрошка! Любители острых ощущений будут в восторге! Поделюсь, как его быстро приготовить.
Окрошка на кефире со свеклой
Кефир (жирный)
Вода кипяченая холодная
Вареная колбаса
Сметана
Огурец
Свекла
Картофель
Яйцо
Укроп
Зеленый лук
Соль
Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для аппетита!
Овощная окрошка
Квас
Сметана
Репа
Морковь
Кочан цветной капусты
Огурцы
Яйца куриные
Зеленый лук
Соль
Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки прямо на стол.
Окрошка на сметане и майонезе
Вода
Отварное мясо или колбаса
Сметана
Майонез
Картофель
Яйцо куриное
Огурцы
Редиска
Зеленый лук
Укроп
В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Блюдо - легкое, но майонез и сметана придают ему калорийности, поэтому насыщают как надо. А овощи пополнят витаминные запасы. Готовим!
Окрошка на сыворотке с колбасой
Сыворотка
Сметана
Вареная колбаса
Огурцы
Яйца куриные
Картофель
Зеленый лук
Укроп
Соль
В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом.
Окрошка постная
Хлебный квас
Картофель
Редька белая или черная
Корень хрена
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Соль
Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест.
Капуста с ананасом
Капуста
Ананас
Зеленый лук
Изюм
Уксус
Оливковое масло
Ананасовый сок
Капуста с ананасом - легкий оригинальный салатик. Делается быстро, удивляет необычным вкусом. Все компоненты полезны для здоровья и в сочетании оставляют приятное вкусовое впечатление.
Капуста с луком
Капуста
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Сахар
Соль
Перец острый
Морковь
Лук порей
Капуста с луком - хорошая легкая закуска, традиционный салат русской кухни. Готовится недолго и всегда уместна за столом. Может храниться несколько дней, причем со временем становится еще вкуснее :)
Окрошка с редькой
Кефир
Отварная говядина
Редька
Огурец
Картофель
Яйца куриные
Лук зеленый
Соль
Укроп
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется с вирусами.
Окрошка на березовом соке
Березовый сок
Вареная колбаса
Майонез
Горчица
Огурец
Картофель
Яйца куриные
Зеленый лук
Укроп
Соль
Лимон
Помидор
Вместо кваса окрошку можно заправить хмельным, т.е. побродившим, холодным березовым соком. Отличный вкус всем известного супчика гарантирован! Березовый сок можно купить, можно использовать свой.
Окрошка с курицей
Минеральная газированная вода
Куриное филе
Сметана
Зеленый лук
Яйцо
Картофель
Огурец
Соль, перец
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью — и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.
Окрошка с редиской
Хлебный квас
Редиска
Огурцы
Картофель
Майонез
Соль
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!
Окрошка на сметане
Вода
Сметана
Колбаса сырокопченая
Колбаса вареная
Горчица
Картофель
Огурцы
Лук зеленый
Яйца
Укроп
Рецептов окрошки столько, сколько хозяек. И у каждой она - самая вкусная! Окрошка на сметане готовится очень просто: достаточно иметь несколько ложек сметаны, немного колбасы, зелени, овощей. Вперед!
Перцы, фаршированные творогом
Творог
Сливочный сыр
Болгарский перец
Базилик
Укроп, петрушка
Соль, перец
Предлагаю классный вегетарианский рецепт - перцы, фаршированные творогом. Закусочка просто восхитительная. Выглядит красиво, на вкус великолепная, низкокалорийная. А что еще для счастья нужно? :)
Салат из капусты брокколи
Брокколи
Помидор
Болгарский перец
Соус песто
Лук
Кедровые орехи
Оливковое масло
Сок лимона
Маслины
Салат из капусты брокколи - настоящая овощная феерия. Мы будем готовить этот салат с сочным помидором, сладким перцем, кедровыми орехами, маслинами и соусом песто. Вкус получается великолепный!
Чесночный соус для шаурмы
Сметана
Кефир
Майонез
Чеснок
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Кинза
Чесночный соус для шаурмы готовится очень быстро, надо просто смешать ингредиенты. Соус очень вкусный, его можно хранить в холодильнике. Делюсь с вами простым рецептом чесночного соуса для шаурмы.
Чесночные шарики
Творог
Чеснок (зубчики)
Морковь (средняя)
Укроп
Зелень петрушки
Чесночные шарики в качестве легкой закуски могут есть и те, кто придерживается диетического питания. Блюдо выходит свежее и в меру острое. Подходит к любому мясному горячему, а готовится в два счета!
Капустные котлеты без яиц
Капуста
Сыр твердый
Молоко
Черствый белый хлеб
Сметана
Крахмал
Соль
Специи
Яйца, конечно, продукт вкусный и даже полезный, но не всем их можно есть. Однако это не повод отказываться от любимых блюд! Предлагаю вам рецепт вкуснейших капустных котлет без яиц.
Салат из свежих яблок
Сметана 15%
Йогурт любого вкуса
Лимонный сок
Мед
Яблоки
Сельдерей
Салат из свежих яблок - это очень вкусный, свежий и диетический салат, который готовится из сельдерея, грецких орехов, изюма, лимонного сока, яблок и меда. Получается очень летнее сочетание!
Салат из дыни и арбуза
Тертый имбирь
Мед
Мята
Апельсин
Лайм
Арбуз
Дыня мелон
Дыня колхозница
Предлагаю самое летнее блюдо в мире - рецепт салата из дыни и арбуза. Очень вкусное и легкое блюдо, которое будем готовить с имбирем, медом, соком апельсина и лайма, добавив немного мяты.
Рыба с морковью
Рыбное филе
Рыбный бульон
Морковь
Лук
Имбирь
Соль, специи
Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.
Салат из цукини
Цукини
Морковь
Огурцы
Соевый соус
Устричный соус
Жареный арахис
Кунжутное масло
Базилик
Кинза
Чеснок
Мята
Сахар
Чили перец
Лайм
Салат из цукини - легкий овощной салатик, приготовленный в азиатском стиле. Салат имеет несколько особенностей - нарезку, заправку и добавление жареного арахиса. Попробуйте, получается восхитительно!
Салат из арбуза с помидорами
Арбуз
Сыр фета
Оливковое масло
Руккола
Лимонный фреш
Семечки арбуза
Розовые помидоры
Салат из арбуза с помидорами - очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? :)
Окрошка на воде
Колбаса
Свекла
Картофель
Свежие огурцы
Яйца
Соль, сахар, лимонная кислота
Укроп
Сметана
Окрошка - национальное русское блюдо, которое готовят летом. Окрошка на воде - это холодный суп, который отлично освежает в жару, а большое количество витаминов придает бодрости.
Капустный салат с яблоками
Капуста
Оливковое масло
Винный уксус
Лимонный сок
Горчица
Мед
Свежий имбирь
Яблоки
Соль, перец
Сегодня я предлагаю вам приготовить старый салат по-новому, я именно добавить немного яблок и имбиря в давно всем знакомый капустный салат. Получится очень и очень вкусно, я гарантирую!
Салат из свежей моркови
Морковь
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Кинза
Красный молотый перец
Тмин
Соль
Салат из свежей моркови - классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно.
Холодный суп с огурцом
Огурцы
Натуральный йогурт
Овощной бульон
Чеснок
Пучок укропа
Соль, перец
Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев.
Крем-суп из рукколы
Руккола
Сливки 20%
Вода или бульон
Лук
Оливковое масло
Вареное куриное яйцо
Перец, соль
Свежая зелень
Хочу поделиться с вами своим самым козырным рецептом - крем-суп из рукколы. Готовится легко и быстро, а получается - очень вкусно. Думаю, многие оценят это кулинарное произведение.
Овощной салат с редиской
Стручковая фасоль зеленая
Стручковая фасоль светлая
Растительное масло
Яблочный уксус
Помидоры
Редис
Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же - поделюсь своим рецептом! ;)
Немецкий картофельный салат
Картофель
Растительное масло
Яблочный уксус
Огурцы
Лук
Соль, перец
Советую приготовить немецкий картофельный салат по рецепту от немецкого шефа. По его убеждению, этот немецкий картофельный салат - единственно правильный. Не знаю, правильный ли, но вкусный - точно!
Свекольная икра
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Огурцы соленые
Перец черный молотый
Лавровый лист
Свекольная икра - настоящий кладезь витаминов, да к тому же еще и вкусный! Готовится просто, съедается очень быстро. Любители свеклы и вообще овощей обязательно оценят этот рецепт.