Окрошка постная

Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250 Грамм
Укроп 2-3 Штук
Петрушка 2-3 Штук
Соль - По вкусу
Лук зеленый 1 Штука
Корень хрена 20 Грамм
Хлебный квас 300 Миллилитров
Редька белая или черная 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Отварите картофель и мелко нарежьте.

Шаг 2

2. На терке натрите редьку.

Шаг 3

3. Небольшими кубиками нарежьте огурцы.

Шаг 4

4. Все перемешайте в большой миске, посолите, добавьте зелень и залейте квасом. Еще раз аккуратно перемешайте. Постная окрошка готова. Приятного!

Видео рецепт "Окрошка постная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 9