Окрошка с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью — и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Огурец 3 штуки
- Сметана 100 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Куриное филе 300 грамм
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль, перец По вкусу
- Минеральная газированная вода 750 мл
Калорийность
67 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовьте продукты. Куриное филе, яйца и картофель нужно отварить до готовности в разных кастрюльках, затем остудите их. Яйца и картофель очистите. Огурцы вымойте. Также можно кроме лука использовать в окрошку свежий укроп.
Шаг 2
2. Порежьте картофель мелкими кубиками. Сложите в кастрюлю.
Шаг 3
3. Порежьте кубиками огурчик.
Шаг 4
4. Порежьте кубиками яйцо.
Шаг 5
5. Порежьте (насколько это возможно) мясо куриное. Хочу сказать, что куриное мясо можно заменить на отварную говядину.
Шаг 6
6. Сложите все ингредиенты окрошки в кастрюлю. Добавьте порезанный зеленый лук, соль, перец черный молотый, сметану. Залейте окрошку минералкой. Перемешайте, отправьте окрошку на 30 минут в холодильник, чтобы она остыла. Подавайте окрошку классическую с горчицей. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Окрошка с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Окрошка с куриной грудкой
Кефир
Куриная грудка
Картофель
Яйцо
Огурец
Сметана
Морковь
Лимон
Редиска
Соль и зелень
Любите окрошку? Я ее просто обожаю! Именно поэтому у меня в арсенале есть много разных вариантов, которые вносят разнообразие в меню. Одной идеей (несложной и удачной) как раз хочу поделиться.
Окрошка с курицей на кефире
Кефир
Вода газированная
Курица отварная
Лук зеленый
Петрушка, укроп
Яйцо куриное
Картофель
Огурец
Соль
В летнюю жару самым популярным блюдом всегда была и остается окрошка. Блюдо сытное, вкусное, полезное и главное - холодное. Сегодня у нас окрошка с отварной курицей. А вместо кваса кефир. Попробуйте.
Окрошка на бульоне
Курица
Колбаса вареная
Лук зеленый
Зелень
Картофель
Огурец
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Окрошка - самое популярное первое блюдо в жаркое время года. Её готовят на квасе, кефире, сметане, сыворотке. Сегодня у меня другой рецепт. Готовим окрошку на бульоне. Очень вкусно!
Окрошка "Зимняя"
Кефир
Вода
Куриное филе
Картофель
Огурцы
Укроп
Яйца куриные
Соль
Для зимней окрошки используйте куриное мясо, картофель, яйца и замороженные огурцы. Окрошка получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт!
Окрошка на сметане с мясом
Вода охлажденная
Куриные сердечки
Сметана 20%
Редис
Картофель отварной
Огурец свежий
Яйцо отварное
Мята
Соль
Лимонный сок
Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как приготовить окрошку на сметане с мясом и зеленью. Получается такое блюдо очень нежным, вкусным и освежающим.
Рецепт русской окрошки
Вода
Куриное мясо
Сметана
Редис
Укроп
Зеленый лук
Огурец
Яйца
Картошка
Лимон
Соль
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.
Окрошка на айране
Айран
Картофель
Огурцы
Куриное филе
Редис красный
Укроп
Лук зеленый
Горчица
Яйца
Соль
Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят (и я так считаю!), что окрошка на айране - самая вкусная! Пробуем.
Окрошка на розовом квасе
Квас розовый
Вареное куриное филе
Укроп
Лук зеленый
Картофель
Огурцы
Редиска
Соль
Сметана
Предлагаю один из вариантов приготовления окрошки. Главная особенность в том, что окрошка делается на овсяном квасе с базиликом.
Классическая окрошка с мясом
Квас
Отварное мясо
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Картофель
Огурец свежий
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Окрошка — отличное летнее блюдо, самое популярное в жаркие дни. На исходе зимы, делюсь рецептом классической окрошки с отварным мясом. Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Окрошка с мясом на кефире
Отварная говядина
Кефир
Сметана и горчица
Картофель
Огурец
Редиска
Яйцо
Соль, перец, зелень
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте!
Окрошка с ветчиной
Сыворотка
Картофель
Огурец
Ветчина
Зеленый горошек
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Горчица
Соль
Перец черный
Яйцо куриное
Окрошка – лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной.
Окрошка на квасе (классический рецепт)
Квас
Вареная колбаса
Редиска
Сметана
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Огурцы свежие
Яйца вареные
Лук зеленый
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.