Салат из дыни и арбуза
Предлагаю самое летнее блюдо в мире - рецепт салата из дыни и арбуза. Очень вкусное и легкое блюдо, которое будем готовить с имбирем, медом, соком апельсина и лайма, добавив немного мяты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тертый имбирь 2 Чайных ложки
-
Мята
2 Штуки
веточки - Мед 1,5 Чайных ложки
- Апельсин 1/2 Штуки
- Лайм 1 Штука
-
Арбуз
1/4 Штуки
небольшого размера - Дыня мелон 1/2 Штуки
-
Дыня колхозница
1 Штука
маленького размера
Шаг 1
Сначала начнем готовить заправку к салату. Для этого приготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Для начала в удобную глубокую миску выдавливаем сок половины апельсина и сок целого лайма. Смело смешиваем соки.
Шаг 3
Добавляем к соку свежий тертый имбирь.
Шаг 4
И мед, а так же немного соли.
Шаг 5
Мелко нарубим мяту.
Шаг 6
Добавим в миску и все хорошенько смешаем при помощи венчика.
Шаг 7
Теперь займемся нарезкой дыни и арбуза. Для этого салата я взяла четвертинку арбуза (около 1 кг) и две разные дыни. Одна сорта "мелон" - половинку и целую маленькую сорта "колхозница".
Шаг 8
Нарезаем дыню на скибки, срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 9
Тоже самое делаем с арбузом и другой дыней.
Шаг 10
Все фрукты складываем в одну большую миску.
Шаг 11
Заливаем заправкой и хорошенько, но аккуратно перемешиваем.
Шаг 12
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из дыни и арбуза"
