Салат с дыней и сыром
Салат с дыней и сыром - очень простой, но безумно вкусный и необычный. Его можно приготовить с творожным сыром или Фетой. Хорош он в сезон дынь, когда они - яркие, сладкие, сочные. Готовится 10 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дыня 300-350 Грамм
- Огурцы 2-3 Штук
- Соль - По вкусу
- Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
- Перец черный свежемолотый - По вкусу
- Творожный сыр или Фета 200 Грамм
- Свежие листья базилика 3-4 Штук
Описание приготовления:
Салат с дыней и сыром поражает своей простой и отличным вкусом. Ингредиентов в нем - немного, но в этом и есть прелесть этого салата. Кстати. дыню в нем можно со спокойной душой заменить на арбуз.
Как приготовить салат с дыней и сыром?
1. Дыню почистите, выберите косточки и порежьте на кусочки.
2. Огурец промойте и нарежьте полукольцами. Толщина должна быть под стать кусочкам дыни, поэтому огурчик не мельчите.
3. Листья базилика промойте. просушите. Сверните их и нарежьте тонкими полосками.
4. Фету нарубите кубиками, если используете творожный сыр, то руками разомните его на кусочки.
5. В салатницу выложите подготовленные кусочки дыни, нарезанный огурец, базилик и сыр.
6. Заправьте салат солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом. Оливковое масло должно быть высокого качества без горьковатого вкуса. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте. Салат также можно охладить в холодильнике под пищевой пленкой и подавать через несколько часов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с дыней и сыром"
