Салат с дыней и курицей
Давайте сегодня попробуем приготовить одно из самых оригинальных блюд, которые я пробовала - салат с курицей и дыней. Этот салат придется по вкусу всем любителям острых и сладковатых блюд.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дыня 200 Грамм
- Лимон 0.5 Штуки
- Яйцо куриное 2-3 Штук
- Куриное филе 200 Грамм
- Горчица 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для начала поставьте отвариваться на огонь курицу в подсоленной воде. А яйца, которые сварятся у вас за 10 минут на среднем огне сначала оставьте в холодной воде, а потом почистите их и порежьте на дольки. если у вас есть перепелиные яйца, то можете заменить ими куриные, только резать их нужно будет на половинки.
Шаг 2
К тому времени, как курица сварится ей также нужно дать остыть, а затем мясо порвать на вот такие вот волокна.
Шаг 3
Берем 200 грамм дыни, по моим меркам, это, примерно, 2 дольки (1,5). Дыню нужно порезать на кубики, не совсем крупные, даже средние.
Шаг 4
Все ингредиенты пока отставляем в сторонку и давайте займемся соусом для салата. Для этого в миску выливаем 2 столовые ложки растительного масла, к нему добавляем щепотку черного молотого перца, выдавливаем сок из половинки лимона и добавляем горчицу, все хорошенечко перемешиваем.
Шаг 5
Салат раскладываем по тарелкам и поливаем нашим соусом. Соуса использовать по чуть-чуть на каждую порцию, чтобы он не сильно перебивал вкус продуктов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с дыней и курицей"
