Салат с дыней и курицей

Давайте сегодня попробуем приготовить одно из самых оригинальных блюд, которые я пробовала - салат с курицей и дыней. Этот салат придется по вкусу всем любителям острых и сладковатых блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 200 Грамм
Яйцо куриное 2-3 Штук
Дыня 200 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лимон 0.5 Штуки
Горчица 1 Чайная ложка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

189 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала поставьте отвариваться на огонь курицу в подсоленной воде. А яйца, которые сварятся у вас за 10 минут на среднем огне сначала оставьте в холодной воде, а потом почистите их и порежьте на дольки. если у вас есть перепелиные яйца, то можете заменить ими куриные, только резать их нужно будет на половинки.

Шаг 2

К тому времени, как курица сварится ей также нужно дать остыть, а затем мясо порвать на вот такие вот волокна.

Шаг 3

Берем 200 грамм дыни, по моим меркам, это, примерно, 2 дольки (1,5). Дыню нужно порезать на кубики, не совсем крупные, даже средние.

Шаг 4

Все ингредиенты пока отставляем в сторонку и давайте займемся соусом для салата. Для этого в миску выливаем 2 столовые ложки растительного масла, к нему добавляем щепотку черного молотого перца, выдавливаем сок из половинки лимона и добавляем горчицу, все хорошенечко перемешиваем.

Шаг 5

Салат раскладываем по тарелкам и поливаем нашим соусом. Соуса использовать по чуть-чуть на каждую порцию, чтобы он не сильно перебивал вкус продуктов. Приятного аппетита!