20 мин

количество порций 3

Салат с дыней и огурцом

Нежный и оригинальный салат с дыней и огурцом удивит ваших гостей! Всего два ингредиента - дыня и огурец. А получается шедевр! Приступим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Дыня 1 Штука
• Огурец 1 Штука
• Натуральный йогурт 150 Грамм
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Редис 2-3 Штук

Описание приготовления:

1. Приготовьте все ингредиенты. Проверьте, всего ли хватает.
2. Разрежьте дыню пополам.
3. Из одной половины достаньте мякоть.
4. Огурец почистите от кожуры. Разрежьте на половинки и тоже достаньте мякоть.
5. Нарежьте огурец полукольцами.
6. Смешайте в чашке лимонный сок, оливковое масло и натуральный йогурт. Посолите, поперчите.
7. В чашке перемешайте полукольца огурца и мякоть дыни. Оставьте немного огурца для украшения салата.
8. Выложите полученный салат в "пустую" дыню. Украсьте огурцом и розочками из редиса.
Вместо редиса можете украсить салат морковными розочками, что у вас будет в наличии. Хорошо так же использовать для украшения свежую зелень.
Нежный и вкусный салат с дыней и огурцом понравится всем, уверяю вас.
Приятного аппетита.