Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26415 рецептов холодного)

Тыква Яблоки Сахар Яблочный сок Корица Лимон

Варенье из тыквы с яблоками советую варить осенью, когда поспеют и тыквы, и яблоки в огромном количестве. Вариться оно очень быстро и просто. А есть его можно просто ложками!

40 мин

–

5.0

289

Салат фермера

Оливковое масло Мята Помидор Огурец Луковица Соль

Салат фермера или салат крестьянина можно отыскать в кухне разных народов мира. Он готовится из простых и доступных продуктов: лука, огурцов и помидоров. Например, у нас на юге овощи режут крупно.

15 мин

–

3.5

110

Овощной салат с сыром фета

Маслины без косточек Лимонный сок Соль Сахар Сухой базилик Листья салата Помидоры Огурцы

Овощной салат с сыром фета это тот же греческий салат, только с другой заправкой и без болгарского перца. Вообще заправка может кардинальным образом изменить вкус салата. Такой салат я люблю летом!

15 мин

–

4.3

–

Салат из капусты, помидоров и чеснока

Оливковое масло Мята Соль Чеснок Капуста Помидор

Простой салат из капусты, помидоров и чеснока прекрасно подойдет на каждый день. Пользу капусты трудно переоценить. Главное, чтоб сами овощи были спелыми и вкусными, тогда и салат будет великолепным.

15 мин

–

4.8

59

Сырно-луковый пирог

Сыр полутвердый Мука Маргарин или сливочное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Молоко

Сырно-луковый пирог может стать замечательной закуской или полноценным горячим блюдом, к которому можно подать горячий бульон. Готовится он в течение часа, затем его надо остудить и наслаждаться.

1 ч.

–

4.5

289

Рулет из лаваша с ветчиной

Ветчина Сыр плавленный Лаваш тонкий Укроп

Классный способ не только накормить, но и удивить неожиданных гостей - приготовить рулет из лаваша с ветчиной. Согласитесь, 15 минут - это совсем не много, к тому же получается действительно вкусно!

15 мин

–

5.0

175

Картофельный салат с укропом

Молодой картофель Йогурт Майонез Укроп нарезанный Винный уксус Дижонская горчица Сахар Соль Перец

Картофельный салат с укропом относится к простым и вкусным блюдам, которыми приятно поужинать в обычный день. Картофельный салат с укропом может быть прекрасным гарниром к котлетам или отбивным.

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны запеченные с томатами и сыром

Сыр Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец

Вы должны попробовать! Простая технология, минимум усилий - и Вы мастер закусок. Рецепт баклажанов, запеченных с томатами и сыром - вашему вниманию.

1 ч.

–

4.3

42

Салат из огурцов с чесноком

Кунжутное масло Соль Чеснок Огурцы Кунжутные семечки

Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления салата из огурцов с чесноком - легкого и свежего, но очень вкусного и пикантного блюда для обеда или ужина в жаркое время года!

45 мин

–

4.4

119

Вертута с творогом

Творог Мука Вода Растительное масло Сливочное масло Сметана Молоко Уксус Яйцо Соль Сахар

Эта выпечка является традиционной на молдавской кухне. Советую приготовить вертуту с творогом в домашних условиях, которая станет любимым блюдом в каждом доме.

2 ч.

–

5.0

271

Лаваш с ветчиной

Ветчина Сыр сливочный плавленый Зелень свежая Чеснок Лаваш армянский Огурец

Само простое и быстрое, что можно приготовить, когда ждешь гостей - вот такой лаваш с ветчиной. Эта отличная закуска понравится всем без исключения, к тому же она довольно экономичная.

40 мин

–

4.6

–

Пирог со сметанной заливкой

Мука Клубника Сметана Маргарин для выпечки Холодная (ледяная) вода Сахар Соль

Пирог со сметанной заливкой получается хрустящим, таящим во рту с нежно-кремовой заливкой. Для пущего блаженства предлагаю в заливку добавить ягодки клубники. Будет невероятно вкусно! Пробуем!

1 ч.

–

4.8

–

Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Маскарпоне Песочное печенье Сахар Сливки 30-33% Масло сливочное Вода Желатин

Этот вкуснейший десерт в английском стиле уже давно завоевал сердца наших соотечественников, ведь его вкус неповторим, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться им!!!

5 ч.

–

3.8

460

Брауни с вишней

Горький шоколад Сахар Вишня Коньяк Сливочное масло Мука Какао Яйцо Соль

Нежнейшие и невероятно вкусные пирожные. Рекомендую попробовать в качестве десерта брауни с вишней в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

365

Варенье из груш с лимончиком

Груши Сахар Вода Пектин Стручок ванили Лимон

Варенье из груш с лимоном получается густым, ароматным, очень вкусным. Такое варенье можно есть вприкуску или намазывать на тост, добавлять в качестве начинки в пироги и булочки. Попробуйте!

2 ч.

–

4.5

38

Торт "Дракон"

Сливочный сыр Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Белый шоколад Молоко Какао Лимонный сок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Пищевой краситель Маршмеллоу Вафли в шоколаде Мармелад Шоколадное драже

Настоящее украшение для праздничного стола - торт "Дракон". Он не только вкусный, но и потрясающе красивый. Для наглядности я выкладываю рецепт торта "Дракон" с фото.

3 ч.

–

4.8

–

Пирожки с капустой на кефире

Мука пшеничная Кефир Квашеная капуста Растительное масло Сметана Сахар Черный молотый перец Сода Соль Картофель Лук

Почему бы не побаловать себя пирожками с капустой к чаю. Это и полезно, и сытно, и, что не менее важно, вкусно. Так что ловите рецепт приготовления пирожков с капустой на кефире.

2 ч.

–

4.0

181

Торт "Букет цветов"

Сахар Сгущенное молоко Мука Сливочное масло Какао Грецкий орех Вишневое варенье Сметана Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Сахарная пудра Сухое молоко

Приготовление торта, не самое простое дело. Тем более, если вы хотите приготовить торт "Букет цветов" в домашних условиях. Но усилия того стоят, такой торт - лучшее украшение на любой праздник.

1 дн. 14 ч.

–

4.6

–

Шарлотка без кефира

Мука Сахар Разрыхлитель Корица Ванилин Яйца Яблоки

Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Перец с луком на зиму

Перец Уксус винный Вода Сахар Соль Семена горчицы Кориандр Семена укропа Перец черный горошком Тмин Лук-шалот Морковь Лавровый лист Укроп свежий

Практически все хозяйки, когда делают заготовки на зиму, не забывают приготовить пару баночек перчика. Зимой он отлично смотрится на праздничном столе, а так же отлично дополняет повседневные блюда.

40 мин

–

3.9

–

Лаваш с печенью

Печень куриная Морковь корейская Майонез Лаваш Лук репчатый Морковь Листья салата Перец черный молотый Соль

Для всех любителей печени я предлагаю закуску из нее в виде рулета, которую можно легко и быстро приготовить. Она станет отличным дополнением к повседневным блюдам, а так же украсит праздничный стол.

3 ч.

–

4.8

181

Пирожки с бананами

Мука Молоко Сахарная пудра Сахар Дрожжи Яйцо Соль Банан Яблоко

Необычные и очень вкусные пирожки с бананами в домашних условиях - отличная альтернатива традиционной выпечке! Вы оцените эти пирожки, они станут вашими любимыми.

1 ч.

–

5.0

191

Кабачки, фаршированные фаршем, в мультиварке

Фарш Сливочное масло Томатная паста Чеснок Лук Соль Перец Молодой кабачок Морковь Консервированная фасоль

Недавно в интернете наткнулся на простой рецепт приготовления кабачков, фаршированных фаршем, в мультиварке. Кабачки в мультиварке получаются более сочными и вкусными, чем на сковородке.

1 ч.

–

3.8

95

Коржи для торта в мультиварке

Мука Сахар Грецкие орехи Какао Яйца

Если вы не знали, то коржи для торта в мультиварке в домашнихусловиях всегда получаются идеально пышными и пропекаются равномерно. А ведь это очень важно, если вы делаете торт на праздник, правда?

1 ч.

–

4.5

–

Песто из грибов

Шампиньоны Томаты вяленые Петрушка Масло оливковое Грецкие орехи Зеленый лук Чеснок Лук репчатый Перец чили Соль

Пожалуй, одно из лучших изобретений итальянских поваров - это песто. Нет ничего вкуснее, чем паста или лазанья с этим ароматным соусом, который, кстати, можно приготовить даже из грибов.

40 мин

–

4.5

177

Салат с ананасом и чесноком

Куриное филе Ананасы консервированные Сыр Майонез Чеснок Специи

Вашему вниманию рецепт приготовления весьма изысканного и аппетитного салата с ананасом и чесноком. Это блюдо из сочного ананаса, нежного куриного мяса и пикантного чеснока понравится любому гурману!

1 ч.

–

4.7

255

Запеканка из куриного филе

Куриная грудка Шампиньоны Бульон куриный Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Лимонный сок Мускатный орех Черный молотый перец Лук репчатый Соль

Восхитительный, изумительно вкусный, легкий, сытный... Именно так можно сказать про рецепт приготовления запеканки из куриного филе

2 ч.

–

5.0

–

Кабачки с картошкой тушеные

Томатная паста Зелень Кабачок Картофель Морковь Лук Болгарский перец

Для любителей овощей и здорового питания - замечательное блюдо, которое станет отличным решением для любого обеденного стола. Готовится быстро и достаточно легко.

1 ч.

–

3.9

42

Сдобные булочки с маком

Мука Сахарная пудра Масло сливочное Сметана Сахар Молоко Маковые зернышки Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Лимонный сок

Сдобные булочки с маком мы приготовим из сдобного дрожжевого теста. Булочки получатся пышные, мягкие, покрытые изнутри и снаружи ароматными пятнышками мака. Такие булочки подойдут и на праздник.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо в лаваше

Свинина Лук Морковь Лаваш тонкий Специи Майонез Баклажан

Как приготовить мясо в лаваше в домашних условиях? Советую следовать рецептуре и тогда ваше блюдо получится несравненным. Просто и удобно – лаваш можно взять с собой или насытиться им дома.

1 ч.

–

5.0

105

Кольца кольмара в мультиварке

Свежие кальмары Масло растительное Пиво Мука пшеничная Яйца куриные Соль Перец молотый

Кальмары должны в обязательном порядке присутствовать в рационе каждого человека, ведь в них много белков, а жира совсем мало.

30 мин

–

4.3

–

Кукурузный хлеб в мультиварке

Мука пшеничная Вода тёплая Мука кукурузная Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Рецепт приготовления кукурузного хлеба в мультиварке - в первую очередь для экспериментаторов, но ведь риск, - дело благородное, а высокий, пышный хлебушек солнечного оттенка того стоит, увидите!

2 ч.

–

2.7

–

Мойва в горчичной заливке

Мойва Вода Соль Горчица Уксус Масло растительное Сахар Лавровый лист Перец горошком Лук

Рецепт приготовления мойвы в горчичной заливке может и покажется долгим, но это не отнимет у вас сил, - сделать маринад, и через сутки уж радовать гостей новой экономной, но вкусной закуской!

1 дн. 14 ч.

–

4.4

75

Окрошка на кефире с колбасой

Кефир Колбаса вареная Сметана Лук зеленый и пучок укропа Соль Огурцы Яйца Картошка

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее.

30 мин

–

4.5

–

Горчичный соус для салата

Майонез Йогурт Горчица Жидкий мед Чеснок

Любите соусы? Предлагаю приготовить горчичный соус для салата в домашних условиях. Именно он великолепно подойдет для ваших кулинарных шедевров.

20 мин

–

5.0

368

Маринованные баклажаны на зиму

Баклажаны Вода Уксус Зелень Чеснок Соль Сахар Специи (специальные для маринования) Морковь Болгарский перец

Это блюдо называют отличается невероятным вкусом и ароматом, а острота придает закуске особую пикантность. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях - одна из любимых закусок.

3 ч.

–

5.0

–

Карпаччо из шампиньонов

Сыр с голубой плесенью Зелень свежая Масло оливковое Сок лимона Шампиньоны Помидор Лук фиолетовый Специи Соль

А вот и еще один довольно простой и интересный рецепт для всех любителей итальянского карпаччо. В нем я расскажу вам, как быстро и легко приготовить отличную праздничную закуску из шампиньонов.

20 мин

–

5.0

153

Салат с отварной треской

Треска Зеленый горошек Лук зеленый Майонез Картофель Огурцы Помидоры Соль Перец

Легкий салат с отварной треской непременно придется по вкусу вам и вашей семье. Пошаговый рецепт с фото поможет вам без труда приготовить этот вкусный салатик!

30 мин

–

4.5

–

Шоколадные бискотти с миндалем

Сливочное масло Горький шоколад Эспрессо Соль Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Яйца крупные

Рецепт приготовления бискотти с какао, кофе эспрессо, ванильным экстрактом, фундуком и горьким шоколадом.

40 мин

–

4.3

418

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Мука Пармезан тертый Масло сливочное Ветчина Яйца Соль, перец

Бискотти с пармезаном и ветчиной - традиционное итальянское печенье, чем-то напоминающее запеченные кусочки хлеба. Хрустящие и ароматные, они являются великолепной закуской и хорошо идут к вину.

1 ч.

–

4.7

–

Миндальные бискотти

Мука Сахар Миндаль Сливочное масло Разрыхлитель для теста Ванильный экстракт или порошок

Рецепт приготовления изысканного итальянского лакомства с натуральным миндалем, которое идеально подойдет к чаю.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Летние меренги с ягодами

Клубника Малина Для крема: жирные сливки Йогурт Сахарная пудра Сахарная пудра Мята Мята Лимонный сок Имбирь Белки

Рецепт приготовления летних меренгов с малиной и клубникой и взбитыми сливками, украшенных мятой и сахарной пудрой

2 ч. 40 мин

–

4.7

–