Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками
Рецепт приготовления салата с маринованными кабачками и черемшой. Оригинальный, недорогой, острый пикантный и полезный салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Пучок черемши 1 Штука
- Маринованные кабачки 100 Грамм
- Перец и соль - По вкусу
- Красный лук 1 Штука
- Куриные яйца 2 Штуки
- Зеленый горошек 100 Грамм
- Перец сладкий 1 Штука
Шаг 1
![1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.](https://img.povar.ru/mobile/e8/40/97/e2/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20876.jpg)
1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.
Шаг 2
![2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.](https://img.povar.ru/mobile/ff/56/ed/7a/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20877.jpg)
2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.
Шаг 3
![3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/42/4b/57/b5/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20878.jpg)
3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
![4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде](https://img.povar.ru/mobile/74/f9/ac/2f/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20879.jpg)
4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде
Шаг 5
![5. Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.](https://img.povar.ru/mobile/97/5e/ad/9a/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20880.jpg)
5. Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.
Шаг 6
![6. Смешиваем в салатнике зелень, яйца, горошек, лук, кабачки и перец. Добавляем растительное масло, соль и черемшу.](https://img.povar.ru/mobile/a9/d4/24/fb/vesennii_salat_s_cheremshoi_i_marinovannimi_kabachkami-20881.jpg)
6. Смешиваем в салатнике зелень, яйца, горошек, лук, кабачки и перец. Добавляем растительное масло, соль и черемшу.
Видео рецепт "Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками"
![Видео рецепт Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками](https://i.ytimg.com/vi/dLkm1NpbEhI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кабачки с острым перцем на зиму](https://img.povar.ru/mobile/f3/e7/bd/e0/kabachki_s_ostrim_percem_na_zimu-812560.jpg)
![Кабачки по-корейски быстрого приготовления](https://img.povar.ru/mobile/fb/42/b6/c3/kabachki_po-koreiski_bistrogo_prigotovleniya-794881.jpg)
![Кабачки с вишней на зиму](https://img.povar.ru/mobile/75/37/e4/50/kabachki_s_vishnei_na_zimu-736692.jpg)
![Салат из капусты и кабачков](https://img.povar.ru/mobile/da/54/65/8d/salat_iz_kapusti_i_kabachkov-711768.jpg)