30 мин

Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками

Рецепт приготовления салата с маринованными кабачками и черемшой. Оригинальный, недорогой, острый пикантный и полезный салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 30 мл
Пучок черемши 1 штука
Маринованные кабачки 100 грамм
Перец и соль - по вкусу
Красный лук 1 штука
Куриные яйца 2 штуки
Зеленый горошек 100 грамм
Перец сладкий 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.

Шаг 2

2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.

Шаг 3

3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде

Шаг 5

5. Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.

Шаг 6

6. Смешиваем в салатнике зелень, яйца, горошек, лук, кабачки и перец. Добавляем растительное масло, соль и черемшу.

Видео рецепт "Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат из маринованной черемши

Огурец свежий Черемша маринованная Яйцо куриное отварное Редис Масло растительное Соль Перец черный молотый

Весенний салат с легкой кислинкой и чесночным вкусом можно приготовить из маринованной черемши. Такую закуску легко приобрести на рынке или сделать в домашних условиях ранней весной, в сезон сбора.

10 мин

–

4.5

–

Салат из кабачков с зеленью и чесноком на зиму

Кабачок Масло растительное Сахар Уксус 9% Зелень Соль Чеснок

Очень простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Зимой отлично подать его в качестве закуски или гарнира. Всего 3 основных ингредиента, - и прекрасная закуска готова!

19 ч.

4.7

414

Салат с черемшой и яйцом

Сметана Черемша Яйца Соль

Чтобы избежать авитаминоза, нужно кушать побольше полезных витаминов. Салат с черемшой и яйцом считается весенним, сезонным, так как только ранней весной можно раздобыть необходимую зелень.

25 мин

–

4.8

190

Салат "Шакарап"

Помидоры Базилик Луковица Соль, молотый перец

Полезный, витаминный, очень простой в приготовлении и экономный салат. Рекомендую вам рецепт блюда киргизской кухни, как приготовить салат «Шакарап», который делается только из овощей и зелени.

10 мин

–

3.6

Рыба маринованная в уксусе с луком

Рыба Вода Растительное масло Соль Сахар Уксус 9% Черный перец горошком Кориандр молотый Лук Лавровый лист Гвоздика в бутонах Душистый перец

Домашняя маринованная рыба в уксусе с луком. Рыба получается очень вкусная, украсит любой повседневный или праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

4.7

242

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Майонез Сельдь Картофель Свекла Яйцо Морковь Лук Соль

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Хочу напомнить о шикарном и самом традиционным праздничном салате - "Селедка под шубой". Знакомая закуска в оригинальной подаче, украсит Ваш новогодний стол.

1 ч.

4.8

138

Суп-пюре из кабачков с грибами

Говяжий бульон Свежие рыжики Хлеб для тостов Сливки 20% Масло сливочное Грецкие орехи Чеснок Картофель Кабачок Лук репчатый Молотый мускатный орех Соль

Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам грибы и орехи.

50 мин

–

4.4

–