Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Мука Панировочные сухари Масло растительное Куриное филе Соль и приправы Яйцо

Куриные кусочки в панировке в домашних условиях называют еще куриные наггетсы. Готовят их из рубленного или отбивного мяса, а также из фарша, а подают вместе со свежими овощами, зеленью и соусом.

1 ч.

–

5.0

412

Торт "Цветы из мастики"

Мастика Тычинки Вода Картофельный крахмал Кондитерские стеки Проволока

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии.

1 ч.

–

4.9

–

Запеканка из горбуши

Горбуша Сметана Морковь Лук Зелень петрушки Яйца Черный перец Соль Масло растительное

Простой рецепт приготовления запеканки из горбуши. Блюдо подают к столу как горячим, так и холодным. Можно в качестве основного блюда или в виде закуски. Любители рыбы оценят блюдо по достоинству.

1 ч. 5 мин

–

4.3

–

Торт "Черепаха" на сковороде

Мука Сметана Шоколад Сахар Масло сливочное Яйца

Любите оладьи по утрам? Я вот обожаю. А вот однажды попробовала их как-то украсить, выложив горкой. Так и появился у меня этот простой рецепт торта "Черепаха" на сковороде. Вы справитесь, все просто!

15 мин

–

4.5

–

Вкусная свинина в мультиварке

Свиная рулька Чеснок Лук Морковь Специи

Конечно, я не могу сказать, что это быстрый рецепт приготовления вкусной свинины в мультиварке, но вы уж поверьте - оно того стоит! Такое мясо и гостям не стыдно подать, да и домашним - самое оно!

6 ч.

–

5.0

39

Копченая колбаса

Говядина Свинина Сало Субпродукты (свиные кишки) Соль, специи

Сырокопченую колбасу по моему рецепту можно сделать довольно быстро по сравнению с другими способами. Управитесь всего за два дня вместо недели. А вкус получится просто великолепным.

1 дн. 14 ч.

–

4.7

797

Салат "Обжоркa" с говядиной

Говядина Майонез Перец молотый Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Соль Масло растительное Зелень

Не случайно этот салат носит гордое имя "Обжорка"! Им и в правду можно очень хорошо... наесться! Салат готовится из говядины, моркови, соленых огурцов и лука, заправляется майонезом и специями.

1 ч.

–

4.6

206

Простой салат из баклажанов

Масло оливковое Уксус Чеснок Горчица крупнозернистая Соль Перец черный Батон Баклажан Луковица Помидоры

Салат из баклажанов готовится очень просто. Приготовление займет у вас немного времени. Блюдо богато витаминами и отлично сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить, надеюсь, понравится!

50 мин

–

3.4

–

Осетинский пирог с картошкой

Мука Творог Молоко Брынза Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Картошка Соль Укроп Сливочное масло

В осетинский пирог с картошкой я добавляю творог, брынзу и укроп. Получается невероятно вкусно и очень сытно!

3 ч.

–

3.8

181

Торт Наруто

Масло сливочное Маршмеллоу Сахар Ванилин Бисквитные коржи

Обычный бисквитный торт, который необычно украшен. Работать нужно с мастикой, но это не страшно. Главное - сделать качественные коржи и правильно слепить форму Наруто.

8 ч.

–

5.0

549

Салат "Малибу" с копченой курицей

Капуста пекинская Батон Грудка куриная Сыр Масло растительное Чеснок Майонез, специи

Оригинальный салат с овощами, хрустящими сухариками и пикантной копченой курицей - прекрасная находка для праздничного стола. Запоминаем рецепт приготовления салата “Малибу” с копченой курицей.

25 мин

–

4.3

193

Крабовый салат с ветчиной

Ветчина Крабовые палочки Масло оливковое Сыр фета Редиска пучок Лук Салатные листья Лук синий

Крабовый салат всегда был моим любимым. Но недавно я попробовал добавить в него еще и ветчину и получился замечательный рецепт приготовления крабового салата с ветчиной.

30 мин

–

3.8

–

Соус для морского коктейля

Майонез Кетчуп Вустерширский соус Коньяк

Соус для морского коктейля лучше делать острым, так как сам морской коктейль довольно пресный. Соус сделать довольно просто: возьмите четыре ингредиента и размешайте до однородности вилочкой.

15 мин

–

4.8

–

Салат с рыбой и рисом

Сардина консервированная Сыр твердый Майонез Рис Лук Морковь Яйца

Хочу рассказать, как сделать салат с рыбой и рисом. Почему? Да потому что этот салат универсален - очень сытный, но при этом изысканный, да и выглядит красиво! На праздничный стол - самое то!

30 мин

–

4.3

241

Мясной салат из говядины

Говядина отварная Винный уксус Масло оливковое Бальзамический уксус Редис Салатный микс Соль

Несмотря на наличие мяса, такой мясной салат из говядины в домашних условиях я обычно готовлю в разгрузочные дни. Салатный микс, отварная говядина и редис - чудное и полезное сочетание! Попробуйте!

20 мин

–

3.9

230

Вяленое мясо в духовке

Говяжья вырезка Вустерский соус Соевый соус Кинза (кориандр) Черный перец Паприка Сахар Перец чили Сушеный чеснок Соус табаско Ягоды можжевельника

Вяленое мясо можно делать дома осенью, когда в квартире холод, потому что отопление еще не включили. Я сижу на кухне и греюсь от духовки, заодно сушу черноплодку, а можно и мясо вялить, процесс долгий

6 ч.

–

4.4

–

Томатный соус к ребрышкам

Томатный соус Сахар Столовый уксус 9% Масло сливочное Перец Горчица Лук Соль

Соус к ребрышкам готовится очень быстро и просто. Обжариваем на сковороде лучок, добавляем перетертые томаты и тушим со специями.

20 мин

–

5.0

–

Суши с авокадо

Лосось Мясо краба Авокадо Лист нори

Суши с авокадо можно готовить вегетарианские, просто с рисом, а можно добавлять еще и морепродукты. Вкусно в любом варианте. Разумеется, если вы любите авокадо! Вот отличный рецепт, смело пробуйте!

30 мин

–

5.0

148

Пастрома из говядины

Говядина Паприка Чеснок Кориандр Прованские травы Перец Соль

Пастрома из говядины - самый настоящий мясной деликатес, который вы можете приготовить собственноручно на своей кухне. Из пастромы делают великолепную нарезку на праздничный стол, выглядит красиво!

19 ч.

–

4.3

247

Суши с огурцом и крабовыми палочками

Рис Куриная грудка Уксус Крабовые палочки Огурец Кабачок

Суши с огурцом и крабовыми палочками - это уже русская интерпретация на тему японских суши. Надо сказать, если сделать все правильно, то получится очень даже вкусно и недорого.

1 ч.

–

2.3

104

Рыбный салат из сайры

Сайра Рис отварной Перец болгарский Лук Помидор Лимон Соль

Этот интересный рецепт приготовления рыбного салата из сайры был позаимствован мною из блюд индийской кухни. Конечно, там, вероятно, используют другую рыбу, и добавляют больше карри, но это детали!

30 мин

–

4.6

–

Торт "Астра"

Сливы Мука Сливочное масло Сахар Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Торт "Астра" - вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже взыскательные гости оценят ваши кулинарные старания.

3 ч.

–

5.0

430

Сметанное суфле

Сметана Сахар Какао Желатин Сироп фруктовый

Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей.

3 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с яблоками в скороварке

Сахар Мука Масло на смазку Разрыхлитель Яйца Яблоки

Шарлотка с яблоками в скороварке получается очень высокой и беленькой. Мне понравилось, что можно все загрузить в чашу и не волноваться, пока не кончится время.

1 ч.

–

4.2

–

Торт "Аида"

Сахар Сметана Мука Ананас Орехи Шоколад Сок лимона Какао-порошок Сода Яйцо

Такой тортик можно приготовить на День Рождения любимой подруги, мамы и даже сотрудницы. Особых кулинарных навыков не требуется, а результат удивит даже искушенных сладкоежек.

3 ч.

–

5.0

–

Вкусный французский шоколадный торт

Шоколад Сахар Масло сливочное Вода Мука Какао-порошок Порошок для выпечки Яйцо Ванилин Соль

Франуцузский шоколадный торт - это такая вкусняшка, что можно делать его по любому поводу! Тем более, что основа торта - бисквит, прослаивать его можно разными начинками: кремом, сливками, повидлом.

1 ч.

–

4.0

400

Новогодняя закуска "Снеговик"

Яйца Морковь вареная Перец горошком Спагетти макароны Петрушка

Новогодний стол можно украсить красивой и поднимающей настроение закуской "Снеговик". Для нее понадобятся яйца, вареная морковь и черный перец горошком. Выглядит закуска эффектно и простоит до утра.

20 мин

–

4.5

–

Салат с фунчозой и курицей

Корейская морковка Куриная грудка Огурец Болгарский перец Фунчоза Пучок свежей зелени Кориандр, перец, соль Соевый соус Оливковое масло

Салат с фунчозой и курицей - это очень легкий и простой салат, который готовится довольно быстро. Восточная нотка, легкая остринка делают этот салат неповторимым и очень вкусным.

1 ч.

–

4.1

–

Бутерброды с икрой мойвы

Икра мойвы Батон Масло сливочное Оливки Тарталетки

Бутерброды с икрой мойвы рекомендовать можно всем, потому, что икра мойвы легко усваивается, в ней много белка, витаминов, в том числе и витамин Е, микроэлементы, а калорийность икры всего 132 ккал!

20 мин

–

5.0

280

Мясо, запеченное в тесте

Мясной фарш Слоеное тесто Грибы Кетчуп Чеснок Яйцо Лук Соль, перец

Мясо, запеченное в тесте, - что может быть вкуснее. Я так люблю и тесто и мясо! И по моим наблюдениям, никто еще не отказался от кусочка мяса, завернутого в тесто. Рецепт хорош тем, что в нем - фарш!

2 ч.

–

3.8

199

Копченая скумбрия в домашних условиях

Вода Жидкий дым Соль Луковая шелуха Сахар Свежая скумбрия

Кто же не любит аппетитную копченую скумбрию! Оказывается её совсем несложно приготовить в домашних условиях. Сэкономить деньги, да еще и приготовить своими руками. Рецепт очень простой.

1 дн. 14 ч.

–

4.8

–

Шарлотка с клюквой и яблоками

Яблоко Сахар Мука Клюква Яйцо

Не всегда для приготовления шарлотки есть антоновка, тогда можно сделать шарлотку с клюквой и яблоками. Клюква даст необходимую кислинку и украсит пирог. Клюква почти у всех есть в холодильнике.

1 ч.

–

4.3

–

Суши с тунцом

Рис Тунец Семена кунжута Соус срирача Зеленый лук Кунжутное масло Лист нори

Суши с тунцом наиболее популярные, они острые. Простой рецепт суши с тунцом я взяла у подруги, которая работает суши-баре, просто фанатки суши. Она делает суши с тунцом с майонезом и соусом Срирача.

30 мин

–

4.3

–

Мутаки бакинские

Мука Масло сливочное Сметана Грецкие орехи Сахар Сахарная пудра Кардамон

Восточная кухня издревле славится своими сладостями. Этот рецепт приготовления мутаки бакинских только подтверждает это утверждение.

2 ч.

–

4.3

457

Торт "Два сердца"

Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Какао Мед Ванильный сахар Уксус Сода Желатин Яйцо Желтки

Торт "Два сердца" в домашних условиях приготовить несложно. Следуя пошаговым рекомендациям, ваше кулинарное творение оценят по достоинству гости и домашние, а десерт станет украшением стола.

5 ч.

–

5.0

309

Шарлотка с орехами и яблоками

Мука Сахар Изюм Орехи Разрыхлитель для теста Яйцо Яблоко

Шарлотку с орехами и яблоками я пробовала у своей подруги по даче. Мы с ней устроили чудесное чаепитие в беседке на свежем воздухе. Шарлотку с орехами я никогда до этого не пекла. Это очень вкусно!

1 ч.

–

3.8

–

Джем из яблок в мультиварке

Яблоки Корица Имбирь молотый Желатин Лимон Сахар

Мультиварка - универсальный прибор, с помощью которого процесс приготовления джема становится еще проще. Предлагаю рецепт яблочного джема с корицей, который отлично подходит для начинки пирогов.

1 ч. 30 мин

–

4.5

80

Суши с икрой летучей рыбы

Рис Икра летучей рыбы Тунец Соус срирача Уксус Сахар

Суши с икрой летучей рыбы очень красивые, просто удивительно! Икра летучей рыбы продается красного, зеленого, черного и оранжевого цвета!

30 мин

–

5.0

–

Мясо в соли в духовке

Говядина Соль Вода Оливковое масло Яйцо Тимьян Розмарин

Приготовить мясо в соли в духовке мне посоветовала коллега. Это хорошая альтернатива буженине и вроде что-то новенькое. Тесто дает защитную оболочку, а соль хорошо раскаляется и прогревает мясо!

2 ч.

–

4.0

–

Мешочки с курицей и грибами

Куриное филе Грибы Масло растительное Сметана Майонез Чеснок Пучок зелени Готовые блины Лук репчатый Пучок зеленого лука Помидор Соль

Оригинальное и необычное блюдо из блинов и начинки. Смотрятся очень красиво, да и на вкус очень даже ничего. Готовил на семейное торжество – все были в восторге.

2 ч.

–

3.7

–

Салат с омлетом и ветчиной

Ветчина Омлет Орехи Сметана Майонез Соль Перец Зелень Лук репчатый Гранат сушеный Копченый сыр Растительное масло

Ветчина - непременный атрибут любого моего салата, а потому предлагаю вам рецепт приготовления салата с омлетом и ветчиной.

30 мин

–

4.0

–

Заправка к салату

Сметана 20% Растительное масло Сок лимона Желток вареного яйца Соль Перец Сахар

Есть много разных заправок для салатов. Некоторые готовятся специально под конкретное блюдо. Я же пользуюсь универсальной заправкой, которая подходит практически под все салаты. Ловите рецепт!

1 ч.

–

4.3

–