Торт "Цветы из мастики"

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 50 Миллилитров
Картофельный крахмал 1 Ст. ложка
Мастика 100 Грамм
Кондитерские стеки 3 Штуки
Проволока 10 Штук
Тычинки 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Начинаем со скотча, проволоки и тычинки. Склеиваем между собой тычинку и проволоку. Смазываем пятиугольный стек крахмалом, делаем углубление в передней части бруска.

Шаг 2

Ножницами разрезаем брусочек на лепестки.

Шаг 3

С помощью шарика раскатываем лепестки. Делаем все аккуратно, предварительно поставив вверх тормашками лепесток.

Шаг 4

Сердцевину продавливаем с помощью стека с многоугольной пирамидой.

Шаг 5

Насаживаем лепесток на проволоку с тычинкой.

Шаг 6

Понятно, что эти операции нужно повторить с каждым из лепестков. Украшение готово - оно будет к месту для любого вида торта. В итоге мы можем получить вот такую красоту.