Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26357 рецептов холодного)

Вода Говядина Листья салата Коньяк Масло оливковое Кинза Соевый соус Уксус рисовый Петрушка Чеснок Кунжутное масло Кунжут Васаби Перец болгарский Перец красный жгучий Перец чили

Японская кухня умеет удивлять! Однажды я прочитал, как приготовить говядину Сябу-сябу, с тех пор это одно из моих коронных блюд. Остренькое, пикантное и очень вкусное. Еще и готовится элементарно!

1 ч.

–

5.0

–

Немецкие медовые пряники

Инвертный сироп Мука Коричневый сахар Сахар Молоко Сода Корица Кориандр Анис Имбирь Гвоздика

Пряники — это вкус детства. А как приготовить медовые пряники вкуснее всего, как оказалось, знают немцы! Немного продуктов, обилие специй и никакого меда, вот такой рецепт медовых пряников :)

1 дн. 14 ч.

–

3.5

355

Бананово-кефирный коктейль

Кефир Сахар Банан Ванилин Корица

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному.

10 мин

–

4.5

–

Пирог со сгущёнкой

Мука Сахарная пудра Сода или разрыхлитель Банка сгущенки Яйцо Соль

Когда хочется быстренько испечь что-нибудь к чаю из того, что есть под рукой, на выручку придет этот замечательный рецептик. Несложный, но отличный вариант домашнего пирога без особых хлопот.

1 ч.

–

3.7

–

Кофейный кекс на сметане

Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Мука Сметана Мука с разрыхлителем Кофе растворимый (в тесто) Кофе растворимый (на помадку) Ванилин Яйца

Этот кекс станет настоящей находкой для любого любителя кофе! Ароматный, нежный и очень вкусный, он станет яркой изюминкой любого чаепития. Вот, как приготовить кофейный кекс на сметане.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Огуречный соус вместо майонеза

Сливочный сыр Йогурт Оливковое масло Чеснок Соль Огурец свежий Смесь перцев молотая

Этот легкий соус со свежим вкусом отлично подходит к запеченному или приготовленному на гриле мясу или рыбе, им можно заправлять салаты из свежих овощей и не только. А готовится очень легко и просто!

15 мин

–

4.2

–

Закусочные сырные трубочки

Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Чеснок Плавленый сыр пластинками Варёное яйцо

Закусочные сырные трубочки — превосходный вариант оригинальной закуски на праздничный стол. Готовить их очень легко и быстро. Удобные, нежные и слегка пикантные сырные трубочки понравятся всем гостям.

30 мин

–

4.7

–

Ореховые булочки на молоке

Мука Молоко Сахар Маргарин Арахис Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Соль

Очень часто делаю «розочки» с сахаром из дрожжевого теста – они вкусные, но немного приелись уже. На замену нашел рецепт, как приготовить ореховые булочки, что делаю на таком же тесте (дрожжевом).

3 ч.

–

5.0

349

Бисквит с горьким шоколадом

Шоколад Масло сливочное Сахар Мука Яйцо куриное

Рецепт вкуснейшего десерта, который понравится всем сладкоежкам. Интересный способ, как приготовить бисквит с горьким шоколадом. Отличная альтернатива покупным пирожным.

1 ч.

–

3.6

382

Свежий салат с тунцом

Тунец консервированный Мидии Помидоры черри Листья салата Пармезан Мандарины Яйца перепелиные Соль, перец, оливковое масло

Свежий салат с тунцом можно подать как на обед, так и на ужин. Он прекрасно подойдет для праздничного стола. Выглядит салат аппетитно и нарядно. Листья зелени и свежие овощи придают ему свежесть.

20 мин

–

3.0

110

Салат с курицей, сыром и ананасом

Куриное филе Консервированные ананасы Сыр твердый Оливковое масло Листья салата Соевый соус Лимонный сок Перец черный молотый

Этот легкий, вкусный и сочный салат понравится не только женщинам, но и мужчинам. Интересное сочетание курицы, ананаса и сыра с зеленью, заправка удовлетворит вкус самого придирчивого гурмана!

30 мин

–

4.8

181

Творожный десертик

Сливки для взбивания Сгущенка Творог Какао Ванильный экстракт

Если вы любите легкие, полезные и вкусные десерты, тогда не проходите мимо этого рецепта. Прекрасное сочетание творога со сливками и шоколадом точно придется по вкусу и взрослым, и малышам.

20 мин

–

5.0

294

Курица горячего копчения

Курица Соль Сахар Перец, специи Лавровый лист

Давно собиралась найти способ, как приготовить курицу горячего копчения. Вроде, нужен костер, но это слишком трудоемко и энергозатратно. Поэтому, нашла вариант приготовления в домашних условиях.

3 ч.

–

3.6

134

Маффины с творогом и яблоками

Мука Творог Сахар Масло сливочное Крахмал Яйца Разрыхлитель Яблоко

Как приготовить маффины с творогом и яблоками, подскажет простой пошаговый рецепт. Вы самостоятельно убедитесь, насколько просто приготовить этот десерт. Можно успеть приготовить утром к завтраку.

1 ч.

–

4.7

–

Открытый картофельный пирог

Картофель Слоеное тесто Копченая свинина Сливки Зелень Растительное масло Сливочное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Нереально вкусный открытый картофельный пирог получается приготовить с помощью этого рецепта, который мне поведала знакомая из Италии. Пирог получается просто чудо, мои все в восторге. Пробуйте сами.

2 ч. 30 мин

–

4.5

179

Маффины в мультиварке "Панасоник"

Мука Кефир Сахар Какао Шоколад Яйцо Шоколадная глазурь, упаковка Разрыхлитель, упаковка

Если вы хотите поесть какой-нибудь сладкой выпечки, но не желаете получить лишние калории, то следует попробовать запечь её не в духовке, а в мультиварке. Этот способ считается более диетическим.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Печенье "Карамельные цветы под снегом"

Мука Маргарин Овсяные хлопья Карамельки с начинкой Кефир Сода Яйцо Сахарная пудра

Иногда мне очень нравится возиться с мягким тестом на кухне. Всё потому, что из него можно создать красивые формы, которые могут что-то напоминать. Так и случилось с моей выпечкой.

50 мин

–

5.0

–

Пирожное из печенья без выпечки

Печенье Масло сливочное Грецкие орехи Сгущенка Кокосовая стружка

Расскажу вам, как приготовить пирожное из печенья без выпечки. Это очень быстрые и вкусные пирожные, их можно сравнить с всем известной картошкой, но это как бы "белый" вариант любимого лакомства!

3 ч.

–

5.0

573

Шоколадно-сырный торт

Сливочный сыр Джем абрикосовый Сметана 35% Сахар Шоколад Мука пшеничная Шоколад молочный Сахарная пудра с корицей Ром Какао Сода Яйца куриные

Выпечка с сырным кремом — это одно из моих любимых блюд. А если добавить в такое блюдо шоколадные нотки, то получится объедение! В этом рецепте я расскажу, как приготовить шоколадно-сырный торт.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье из каши

Овсяная каша Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо

Очень легкий, но в то же время полезный и вкусный рецепт печенья. Идеальный вариант детского полдника. Узнайте, как приготовить печенье из каши, и удивите своих деток. Просто и вкусно!

1 ч.

–

4.5

–

Салат с крабовыми палочками, с креветками и свежим огурцом

Крабовые палочки Кукуруза Яйца Свежий огурец Креветки Майонез

Я знаю много вариантов этого салата. Но самый совершенный рецепт узнала от мамы. Она долго высчитывала нужные пропорции и научила, как приготовить салат с крабовыми палочками, с креветками и огурцом.

1 дн. 6 ч.

–

4.5

107

Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Какао Сгущенка Молоко Сода Яйцо

Такой торт отлично подойдет к любому празднику. Мне особо нравится блестящая глазурь и сочетание шоколада со сливками. Рассказываю, как приготовить шоколадный торт со сливочным кремом со сгущенкой.

9 ч.

–

4.5

–

Салат "Прибой"

Сельдь соленая Майонез Картофель Морковь Яйцо Репчатый лук Соль

Салатов на морскую тематику много. Я пробовала разные, но есть особенно любимые. Именно о таком сейчас вам и расскажу. Простой, сытный и очень вкусный. А что ещё нужно для любимого блюда?

45 мин

–

4.5

159

Крем для торта из белков

Сахар Вода Яичный белок Соль

Вот бы можно было есть торты каждый день. Конечно, всё возможно, но фигура тогда пострадает. Зато каждый раз будет праздник и мир станет чуть лучше, веселее и красивее.

50 мин

–

3.0

–

Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом

Свиная вырезка Мед Горчица Соль Черный молотый перец

Любители мясных блюд знают, как важно сделать правильный маринад или рассол для главного ингредиента. Для таких случаев надо выбрать любимые ароматы и вкусы, чтобы получить лучшее сочетание.

1 ч. 30 мин

–

4.1

170

Марципан

Миндальная мука Сахарная пудра Миндальный экстракт Масло растительное Яйцо

Знаете ли, как сделать марципан в домашних условиях? Такой же, как в магазине. Это легко! Правда, дешевым рецепт не назовешь, но зато до чего же изысканным и вкусным получается десерт! Балуйте себя!

19 ч.

–

5.0

–

Оладьи на кефире простые

Кефир Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Расскажу, как приготовить оладьи на кефире простые. В домашних условиях лучше завтрака выходного дня и не придумать: быстро готовится и очень вкусно получается! Попробуйте и вы, вам понравится!

30 мин

–

4.5

–

Лепешки в духовке

Мука Кефир Сода Соль Тимьян сухой Кориандр молотый

Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причём для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все быстро и просто.

1 ч.

–

4.9

–

Слоеный салат со свининой

Свинина Грибы Сметана Укроп Горчица Соль и перец Подсолнечное масло Морковь Яйцо Майонез

Такой салат относится к категории очень сытных и питательных. Его можно подавать как закуску к спиртному или с легким овощным гарниром. Расскажу, как приготовить слоеный салат со свининой.

1 ч.

–

5.0

147

Чайный кекс с глазурью

Сахарная пудра Сахар Мука Сливки Сливочное масло Чай Разрыхлитель Яйцо Лимон

Если вы любите экспериментировать с выпечкой в домашних условиях, тогда этот чайный кексик с аппетитной лимонной глазурью – именно то, что нужно. Попробуйте повторить этот рецепт, не разочаруетесь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Дрожжевой пирог с курицей и грибами

Дрожжевое тесто Куриное филе Грибы Лук Укроп Чеснок Оливковое масло Соль и специи

Грибы для этого пирога подойдут любые. В данном рецепте — это шампиньоны. Готовится пирог еще быстрее, если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Кроме этого, начинкой могут служить любимые продукты.

1 ч.

–

5.0

75

Пирог с мясом на скорую руку

Фарш свиной Мука Сыр Сметана Майонез Сода Морковь Специи Яйца

Ужасно сытный, аппетитный, а главное — сочный и безумно вкусный пирог с мясом на скорую руку должна уметь приготовить каждая хозяйка! Показываю и рассказываю рецепт приготовления, чтобы у вас был!

1 ч. 20 мин

–

5.0

318

Овощная окрошка на кефире

Кефир Колбаса Чеснок Картофель Огурец Яйца Редиска Зелень Вода

Окрошку готовят все по-разному: на квасе, на кефире, на минеральной воде и на сыворотке. Рецептов приготовления этого освежающего блюда существует большое количество. Я предлагаю классический.

2 ч.

–

5.0

123

Мандариновый чизкейк

Мандарины Творог Вода Сахар Печенье Масло сливочное Молоко Мука Крахмал Разрыхлитель Яйцо Желе Сметана Краситель

Мандарины у меня всегда ассоциируются с празднованием Нового Года, поэтому рецепт, как приготовить мандариновый чизкейк, очень хорошо подойдет именно к этому празднику (и не только).

6 ч.

–

5.0

255

Джалеби

Манная крупа Мука Сахар коричневый Лимонный сок Масло растительное Пекарский порошок Овсянка Соль Шафран

Хотите попробовать кое-что экзотическое? Приготовьте восточную индийскую сладость с диковинным названием "Джалеби". Готовится на основе овсянки, манки и муки. Получается очень воздушным и сладким!

1 ч.

–

4.6

–

Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Капуста Зеленый горошек Оливковое масло Зеленый лук Яблочный уксус Белый уксус Огурец Соль и черный перец

Очень легкий хрустящий и полезный салат. Читайте, как приготовить салат из свежей капусты и зеленого горошка, и наполняйтесь здоровьем без вреда для фигуры. Он подходит к любым блюдам и мясу.

20 мин

–

4.8

–

Донатсы

Масло растительное Мука Сахар Молоко Сметана Разрыхлитель Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Мускатный орех Яйцо

Хотите приготовить аппетитные, воздушные и невероятно вкусные донатсы в домашних условиях? Тогда вы именно там, где нужно. Интересный рецепт с пошаговыми рекомендациями предлагаю вам на заметку.

1 ч.

–

5.0

283

Картофельное пюре для детей

Картофель

Маленькие детки — это счастье! Когда растила своего, старалась тщательно подбирать для него питание. В этом рецепте я расскажу о том, как готовится картофельное пюре для детей в возрасте от года.

10 ч.

–

5.0

77

Салат "Обжорка" с сухариками

Куриное филе Сметана Масло растительное Лук Морковь Нарезной батон Соль и перец Специи

Этот простой в приготовлении и сытный салат может быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать полноценным ужином. Как приготовить салат "Обжорка" с сухариками, описано в рецепте с фото.

50 мин

–

3.0

–

Салат с бразильским орехом

Бразильский орех Конопляное масло Петрушка Соль Огурцы Перец болгарский Красный лук Лайм

Питательный, но легкий — это про салат с бразильским орехом! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления, очень просто. Такой салат станет отличным перекусом на работе, убедитесь в этом сами!

15 мин

–

5.0

191

Самый простой шоколадный торт

Самоподнимающаяся мука Сливки Сахар Теплое молоко Абрикосовый джем Черный шоколад Сливочное масло Белый шоколад Какао Разрыхлитель Яйца

Ещё бабушка научила меня, как приготовить самый простой шоколадный торт, и, поверьте, этот тортик радует нас не только сладостью, но и своим видом! Быстро, дёшево и сердито – как раз о нём!

1 ч.

–

4.5

–

Кисель из геркулеса для похудения

Хлопья овсяные Вода Хлеб белый Соль

Кисель из геркулеса идеально подходит для тех, кто решил уменьшить свой вес. Ведь он очень полезен для пищеварения, а также "разгоняет" обмен веществ. Им с удовольствием лакомятся вегетарианцы.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

–