Блюда, которые подают на стол холодными

Баранина Соль Корень имбиря Перец горошком Лавровый лист Палочка корицы

Этот рецепт для тех, кто хочет заготовить баранину впрок. Мясо получается очень вкусным и может долго храниться в погребе или холодильнике. Вяленая баранина послужит отличной закуской.

7 дн. 22 ч.

–

4.6

11

Телятина в фольге

Телятина Чеснок Морковь Морская соль Перец

Мясо, запеченное в фольге, всегда считалось особенно вкусным и аппетитным! Предлагаю запечь филе телятины в духовке, нашпигованное морковью и чесноком. Выходит отличная закуска на праздничный стол!

2 ч.

–

3.9

50

Солонина из свинины в рассоле

Свиной шпондер Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком черный

Вкусная закуска к борщу или альтернатива канапе, а может просто домашний деликатес - солонина из свинины в домашних условиях. Готовить ее максимально просто и быстро.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

–

Свинина отварная

Свинина Овощи сушеные Смесь перцев Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль

Отварная свинина готовится просто. Применяется такое мясо очень широко, например, из него можно приготовить салат или легкую закуску, а также подать к столу, как самостоятельное блюдо с гарниром.

1 ч.

–

4.2

–

Хе из говядины

Морковь Говядина Лук Масло растительное Уксус 9% Приправа для корейской моркови Соль

Одно из моих любимых блюд корейской кухни. Салат готовится довольно просто. Очень рекомендую ценителям, так как не каждый решится кушать сырое мясо.

7 ч.

–

3.5

224

Салат с говядиной "Гранатовый браслет"

Майонез Говядина Картофель Морковь Свекла Гранат Соль, перец

"Гранатовый браслет" – это очень красивый салат на праздничный стол. Существует много вариантов его приготовления. Я решил попробовать приготовить его с говядиной. Получилось совсем недурно.

3 ч.

–

4.3

205

Говядина со стручковой зеленой фасолью

Говядина Зеленая стручковая фасоль Оливковое масло Свежий имбирь Мед Чеснок Морковь Соль, перец

Стручковая фасоль хорошо сочетается со многими продуктами. В том числе, с говядиной. Она полезна, содержит много витаминов и минералов. И прекрасно подчеркивает вкус мяса.

2 ч.

–

5.0

165

Тартар из телятины

Телятина Масло оливковое Каперсы Горчица зернистая Смесь молотых перцев Корнишоны Лук красный Яйца перепелиные Желток перепелиного яйца Соль

Многие полагают, что тартар это только лишь соус, но на самом деле такое же название имеет изысканное французское блюдо из сырого мяса, которое подается с сырым яичным желтком, его то мы и приготовим.

20 мин

–

4.2

–

Пастрома из говядины

Говядина Паприка Чеснок Кориандр Прованские травы Перец Соль

Пастрома из говядины - самый настоящий мясной деликатес, который вы можете приготовить собственноручно на своей кухне. Из пастромы делают великолепную нарезку на праздничный стол, выглядит красиво!

19 ч.

–

4.3

247

Тушеная говядина в банке

Говядина Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления тушеной говядины в банке достаточно простой, и тушенку по такому рецепту я заготавливаю сразу большими порциями. Получается лучше магазинной, и гораздо ароматнее! Так что советую!

2 ч.

–

5.0

38

Говядина шпигованная

Говядина Соль Хмели-сунели Кориандр молотый Морковь Корень пастернака Перец черный молотый

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-нибудь необычное, вкусное и при этом, чтобы блюдо выглядело презентабельно и красиво, и я предлагаю вам сделать к празднику шпигованную говядину.

19 ч.

–

5.0

213

Говядина для грудничка

Говяжий стейк Соль Кабачок

Если вы - молодая мама и начинаете прикорм, рассказываю, как приготовить говядину для грудничка. Очень нежное и однородное пюре получится, к тому же вкусное и сочное, рекомендую!

40 мин

–

3.4

24

Салат китайский с говядиной

Говядина Лук зеленый Кунжутное масло Перец болгарский Лапша стеклянная китайская Соевый соус Сахар коричневый Чеснок Кинза Перец красный жгучий Корень имбиря Соль

Такой салат китайский с говядиной в домашних условиях сможет каждый. Это только кажется сложным, на самом же деле и ингредиенты доступные, и механизм действий. Так что удивите своих гостей и домашних!

30 мин

–

4.3

–

Салат "Обжоркa" с говядиной

Говядина Майонез Перец молотый Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Соль Масло растительное Зелень

Не случайно этот салат носит гордое имя "Обжорка"! Им и в правду можно очень хорошо... наесться! Салат готовится из говядины, моркови, соленых огурцов и лука, заправляется майонезом и специями.

1 ч.

–

4.6

206

Салат "Столичный" с говядиной

Говядина Виноград белый Масло оливковое Уксус винный Морская соль Сахар Базилик Зелень

Все мы привыкли к жирным, майонезным салатам с множеством ингредиентов. Но вот этот салат “Столичный” с говядиной в домашних условиях и готовится быстро, и воображение поражает своим необычным вкусом!

20 мин

–

5.0

249

Пирожки с говядиной

Говяжий фарш Слоеное тесто Лук Мука Растительное масло Соль Яйцо

Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.

50 мин

–

4.5

272

Рулетики из говядины с черносливом

Говядина Сливки Томатный сок Бульон Курица Чернослив Сливочное масло Оливковое масло Соль Душистый перец Пучок розмарина

Рулетики из говядины с черносливом - это универсальное и вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве мясной закуски на праздничный стол, или как основное блюдо с гарниром на будничный стол.

1 ч. 50 мин

–

3.9

–

Мясной салат с говядиной

Говядина отварная Горошек консервированный Майонез Зелень свежая измельченная Яйцо Картофель Огурец свежий Перец черный молотый Соль

Салаты с говядиной всегда получаются очень вкусными и сытными, и этот замечательный салатик не исключение. Мы добавим в него картофель, горошек, яйца и свежий огурец - выйдет просто изумительно.

40 мин

–

3.6

156

Вяленое мясо в духовке

Говяжья вырезка Вустерский соус Соевый соус Кинза (кориандр) Черный перец Паприка Сахар Перец чили Сушеный чеснок Соус табаско Ягоды можжевельника

Вяленое мясо можно делать дома осенью, когда в квартире холод, потому что отопление еще не включили. Я сижу на кухне и греюсь от духовки, заодно сушу черноплодку, а можно и мясо вялить, процесс долгий

6 ч.

–

4.4

–

Куриные кусочки в панировке

Мука Панировочные сухари Масло растительное Куриное филе Соль и приправы Яйцо

Куриные кусочки в панировке в домашних условиях называют еще куриные наггетсы. Готовят их из рубленного или отбивного мяса, а также из фарша, а подают вместе со свежими овощами, зеленью и соусом.

1 ч.

–

5.0

412

Мясо, запеченное в тесте

Мясной фарш Слоеное тесто Грибы Кетчуп Чеснок Яйцо Лук Соль, перец

Мясо, запеченное в тесте, - что может быть вкуснее. Я так люблю и тесто и мясо! И по моим наблюдениям, никто еще не отказался от кусочка мяса, завернутого в тесто. Рецепт хорош тем, что в нем - фарш!

2 ч.

–

3.8

199

Вкусный салат из говядины

Говядина отварная Грецкие орехи Чеснок Шампиньоны консервированные Горох консервированный Лук зеленый Морковь Майонез Кетчуп Соль Перец

Этот салат чем-то напоминает знакомый всем Оливье, с той лишь разницей, что здесь присутствуют шампиньоны и грецкие орехи, но нету огурцов. Салат получается очень сытным и вкусным!

40 мин

–

3.7

205

Мясо в тесте в духовке

Говядина Тесто слоеное Свежие грибы Лук Сливочное масло Виски Оливковое масло Соль Перец Яичный белок

Каких только способов приготовления мяса нет. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления мяса в тесте в духовке. Придется повозиться, но повод думаю будет достойный. Тесто берем любое.

1 ч.

–

5.0

243

Огурцы, фаршированные мясом

Мясной бульон Сыр Масло сливочное Чеснок Кукурузный крахмал Огурцы соленые Фарш мясной Помидоры Перец Соль

Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.

1 ч.

–

5.0

–

Соус к стейку из говядины

Бульон из говядины Сельдерей Красное вино Оливковое масло Молотый черный перец Морковь Лук Лавровый лист Веточка петрушки Веточка тимьяна

Хороший соус к стейку усилит вкус блюда, отлично его дополнит и даже компенсирует небольшую сухость, которой трудно избежать при приготовлении говядины. Для вас рецепт моего фирменного соуса.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка в панировке

Мука Растительное масло Сухари панировочные Куриная грудка Яйцо Соль и перец

Необычное решение приготовить таким образом курицу, но панировка делает свое - вкус мяса дополняется хрустящей корочкой. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному мясу.

1 ч.

–

5.0

457

Копченая говядина

Говядина Вода Соль Сахар Чеснок Перец красный молотый Лавровый лист

В последнее время домашнее копчение стало очень распространено, ведь только приготовив мясо самостоятельно, вы можете быть уверены в его качестве и отличном вкусе, и вот хороший рецепт для вас.

14 дн. 6 ч.

–

5.0

100

Бастурма из говядины

Говяжья вырезка Перец черный Перец чили Хмели-сунели Паприка Чеснок сушеный Соль

Думаю, бастурму пробовали все, и я знаю мало людей, которые имеют что-то против этой вкусной и пикантной закуски! А я вам расскажу, как сделать бастурму из говядины самостоятельно! Это очень просто!

23 дн. 18 ч.

–

3.7

126

Салат из пупков куриных

Куриные пупки Шампиньоны Лук Растительное масло Яйца Соль, перец

Салат из пупков куриных - это очень вкусный майонезный салат, который готовится довольно просто. Не могу отнести этот салат к праздничным, однако в будние дни в нашей семье он пользуется успехом.

40 мин

–

4.2

–

Карпаччо из телятины

Вырезка телячья Моцарелла Базилик свежий Руккола Соус соевый Масло оливковое Уксус бальзамический Лук красный Лимон Масло растительное Специи Соль

В Италии такая холодная закуска весьма распространена, и вы можете увидеть карпаччо из телятины в меню многих итальянских ресторанов, да и в домашних условиях эту закуску легко можно приготовить.

5 ч.

–

5.0

–

Пирожки с грибами солеными

Тесто готовое Картофель Грибы соленые Лук репчатый Соль Масло растительное

Любите домашнюю выпечку? Так почему бы не приготовить вкусненькие пирожки с солеными грибами и картофелем! Тесто используется уже готовое, купленное в ближайшем магазине, так что, все очень просто!

1 ч.

–

3.3

–

Салат с грибами и яйцами

Шампиньоны Бекон Фасоль стручковая Яйца Томатный сок Специи Лук

Гости на пороге, а у вас ничего не готово? Тогда предлагаю вам этот рецепт приготовления салата с грибами и яйцами. Выглядит празднично, очень сытный и при этом - без мяса, а значит — быстро делается.

30 мин

–

3.9

109

Помидоры, фаршированные курицей

Куриное филе Сыр Кукуруза Чеснок Помидоры Болгарский перец Лук Зелень

Такие помидоры, фаршированные курицей в домашних условиях можно приготовить как закуску или основное блюдо. Куриное мясо может быть в любом виде: копченое, вареное или жареное.

2 ч.

–

5.0

79

Консервированные помидоры с яблоками

Помидоры Сахар Уксус яблочный Соль Яблоки Укроп Петрушка Душистый перец горошком Корица

Помидоры, законсервированные по этому рецепту обладают необыкновенным яблочным ароматом, а помидоры и рассол получаются необыкновенно вкусными. Рекомендую!

1 ч.

–

3.8

78

Соус для морского коктейля

Майонез Кетчуп Вустерширский соус Коньяк

Соус для морского коктейля лучше делать острым, так как сам морской коктейль довольно пресный. Соус сделать довольно просто: возьмите четыре ингредиента и размешайте до однородности вилочкой.

15 мин

–

4.8

–

Заливное из рыбы и креветок

Вода Рыба Креветки Желатин Консервированный горошек Корень сельдерея Лавровый лист Перец горошком

Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус божественно!

1 ч. 30 мин

–

4.4

77

Пирожки с грибами и рисом

Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Пиво светлое Шампиньоны Рис Соль

Пирожки с грибами и рисом - классика, если так можно выразится! Румяные, красивые и очень аппетитные. Начинка из риса с шампиньонами получается просто превосходной! Пробуем готовить!

1 ч.

–

5.0

318

Рыбный пирог из дрожжевого теста

Филе рыбы Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Растительное масло Быстродействующие дрожжи Яйца Яйца Пучок зеленого лука Соль, перец, специи Лимон

Рыбный пирог из дрожжевого теста готовится довольно просто. Сегодня я расскажу как из быстродействующих дрожжей, сахара, молока, муки, яиц, воды и сливочного масла приготовить супер вкусный пирог!

4 ч.

–

5.0

–

Слоеное тесто с яблоками

Тесто слоеное Яблоки Сахарная пудра Яйцо

Вкусный десерт на приготовление которого вы потратите не больше 20 минут. Яблоки в слойке можно подавать как на десерт, так и на завтрак. При этом от комплиментов не будет отбоя.

30 мин

–

4.5

112

Пирог рыбный из консервов

Сметана Мука Маргарин Сметана Мука Соль Сода Банка консервированной рыбы Лук Яйца Соль, перец, укроп

Пирог рыбный из консервов - это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка. Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций.

2 ч.

–

4.2

–

Пирожки с грибами и картошкой

Картофель Шампиньоны Масло сливочное Лук репчатый Масло растительное Соль Тесто дрожжевое

Нежные и ароматные пирожки с грибами и картошкой приготовить очень просто! Главное - ваше желание и немножечко свободного времени! Пирожки жарятся на сковороде до красивого золотистого цвета!

1 ч.

–

3.0

101

Джем из яблок в мультиварке

Яблоки Корица Имбирь молотый Желатин Лимон Сахар

Мультиварка - универсальный прибор, с помощью которого процесс приготовления джема становится еще проще. Предлагаю рецепт яблочного джема с корицей, который отлично подходит для начинки пирогов.

1 ч. 30 мин

–

4.5

80

Найти идеальный рецепт