Блюда, которые подают на стол холодными
Сконы от Юлии Высоцкой
Мука пшеничная
Изюм
Сливки
Молоко
Масло сливочное
Сахар коричневый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Яичные желтки
Соль
Люблю готовить по выходным с Юлией Высоцкой. Мне очень по душе ее рецепты и доступные описания. В этот раз попробовала испечь сконы, классический английские булочки к чаю. Получилось классно!
Жареные креветки (острые)
Креветки
Соевый соус
Растительное масло
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Семена кунжута
Имбирь
Чеснок
Острый соус
Зелень
Если вы тоже безумно любите морепродукты и всегда с удовольствием пробуете новые рецепты, тогда не проходите мимо! Я хочу показать, как приготовить острые жареные креветки в маринаде. Безумно вкусно!
Печенье, тающее во рту
Масло сливочное
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Ванилин
Я, как настоящая сладкоежка, не могла не припасти рецепта нежного и воздушного печенья, которое просто тает во рту. Откусив всего лишь маленький кусочек, вы уже не сможете остановиться.
Салат с маринованными опятами и ветчиной
Ветчина
Маринованные опята
Майонез
Зеленый лук
Картошка
Куриные яйца
Соль
Салат с маринованными опятами и ветчиной — отличный вариант блюда для праздничного стола. Смотрится он нарядно, а также прекрасно подходит в качестве закуски к крепким спиртным напиткам.
Салат из кальмаров с огурцом и крабовыми палочками
Кальмар
Крабовые палочки
Майонез
Огурец
Яйцо
Кукуруза консервированная
Соль
Зелень
Морепродукты просто не могут быть жирными, поэтому блюда из них получаются полезными, полными белка и сытными. Помимо этого они снижают холестерин в крови. А этот рецепт ещё и простой.
Отварная индейка
Тушка, куски или филе индейки
Морковь
Лавровый лист
Соль
Отварная индейка — очень полезный продукт. Подходит для диетического питания, для кормления маленьких детей и для желающих сбросить пару лишних кило. К тому же это очень вкусно, попробуйте сами.
Кабачки молодые
Кабачки
Фета
Маслины без косточек
Орешки кедровые
Лимонный сок
Масло оливковое
Соль
Листья свежей мяты
Вы пробовали включить в свой рацион сырые кабачки? Немного странно, да? Поверьте, это вкусно и полезно, ведь кабачки содержат мало калорий, но в них есть полезная клетчатка, витамины и минералы.
Булочки с творожным кремом
Мука
Творог
Молоко
Сахар
Изюм
Сливочное масло или маргарин
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Ванильный сахар пакетик
Яичный желток
Творог всегда даст мягкую текстуру блюду, а в особенности выпечке. Когда я хочу добиться этого, то выбираю подходящий рецепт. Это не всегда легко, хотя стоящие варианты попадаются. Например, этот.
Салат с кукурузой и солеными грибами
Грибы соленые
Куриное филе
Майонез
Репчатый лук
Кукуруза консервированная
Яйцо
Соль
Очень я люблю различную консервацию из грибов и овощей! У меня всегда есть в холодильнике несколько баночек. Из них можно быстро сделать различные сытные салаты на любой вкус: такие, как этот.
Лепешки жареные (на кефире)
Мука
Кефир
Творог
Укроп
Уксус
Сода
Подсолнечное масло
Яйца
Соль
Такие лепешки можно сделать, если в доме не оказалось хлеба и выходить за ним не охота. Они отлично подходят как закуска или вместо хлеба. Расскажу, как приготовить лепешки жареные (на кефире)
Салат с куриными сердечками и грибами
Куриные сердечки
Грибы
Сыр
Растительное масло
Зелень
Луковица
Огурец маринованный
Соль и перец
Майонез и сметана
В копилку с простыми и недорогими блюдами предлагаю добавить этот сытный и вкусный салатик из субпродуктов. Небольшой набор ингредиентов и потрясающий результат, разве не здорово? Попробуйте!
Салат из редьки с сыром
Редька
Сыр
Куриное филе
Грецкие орехи
Майонез, соль, специи
Салат из редьки с сыром поразит вас своей пикантностью и легкостью. Обязательно приготовьте этот салат, заправленный майонезом, и угостите им своих родных и близких. Всем точно понравится!
Творожный бисквит
Творог
Молоко
Сахар
Сахар
Кукурузный крахмал
Мука пшеничная
Ванильный экстракт
Готовый бисквитный корж
Яйца
Цедра
Особенность творожного бисквита в том, что он состоит из двух частей: основы из обычного бисквита и собственно творожного бисквита. Сегодня хочу рассказать, как приготовить творожный бисквит.
Сахарные цветы
Сахарная мастика белая
Кукурузный крахмал
Сахарная мастика розовая
Розовый пищевой краситель
Хочу поделиться очень интересным способом, как приготовить сахарные цветы из мастики для украшения тортов и пирожных. Особенно интересно будет это тем, кто занимается выпечкой, печет торты и другое.
Творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки
Творог
Маршмеллоу
Печенье
Сметана
Сливочное масло
Шоколадная паста
Если вы любите чизкейки, то этот творожный чизкейк с маршмеллоу без выпечки станет вашим любимым. Готовится он намного быстрее классического, а его необыкновенный вкус оценит любой сладкоежка.
Салат с курицей шампиньонами и сыром
Куриное филе
Шампиньоны
Сыр
Чеснок
Яйца
Морковь
Майонез
Соль
Зелень
Куриный салат с грибами – частый гость на нашем столе. Есть множество вариаций его приготовления с использованием других продуктов. Рассказываю, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и сыром.
Тропический салат с курицей
Куриное филе
Майонез
Стебель сельдерея
Миндаль нарезанный
Вода
Растительное масло
Карри
Манго
Лайм
Листья салата
Соль
Черный молотый перец
Тропики ассоциируются у нас со свежими фруктами и яркими вкусами. И мне часто хочется окунуться в эту атмосферу, чтобы вспомнить отпуск с семьёй. Такое настроение навеяло мне этот необычный рецепт.
Салат с языком и солеными огурцами
Язык говяжий
Грибы маринованные
Майонез
Огурец соленый
Черный молотый перец
Солёный огурец очень часто используется в блюдах русской кухни, особенно в салатах. Он является отличной альтернативой, когда зимой невозможно достать свежие овощи. Поэтому придумано много рецептов.
Малосольные помидоры по-грузински
Помидоры
Вода
Кинза
Перец горошек
Сахар
Соль
Головка чеснока
Домашние пикантные закуски – это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным рецептом.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
Молочный шоколад
Сгущенное молоко
Сегодня хочу обрадовать всех сладкоежек и предложить рецепт, как приготовить кокосовую стружку, вернее вкуснейший десерт из кокосовой стружки, домашние конфетки. Они очень похожи на "Баунти".
"Баунти" домашний
Шоколад темный
Кокосовая стружка сладкая
Сгущенное молоко
Сахарная пудра
Хотите полакомиться батончиками «Баунти» прямо сейчас? Не вопрос, так как спешу поделиться замечательным рецептом, как приготовить «Баунти» домашний. Это быстро и просто, а понадобится всего 4 ингредиента.
Шавуха
Растительное масло
Лимоный сок
Горчица
Чеснок
Куриное филе
Морковь
Огурец
Болгарский перец
Яйца
Специи
Зелень
Лаваш
Шавуха — это та же шаурма, но только домашняя. Готовится она традиционно в лаваше с курицей и овощами. Особый аромат шавухе придает специально приготовленный соус на основе майонеза. Готовим вместе?
Салат с семгой и солеными огурцами
Сёмга малосольная
Пекинская капуста
Лук-порей
Майонез
Горчица
Огурец соленый
Грейпфрут
Листья салата
Какие продукты приходят вам в голову, когда я говорю о сочетании с сёмгой? сыр, рис, зелень, но никак не солёные огурцы. Но в одном рецепте они встретились. Именно его я и описала для вас.
Вареное сало в луковой шелухе
Вода
Сало
Соль
Чеснок
Лук (понадобится только шелуха)
Специи для сала
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вареное сало в луковой шелухе так, чтобы оно получилось очень вкусным и нежным по текстуре. Благодаря луковой шелухе оно будет красивым и золотистым.
Рассол для сала
Мягкое сало с мясными прожилками (у меня грудинка)
Вода
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Если нечем угостить гостей, на помощь всегда приходит соленое сало. Это отличная закуска, а также альтернативный перекус, когда времени готовить нет. Но о засолке нужно побеспокоиться заранее.
Песочные коржи для торта
Пшеничная мука высшего сорта
Соленое масло комнатной температуры
Сахар
Ванильный экстракт
Экстракт миндаля
Иногда так хочется порадовать своих родных каким-нибудь тортиком. Предлагаю вам отличный рецепт песочных коржей для торта. Все элементарно, быстро, просто, вкусно. Тесто получается невероятно нежным.
Простой рецепт хвороста
Мука пшеничная
Сахарный песок
Водка
Сметана
Соль
Яйца
Растительное масло
Сахарная пудра
Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста.
Салат с копченой курицей и сельдереем
Копченая курица
Миндаль
Майонез
Йогурт
Эстрагон сушеный
Кинза
Дижонская горчица
Лимонный сок
Сельдерей
Красный лук
Соль, перец
Курица вкусна в любом виде (отварная, жареная, копченая, запеченная). Особой пикантности салату придает миндаль, эстрагон. Расскажу сегодня, как приготовить салат с копченой курицей и сельдереем.
Кутья украинская
Пшеница
Сливочное масло
Мак
Мед
Сухофрукты
Грецкий орех
Сахар
Цукаты
Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.
Салат из сельдерея с ананасом
Листья салата
Сметана
Йогурт
Каперсы
Соль
Стебли сельдерея
Ананас консервированный
Лимон
Лук-порей
Благодаря отлично подобранным ингредиентам этот салат не вызовет тяжести в желудке, отлично насытит и не создаст для вашей талии лишних проблем. Вкусный, сочный, легкий — идеален для позднего ужина!
Торт "Шарлотка"
Сливки
Малина
Мука
Сахар
Пальчиковое печенье
Вода
Сахарная пудра
Малиновый джем
Желатин
Разрыхлитель
Лимон
Яйца
Этот торт очень нравится детям. Бисквитная основа, внутри нежный мусс с малиновым вкусом и песочное печенье по краям. Вся эта красота украшается ягодами. Рассказываю, как приготовить торт «Шарлотка".
Салат из крабовых палочек классический
Зеленый горошек
Кукуруза консервированная
Крабовые палочки
Майонез
Лук зеленый
Яйца
Специи
Вашему вниманию — рецепт приготовления салата из крабовых палочек классического. Уверена, он не оставит вас равнодушными. Вкусно, сытно и очень ярко. Настоящее украшение вашего стола!
Хлеб с отрубями в духовке
Мука пшеничная
Вода тёплая
Отруби пшеничные
Сахар
Растительное масло
Молоко
Дрожжи свежие
Соль
Кориандр семена
Хочу поделиться интересным и полезным рецептом, как приготовить хлеб с отрубями в духовке. Такой хлеб очень полезен для пищеварения и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Попробуйте!