Салат с куриными сердечками и грибами
В копилку с простыми и недорогими блюдами предлагаю добавить этот сытный и вкусный салатик из субпродуктов. Небольшой набор ингредиентов и потрясающий результат, разве не здорово? Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 250-300 грамм
- Сыр 70 грамм
- Зелень 1/3 пучка
- Куриные сердечки 0.5 кг
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Огурец маринованный 1-2 штук
- Майонез и сметана По вкусу можно выбрать что-то одно
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сердечки вымойте и очистите.
Шаг 2

2. Отварите в подсоленной воде до готовности (минут 15-20).
Шаг 3

3. Пока они варятся, очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.
Шаг 4

4. Вымойте, обсушите и измельчите грибы.
Шаг 5

5. Выложите лук и грибы на сковороду с растительным маслом, жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6

6. Сердечки остудите и нарежьте, удаляя уплотнения.
Шаг 7

7. Готовые грибы переложите в салатник. Туда же отправьте и сердечки.
Шаг 8

8. Небольшими кубиками нарежьте маринованный огурчик.
Шаг 9

9. И добавьте немного тертого сыра.
Шаг 10

10. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Шаг 11

11. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной и майонезом, по вкусу добавьте соль и перец. Все перемешайте — и можно подавать к столу.
Похожие рецепты









