Салат из куриных сердечек с грибами

Куриные сердца и желудки очень часто используют для приготовления вторых блюд, гарниров или подливы. У меня есть отличный и недорогой рецепт, как приготовить салат из куриных сердечек с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки 500 Грамм
Соленые огурцы 2 Штуки
Маринованные грибы 300 Грамм
Лук 1 Штука
Сыр 120 Грамм
Майонез По вкусу
Уксус 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

106 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тщательно очищаю сердечки, срезаю жир и удаляю пленку, затем промываю их. Замачиваю в холодной воде с добавлением уксуса на 15 минут.

Шаг 2

Отвариваю сердечки в подсоленной воде, затем остужаю их и нарезаю крупно.

Шаг 3

Грибы откидываю на сито, затем нарезаю их крупно, соленые огурцы нарезаю небольшими ломтиками.

Шаг 4

Лук очищаю и нарезаю, затем обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Твердый сыр натираю на крупной терке.

Шаг 5

В салатник выкладываю все подготовленные продукты, заправляю салат майонезом, посыпаю зеленью и по вкусу солю. Настаиваю салат несколько минут, а затем уже подаю его к столу.