Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26499 рецептов холодного)

Сыр твердый Ветчина Чеснок Яйца Майонез Листья салата

У вас намечается фуршет или домашний праздник? Есть прекрасная идея, что можно подать гостям на стол! Приготовьте легкую закуску, а именно - рулетики с ветчиной и сыром. Уверен, что всем понравится!

15 мин

1

5.0

222

Краковский салат

Белокочанная капуста Краковская колбаса Зеленый лук Растительное масло Майонез Соль и черный молотый перец Морковь Шампиньоны маринованные

У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу.

15 мин

1

4.3

–

Блинчики соленые

Молоко коровье Мука пшеничная Морковка по-корейски Растительное масло Шпинат замороженный Соль Сахар Яйцо куриное

На Масленицу или в будни советую сделать блинчики. Я предлагаю соленые блинчики с начинкой из морковки по-корейски. Очень вкусно и оригинально.

40 мин

1

4.7

–

Салат "Витаминный" с капустой и клюквой

Капуста Масло растительное Морковь Редька черная Клюква Соль, перец черный

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте!

10 мин

1

4.3

234

Печенье в мультиварке

Мука Сахар Овсяные хлопья Сливочное масло Сода Уксус Яйцо Ванильный сахар

Мультиварка - настоящая находка для любителей выпечки. Готовить в ней одно удовольствие, а печенье в мультиварке получается очень нежным и вкусным. Готовится печенье на основе овсянки.

1 ч.

1

5.0

402

Блинчики с повидлом

Повидло яблочное Молоко Мука Масло растительное Сахар Уксус Яйцо Сода Соль

Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное.

25 мин

1

5.0

–

Закуска с сыром и чесноком

Брынза Майонез Чеснок Яйца Соль, перец черный Зелень измельченная Вафельные лодочки или хлеб

Из простых и доступных ингредиентов получается пикантная закуска с сыром и чесноком. Подавать можно как в вафельных стаканчиках, так и в виде паштета на хлебе. В качестве сыра я использовала брынзу.

10 мин

1

4.4

–

Салат свекольный с сердечками и желудками

Сердечки и желудки Майонез Масло растительное Свекла Огурец маринованный Луковица Соль Перец черный молотый

Салат - легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он - очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте!

2 ч.

1

4.7

–

Лаваш с плавленым сыром и зеленью

Майонез Лаваш армянский тонкий Плавленый сырок Петрушка Лук зеленый Соль и молотый перец

Армянский тонкий лаваш - универсальный вид хлеба. Кроме того, это один из видов хлеба, с участием которого можно приготовить великое множество разных блюд.

10 мин

1

4.6

671

Овощной салат с маринованными грибами и индейкой

Индейка (филе отварное) Шампиньоны маринованные Майонез Морковь отварная Лук зеленый Маринованные огурцы

Большинство салатов под майонезом люди по привычки определяют в подвид "Оливье", но я не соглашусь. Этот салат не такой, попробуйте и убедитесь!

20 мин

1

3.7

–

Печенье овсяное диетическое

Кефир Хлопья Изюм Мед Мука Сливочное масло Яйца Ванильный сахар

Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру - такое лакомство станет отличным вариантом к чаю.

1 ч.

1

5.0

–

Винегрет для похудения

Квашеная капуста Картошка Морковь Свекла Лук Огурцы Банка зеленого горошка Растительное масло, соль, перец

Легкий и вкусный салат, к тому же, очень простой в приготовлении. Любителям диет и здорового питания этот рецепт винегрета для похудения очень понравится!

1 ч.

1

4.3

39

Взбитые сливки

Сливки жирные Сахарная пудра

В основе многих десертов и коктейлей - взбитые сливки. Безусловно, можно купить сразу готовые. Но натуральные свежие взбитые сливки вы приготовите только самостоятельно. Смотрим рецепт!

20 мин

1

4.7

325

Печенье "Наполеон"

Мука Миндальная мука Сливочное масло Сахар Мед Какао Яйцо Соль

Если вы любите готовить не только вкусные, но и оригинальные десерты, тогда попробуйте сделать печенье "Наполеон" в домашних условиях. У него необыкновенная форма и весьма оригинальный вкус.

35 мин

1

4.4

450

Коктейль из огурцов

Кефир Кинза свежая Зира Огурец

Такой легкий коктейль из огурцов можно пить в любое время суток и при любой погоде, но особенно этот простой рецепт будет полезен вам в летнюю жару, ведь такой напиток отлично освежает и бодрит.

10 мин

1

5.0

42

Коктейль из шпината

Свежие листья шпината Вода Банан Яблоко Лимон

Этот коктейль считается одним из самых полезных, поэтому пить его следует не только тем, кто решил похудеть, но также и тем людям, которые заботятся о своем здоровье и хотят чувствовать себя хорошо.

7 дн. 22 ч.

1

4.7

–

Крем для рулета бисквитного

Молоко Шоколад Сахарная пудра Сахар Желток

Крем для рулета бисквитного мы будем готовить по особой рецептуре, в основе которой лежит заварной крем. Данный шоколадный крем не очень калорийный и идеально сочетается с бисквитным рулетом.

30 мин

1

4.5

198

Желе из молока и какао

Молоко топленое Вода Сахар Какао порошок Желатин пищевой

Это желе - излюбленное лакомство моих подруг, поэтому я всегда делаю его перед их приходом. Да и кому может не понравиться потрясающее сочетание молочного и кофейного желе, его все просто обожают.

1 ч.

1

5.0

99

Мармелад бутербродный

Лук Вино белое сухое Сахар Оливковое масло Веточка розмарина Веточка сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист Соль, перец

Необычный мармелад, который даже не назовешь десертом. Это скорее закуска из лука, которую можно намазать на хлеб и отлично разнообразить меню бутербродов.

4 ч.

1

5.0

–

Морковно-творожный пудинг

Морковь Творог Сахар Сухари панировочные Яйца

Делюсь с вами замечательным, вкусным и полезным, но в то же время очень простым рецептом морковно-творожного пудинга. Отличный вариант побаловать деток вкусненьким! Попробуйте обязательно!

25 мин

1

3.7

–

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Творог Молоко Овсяная крупа Сахар Мед Фундук Миндаль Изюм Яйцо

такая запеканка с овсяными хлопьями сочетает в себе пользу творога и овсяных хлопьев. Приготовление запеканки не требует больших усилий, а удовольствие от нее большое и она быстро заканчивается.

1 ч.

1

4.2

213

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль Растительное масло Грецкие орехи Чеснок Зелень Лук Соль и специи

Такой вариент лобио характерен в основном для западной части Грузии, а по-настоящему блюдо называется "лебия харкалия", что в переводе означает "морская галька". Вкус его великолепный и неповторимый!

2 ч.

1

5.0

–

Запеканка в лаваше

Творог Сметана Сахар Сахар Манка Лаваш Яйцо Цукаты, изюм Ванилин

Запеканку в лаваше можно сделать с любой начинкой. Мне нравится сладкая творожная запеканка. Получается что-то среднее между рулетом и пирогом. Попробуйте, думаю вам понравится, тем более, это просто.

1 ч.

1

4.6

–

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Творог Сметана Печенье Ягоды (черная смородина, ежевика или малина) Сахар Масло Желатин

Нежнейший двухцветный творожный торт (без выпечки) в домашних условиях готовится в холодильнике. Этот десерт получается не только очень вкусным, но еще и невероятно красивым.

4 ч.

1

5.0

–

Салат "Клубничка"

Куриное филе Шампиньоны Майонез Сыр Растительное масло Помидоры Лук Огурец

Простой, вкусный и в то же время необычный салат "Клубничка" готовится просто. Для любого праздничного стола такое блюдо будет весьма уместным. За основу берется отварное мясо, грибы и сыр.

2 ч.

1

5.0

–

Нежнейший десерт - сербский кох

Молоко Сахар Манка Мука Ванилин Яйцо Разрыхлитель

Сербский кох готовят в каждой семье в Сербии. Это поистине национальное блюдо. Готовится десерт из самых простых ингредиентов, но от этого он только выигрывает. Кох очень полезен детям!

2 ч.

1

4.5

266

Торт "Идеальный"

Молоко Сгущенное молоко Мука Сахар Масло сливочное Молочный шоколад Какао Ванильный сахар Сода Уксус Яйца

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой.

1 ч.

1

5.0

–

Блинчики с творогом и бананом

Кефир Мука Кипяток Творог Сахар Масло растительное Сметана Сода Банан Соль Яйца

Чудесные блинчики с творогом и бананом очень легко приготовить! Блинчики выпекаются, а затем соединяются с начинкой из творога и бананов. Хороший десерт на радость детишкам!

1 ч.

1

5.0

–

Салат "Курочка-Снегурочка"

Куриное филе Сметана Горчица Чеснок Красный лук Красный перец Желтый перец Зеленый лук Капуста китайская Соль, перец

Чего только не придумают наши женщины, вот и салат “Курочка-Снегурочка” в народе имеет присказку "сохранит фигурочку". В Новый год очень актуально, чтоб еда была и вкусной и полезной!

30 мин

1

4.4

96

Яйца, фаршированные семгой

Семга слабосоленая Яйцо Майонез Петрушка Специи

Яйца, фаршированные семгой, - отличная Новогодняя закуска. На стол ставят все самое вкусное и красивое! Я люблю, когда на столе много разнообразных закусок "на зубок", которыми можно полакомиться.

25 мин

1

4.7

172

Салат "Большой театр"

Мясо Сыр Майонез Грецкие орехи Чеснок Свекла Морковь Яйца Яблоко

Этот салат стал известным достаточно давно. Он очень вкусный и сытный, а также идеально подходит для праздничного стола. Готовить его можно из любого мяса по вашему вкусу. В данном рецепте - говядина.

3 ч.

1

5.0

219

Вяленая баранина в домашних условиях

Соль Баранья нога

Вяленое мясо – это необычная закуска, которая может заменить магазинные колбасы как на праздничном столе, так и к обычному обеду или ужину. И её вполне реально приготовить самостоятельно.

11 дн. 2 ч.

1

3.6

106

Фасоль с ветчиной

Ветчина Фасоль красная в собственном соку Чеснок Лук Майонез Соль

Предлагаю вам необычное, но от этого не менее вкусное блюдо - фасоль с ветчиной в домашних условиях в виде салата.

15 мин

1

3.5

–

Яркий салат-желе на Новый год

Оливки зеленые без косточки Пеканы или грецкие орехи Желе вкуса лайма, пачка Морковь Яблоко Веточка винограда

Яркий салат-желе на Новый год - новинка, которая порадует всех любителей овощных закусок. Для разгоряченных гостей такой салат-желе придется как раз кстати. А готовить его - просто. Смотрим рецепт.

8 ч.

1

4.3

–

Крем для булочек

Молоко Сахар Крахмал Яичный желток Ванилин

Крем для булочек - это очень вкусный крем желтого цвета, который по своей консистенции отлично подходит для приготовления аппетитных булочек. Готовится крем быстро и просто.

20 мин

1

4.4

179

Шоколадный мусс для торта

Сметана Сливки Сахарная пудра Шоколад темный Желатин

Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.

1 ч.

1

3.8

301

Канапе со шпротами

Хлеб черный Майонез Чеснок Морковь Шпроты в масле Специи

Вашему вниманию - недорогой, но очень оригинальный рецепт приготовления канапе со шпротами. В сочетании с остреньким морковным салатом - идеальная закуска к застолью получается! Рекомендую!

20 мин

1

5.0

224

Желейный торт "Фруктовый Новый год"

Мука Масло сливочное Сливки 30% Молоко Сахарная пудра Сахар Крахмал Ванильный сахар Яичные желтки Соль Желе апельсиновое, пачка Ягоды, фрукты

На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт "Фруктовый Новый год". Смотрим рецепт.

3 ч.

1

5.0

–

Пудинг молочный

Молоко Сахарный песок Смесь для ванильного пудинга Ягоды и орехи

Основой для данного пудинга является молоко. Пудинг невероятно нравится младшему поколению, хотя и взрослым понравится такая вкуснятина. Десерт получается очень легким, нежным и красивым!

15 мин

1

3.8

–

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Майонез Сыр твердый Укроп свежий Лаваш тонкий Консервы рыбные Яйцо

Не знаете, как быстро и просто сделать отличную закуску для гостей? Что же, я с радостью подскажу вам простое решение этой задачи и расскажу, как приготовить вкуснейший рулет с рыбной консервой.

4 ч.

1

4.5

418

Новогодняя закуска "Колокольчики"

Колбаса вареная или ветчина Сыр Чеснок Морковь Майонез

Новогодняя закуска “Колокольчики” очень забавная и понравится детям. Кстати, эту идею можно использовать и для детских праздников, а также семейных обедов по воскресеньям.

20 мин

1

4.8

–

Рулет из грудинки

Свинина Шампиньоны Мука Панировочные сухари Растительное масло Куриные яйца Лук Зелень Соль и приправы

Сытная и красивая закуска на праздничный стол - рулет из грудинки в домашних условиях. Мы приготовим не обычный рулет, а порционные рулетики из свиных отбивных, фаршированные омлетом из грибов.

3 ч.

1

5.0

214