Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33808 рецептов горячего)

Говядина на кости Грецкие орехи Соус ткемали Рис Кинза свежая Хмели-сунели Чеснок Помидоры Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Шафран Перец черный свежемолотый Соль

Чтобы цвет харчо приобрел приятный красноватый оттенок и свежий вкус, помимо основных ингредиентов в него можно добавить помидоры, таким образом ваш суп станет еще насыщеннее и наваристей.

3 ч.

–

3.7

–

Фрикасе из индейки

Мясо индейки Шампиньоны Вино белое сухое Бульон Масло сливочное Масло оливковое Петрушка Чеснок Репчатый лук Лимон Яичный желток Перец черный молотый Соль

Несмотря на то, что это вкуснейшее блюдо имеет иностранное происхождение, приготовить его можно очень просто, поэтому вы просто обязаны включить фрикасе из индейки в свой повседневный рацион.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Фрикасе из креветок

Креветки Стручковая фасоль Сливки Масло сливочное Зелень Лук Морковь Помидор Соль и перец

Необычное блюдо - фрикасе из креветок в домашних условиях. Вкус креветок дополняется соусом, а зелень и овощи придают блюду особую пикантность.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина в кисло-сладком соусе

Говядина Ананасы консервированные Томатная паста Лук репчатый Специи Соль

Сделать для своей семьи отличнейший ужин и приготовить им невероятно вкусное мясо очень просто, надо лишь знать хороший рецепт, как, например, вот этот простой рецепт говядины в кисло-сладком соусе.

1 ч. 30 мин

–

4.0

136

Запеканка творожно-манная

Творог Вода Манная крупа Сахар Изюм Сметана Масло сливочное Пищевая сода Ванилин Яйцо куриное Соль

Как приготовить творожно-манную запеканку? Этому мама научила меня мама. В моем детстве это был самый дешевый, быстрый и вкусный пирог.

1 ч.

–

3.5

175

Капуста тушеная в томатном соусе

Капуста белокочанная Томатная паста Лук Соль, перец Масло

Изучаем азы кулинарии. Сегодня я расскажу, как тушить капусту самым классическим способом. Ничего лишнего мы добавлять в блюдо не будем - только непосредственно капуста и другие обязательные продукты.

30 мин

–

4.6

71

Тосты с грибами

Грибы Сливки Сливочное масло Батон Соль, перец

Тосты с грибами я никогда не делала, пока не попробовала их в гостях подруги-искусницы. Очень понравились! Как всегда все оказалось просто, сытно и вкусно. Для тех кто худеет, увы, не подойдет!

20 мин

–

5.0

113

Фрикасе из рыбы

Филе рыбы Вода Маринованные грибы Мука Сливочное масло Мука Горчица Лимонный сок Желток

Приготовить рыбу кусочками в соусе вовсе не сложно. Это блюдо называется фрикасе. Его можно встретить в мню практически каждого ресторана, но и в домашних условиях фрикасе из рыбы готовится легко.

1 ч.

–

5.0

–

Фрикасе по-французски

Шампиньоны Белое сухое вино Куриный бульон Сливки Лимонный сок Мука Зелень петрушки Курица Соль и перец Желтки

Совершенно несложный классический рецепт фрикасе по-французски предлагаю сегодня в качестве альтернативы жареной курице или гуляшу. Мясо получается нежным и очень сочным.

1 ч.

–

5.0

–

Волованы из слоеного теста

Слоеное тесто Шампиньоны Сметана Мука Чеснок Лук Лимон Соль и перец

Отличная закуска на любой праздничный и обеденный стол. Очень понравился этот рецепт, поэтому советую и вам приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

162

Макароны с креветками

Макароны Креветки Сыр Оливковое масло Вино сухое Чеснок Соль Черный перец Репчатый лук

Макароны с креветками - поистине итальянское блюдо, оно получается нежным и сочным. Его рецепт вам обязательно понравится своей простотой приготовления.

50 мин

–

4.0

250

Фрикасе из говядины

Говядина Вино (белое сухое) Растительное масло Зелень и зеленый лук Мука Лук порей Яйца Лимон Соль и перец

Это блюдо считается традиционным пасхальным. Как правило, фрикасе из говядины в домашних условиях готовят из молодого мяса. Любители козлятины или молоденького барашка также могут полакомиться фрикасе

2 ч.

–

5.0

–

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Голяшка говяжья, кусочки Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–

Баклажаны запеченные с овощами

Сметана Тертый сыр Чеснок Баклажан Помидор Болгарский перец Петрушка Соль

Баклажаны запеченные с овощами могут быть отличной праздничной закуской, горячим блюдом или гарниром. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и полезное, главное его легко приготовить. Вот рецепт!

30 мин

–

4.7

–

Щавелевый суп без мяса

Вода Растительное масло Картофель Яйцо Лук Морковь Пучок щавеля Зеленый лук Укроп Соль, перец

Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.

30 мин

–

4.7

–

Шашлык из овощей

Масло оливковое Соль Перец черный молотый Кабачки (сквош и цукини) Болгарский перец Лук красный

Шашлык из овощей мы приготовим в качестве гарнира к мясу. Использовать можно любые свежие овощи - кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Шампуры подойдут деревянные или металлические.

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с цукини и беконом

Цукини Спагетти Бекон сырокопченый Сыр твердый Листья свежего базилика Чеснок Уксус красный винный Масло оливковое Соль

Попробовать изысканное блюдо можно не только в ресторане, но и у себя дома. Спагетти с цукини и беконом как раз относится к числу таких блюд, которые можно с легкостью сделать в домашних условиях.

1 ч.

–

3.0

–

Бурито с фаршем

Фарш Фасоль консервированная Сыр твердый Масло растительное Чеснок Тортильи Лук Помидор Болгарский перец Соль Перец

Рецепт приготовления бурито с фаршем вариируется в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике, но получается всегда вкусным и сытным. Отличная закуска на все случаи жизни, попробуйте!

30 мин

–

3.9

176

Плов с черносливом и курицей

Куриное филе Рис Зелень Масло растительное Зира Куркума Лук Морковь Чеснок Чернослив Соль Перец

Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!

1 ч.

–

5.0

–

Киш со спаржей

Тесто для пирога Тертый сыр Сливки Оливковое масло Петрушка Соль Мускатный орех Лук порей Яичные желтки Спаржа

Киш со спаржей - небольшие пироги, легкие вкусные. Что-то среднее между пирогом и омлетом. Сделать их совсем нетрудно, если взять готовое тесто. Но повозится все равно придется. Вот рецепт.

1 ч.

–

4.5

–

Жареная капуста в мультиварке

Капуста Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Барышни, желающие сократить калории, внимание. Все знают о пользе капусты! Блюда, приготовленные из нее, полны витаминов. Особенно когда дело касается правильного бережного приготовления.

25 мин

–

3.7

32

Баклажаны запеченные с томатами и сыром

Сыр Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец

Вы должны попробовать! Простая технология, минимум усилий - и Вы мастер закусок. Рецепт баклажанов, запеченных с томатами и сыром - вашему вниманию.

1 ч.

–

4.3

42

Салат из огурцов с чесноком

Кунжутное масло Соль Чеснок Огурцы Кунжутные семечки

Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления салата из огурцов с чесноком - легкого и свежего, но очень вкусного и пикантного блюда для обеда или ужина в жаркое время года!

45 мин

–

4.4

119

Шашлык из баклажанов

Кетчуп Лимонный сок Тимьян свежий измельченный Йогурт Масло оливковое Красный винный уксус Мед Баклажан Чили сушеный измельченный

Шашлык из баклажанов будем готовить по-новому. Скучные привычные специи заменим радугой вкусов, используя яркие приправы. Такой шашлык можно запечь на гриле или в духовке. Время готовки - 30 минут.

2 ч.

–

5.0

–

Имбирный чай с лимоном

Вода Лимон Мед Имбирь

Имбирный чай с лимоном можно без труда приготовить в домашних условиях. Такой чай является отличной профилактикой против простуды, заболеваний дыхательных путей, они тонизирует и придает энергии.

30 мин

–

4.5

–

Вертута с творогом

Творог Мука Вода Растительное масло Сливочное масло Сметана Молоко Уксус Яйцо Соль Сахар

Эта выпечка является традиционной на молдавской кухне. Советую приготовить вертуту с творогом в домашних условиях, которая станет любимым блюдом в каждом доме.

2 ч.

–

5.0

–

Курица с базиликом

Базилик Куриные голени Картофель Помидоры Чеснок Соль и перец

Вам может показаться необычным сочетание курицы и базилика, но это не так. Каждая приправа и пряность только дополнит и улучшит вкус блюда. Предлагаю классический рецепт курицы с базиликом.

1 ч.

–

5.0

49

Пельмени с грибами в горшочках

Вода Пельмени Шампиньоны Сметана Укроп свежий Морковь Лук репчатый Перец душистый горошком Специи Соль

От такого чудесного горшочка уж точно никто не откажется, ведь в нем мы из обычных пельменей приготовим шикарное блюдо, да еще и грибы добавим, чтоб вкуснее было - просто объедение.

2 ч.

–

4.3

155

Котлеты из оленины

Оленина Сало Хлеб белый Томатная паста Мука Масло растительное Яйцо Лук Морковь Соль Перец

Оленина - крайне оригинальный "котлетный" продукт, так что удивить гостей котлетами из оленины в домашних условиях, - задумка хорошая, а с нашим простым рецептом это просто, как никогда! Сочно и нежно

35 мин

–

4.2

–

Минестроне с курицей

Куриное филе Цветная капуста Макаронные изделия Горошек зеленый замороженный Пармезан Масло сливочное Масло оливковое Помидор Сельдерей Кабачок Лук репчатый Морковь Специи Соль

Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных ингредиентов.

1 ч. 40 мин

–

5.0

74

Суп с кнедликами

Мука Молоко Зелень Яйцо Луковица Куриная голень Картофель Болгарский перец Морковь Соль Перец

Иногда хочется приготовить на первое что-нибудь нестандартное. Супы с макаронами и борщи изрядно поднадоели. И вот я нашла новый рецепт приготовления чешского супа с кнедликами.

1 ч.

–

3.5

–

Пирог со сметанной заливкой

Мука Клубника Сметана Маргарин для выпечки Холодная (ледяная) вода Сахар Соль

Пирог со сметанной заливкой получается хрустящим, таящим во рту с нежно-кремовой заливкой. Для пущего блаженства предлагаю в заливку добавить ягодки клубники. Будет невероятно вкусно! Пробуем!

1 ч.

–

4.8

–

Суп с пельменями в мультиварке

Шампиньоны Пельмени Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Зелень

Суп с пельменями в мультиварке – отличный вариант вкусного и сытного обеда! Убедитесь в этом сами, приготовив этот вкусный супчик по нашему рецепту!

1 ч. 30 мин

–

4.0

93

Пицца с анчоусами в мультиварке

Мука Сыр Масло сливочное Томатный соус Дрожжи Яйцо Перец чили Луковица Анчоусы

Анчоусы в пицце великолепно сочетаются с другими ингредиентами. Необычный классический рецепт пиццы с анчоусами в мультиварке порадует даже капризного гурмана.

40 мин

–

5.0

310

Томатный суп с копченостями

Говяжий бульон Вода Томаты в собственном соку измельченные Горошек зеленый мороженый Песто Масло растительное Домашние копченые колбаски Луковица Стебель сельдерея Шампиньоны Морковь Помидоры Базилик свежий, пучок

Томатный суп с копченостями вы приготовите за полчаса. Томаты притягивают базилик и чудесно с ним сочетаются, поэтому рекомендую в томатный суп добавить песто. Наш суп получится густым и вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Жаркое из щуки

Щука Рыбный бульон Лук Морковь Картошка Лавровый лист Перец Соль

Для любителей рыбных блюд выкладываю здесь рецепт приготовления жаркого из щуки, который я недавно нашел в интернете.

2 ч.

–

3.7

–

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

Картофель Грудка куриная Шампиньоны Кабачок Молоко Твёрдый сыр Сливки Сливочное масло Растительное масло Чеснок Тыква Лук репчатый Перец сладкий Соль Черный перец Зелень

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса" станет украшением любого праздничного стола. Если вы хотите приятно удивить своих гостей, попробуйте рецепт приготовления тыквенной запеканки "Цветок лотоса".

2 ч.

–

3.8

–