Рецепты блюд на 3-4 порции
Грибной суп с сухариками
Вода
Шампиньоны
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Специи
Наваристый и ароматный грибной суп с сухариками понравится каждому. Сухарики приготовьте самостоятельно, пожарьте в сковороде. Такой суп подходит для постного меню.
Медовый торт на Новый год
Мука пшеничная
Молоко
Мед цветочный
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сода
Сок лимона
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Физалис
Желток куриного яйца
Невероятно сочный медовый торт станет главным украшением новогоднего стола. Вы можете оформить десерт с помощью граната, физалиса, веточек розмарина, мандаринов или других фруктов, ягод.
Яблочный террин
Яблоки
Масло сливочное
Сахар
Сок лимона
Яйцо куриное
Корица
Яблочный террин смело можно приготовить для детей, он получается очень вкусным. Для тех людей, которые любят низкокалорийную выпечку такой рецепт тоже подойдет, ведь мука не используется.
Холодец из сердца
Сердце
Морковь
Лук репчатый
Желатин
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
По классическому рецепту холодец варят из мяса и ножек. Предлагаю сварить вкусный и необычный холодец из сердца. Получится отменное блюдо для праздничного стола.
Салат "Каллы" с ананасом
Ананасы консервированные
Куриное филе
Сыр плавленый
Майонез
Сыр плавленый
Морковь
Яйца куриные
Зелень
Специи
Вкусный и нарядный салат "Каллы" с ананасом украсит ваше застолье. Отварите куриное филе и яйца, добавьте консервированные ананасы и сыр. Берите на заметку рецепт!
Бюджетный холодец
Вода
Куриные голени
Лук репчатый
Морковь
Перец горошком
Соль
Приготовьте бюджетный холодец из курицы. Для этого понадобятся куриные голени — они стоят недорого и бульон отлично застывает, так как мясо на кости.
Терпуг в мультиварке
Сметана
Масло растительное
Зелень
Терпуг
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Когда нет возможности воспользоваться плитой или духовкой, приготовьте рыбу в мультиварке. Терпуг, приготовленный таким образом, не пересушен и очень нежный. Берите рецепт на вооружение!
Горбуша в соевом соусе
Горбуша
Соус соевый
Масло растительное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Горбуша по этому рецепту получается очень вкусная. Готовить ее очень просто, а подать можно не только на ужин, но и на праздничный стол. Сочетается рыба с любыми гарнирами и соусами.
Паштет из крабовых палочек "Бык"
Крабовые палочки
Сыр
Майонез
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Ветчина
Маслины
Зелень
Вкусная холодная закуска из крабовых палочек может быть использована в качестве намазки для поджаренных тостов, ломтиков багета и т.д. Ее можно сделать заранее и украсить прямо перед подачей на стол.
Тыквенно-имбирное печенье
Тыква
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Имбирь
Разрыхлитель для теста
Выпечка с добавлением тыквы имеет красивый цвет и отличный вкус. Я предлагаю подчеркнуть эти достоинства и испечь постное печенье из тыквы с добавлением имбиря. Такую выпечку хорошо подать к чаю.
Кольца кальмара к пиву
Масло растительное
Мука
Яйцо куриное
Кальмары
Соль
Перец черный молотый
Это просто незаменимая закуска для тех, кто любит пить пиво. Кальмары получаются не только очень вкусными, но еще и довольно аппетитными по виду. Готовить их быстро и легко!
Заливной пирог на кефире с колбасой
Колбаса
Кефир
Мука пшеничная
Сыр
Соль
Яйцо куриное
Разрыхлитель
Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и простой пирог на кефире с колбасой. Готовится такой пирог достаточно просто и быстро. Подавать заливной пирог на кефире с колбасой можно с чаем и кофе.
Шоколадный торт на Новый год
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Какао-порошок
Масло растительное
Лимонный сок
Яйцо куриное
Загуститель для сметаны
Соль
Гранат
Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.
Картофельный рулет с курицей
Картофель вареный
Филе куриное вареное
Сметана
Мука пшеничная
Сыр
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Куриные яйца
Масло растительное
Сегодня приготовим очень вкусный картофельный рулет с курицей. Этот вариант блюда просто идеально подойдет для праздничного стола. Он красивый, яркий, праздничный и очень вкусный!
Советские бутерброды
Шпроты
Колбаса вареная
Колбаса копченая
Батон
Лимон
Майонез
Огурец соленый
Яйцо куриное
Кто из нас не помнит вкус тех самых советских бутербродов, которые нам казались самыми лучшими на свете? В те года без излишеств такая закуска непременно была на новогоднем праздничном столе!
Солянка из судака
Филе судака
Подсолнечное масло
Томатная паста
Петрушка
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Перец черный молотый
Маслины
Лавровый лист
Судак — превосходная промысловая рыба, с плотной белой, сладковатой мякотью и относительно небольшим содержанием костей. Эту рыбу жарят, запекают, готовят заливное. Сегодня у нас солянка из судака.
Веганский белый шоколад
Какао масло
Сухое кокосовое молоко
Ксилит
Урбеч из кешью
Фундук
Рецепт белого шоколада без молочных продуктов. Подойдет для веганов, аллергиков или постящихся. На вкус шоколад получается сливочным, с ореховой ноткой.
Солянка с горошком
Сосиски
Ветчина
Колбаса сырокопченая
Зеленый горошек
Подсолнечное масло
Томатная паста
Куриный окорочок
Лук репчатый
Огурец соленый
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Лавровый лист
Солянка — старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало свое почетное место на наших обеденных столах. Сегодня этот густой, наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп готовим с горошком.
Маринованная айва на зиму
Айва
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Сахар
Корица
Бадьян
Лавровый лист
Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки.
Салат из языка с баклажанами
Язык
Соевый соус
Подсолнечное масло
Петрушка
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Лавровый лист
Для любителей баклажанов предлагаю простой и очень вкусный рецепт теплого салата с отварным языком, болгарским перцем и луком. Блюдо сытное, ароматное и очень вкусное. Подойдет в будни и праздники.
Булка "Черкизовская"
Мука
Молоко
Вода
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи сухие
Мак
Соль
Яйцо куриное
Эта булочка получается по виду очень необычной и аппетитной. Подать ее можно смело не только к чаю, но и супу. Если есть желание удивить семью вкусной выпечкой — берите рецепт на заметку!
Слойки с нектаринами
Тесто слоеное
Крахмал
Нектарин
Сахар
Яйцо куриное
Слойки с нектаринами — вкуснейшая домашняя выпечка для чаепития в кругу семьи и с гостями. Если вы купили готовое слоеное тесто, процесс приготовления значительно ускоряется.
Шашлык "Наршараб"
Свинина
Вода
Соус "Наршараб"
Лук репчатый
Паприка
Специи
Соль
Уверена, что соус "Наршараб" пробовали многие. Этот гранатовый соус отлично подходит к мясу. Но давайте добавим его в качестве маринада и приготовим очень вкусный шашлык. Берите рецепт на заметку!
Шашлык на минералке с уксусом
Свинина
Уксус яблочный
Минеральная вода
Специи
Соль
Лук репчатый
Предлагаю приготовить один из самых простых и быстрых рецептов шашлыка. Для маринада потребуется минералка, яблочный уксус и лук. За три часа мясо отлично пропитывается специями и маринадом. Готовим!
Булочки "Алтайские"
Мука пшеничная
Отвар морковный
Масло растительное
Дрожжи
Сахар
Соль
Морковь
Яйцо
Булочки "Алтайские" около 30 лет назад продавали в кулинариях и столовых. От других булочек ее отличает наличие в тесте отварной, измельченной моркови. За счет этого, она имеет красивый цвет. Готовим!
Заливное из куриных желудков
Куриные желудочки
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Желатин быстрорастворимый
Перец горошек
Лавровый лист
Отступите в сторону от классического заливного и приготовьте его с куриными желудочками. Это очень вкусно и более диетично. Активного времени на приготовление надо совсем немного. Угощайтесь!
Картофель фри с яичным белком в духовке
Картофель
Базилик сушеный
Паприка молотая
Яичный белок
Соль
Считаете, что хрустящий картофель фри можно приготовить только во фритюрнице? Или может в большом количестве растительного масла на сковороде? Спешу развеять этот миф и поделиться отличным рецептом!
Пирог с сыром и зеленью на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сыр
Масло растительное
Зелень
Разрыхлитель
Соль
Яйца куриные
Сахар
Простой и сытный пирог с сыром и зеленью на кефире готовится легко и просто. Смешайте тесто с начинкой, и запекайте пирог в духовке.
Запеканка для диабетиков
Баклажаны
Молоко
Помидоры
Лук
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Блюдо не только вкусное, но и очень полезное для диабетиков. Запеканка получается нежная и сочная, у меня с удовольствием кушают даже дети.
Картофельные клецки по-польски
Картофель
Грудинка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Картофельные клецки по-польски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!
Ребрышки по-мексикански
Свиные ребрышки
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Мед
Томатная паста
Чеснок
Перец красный молотый острый
Соль
Блюда мексиканской кухни, как правило, острые. Сегодня у меня свиные ребрышки, приготовленные в остром соусе и запеченные в духовке. Сочно, пикантно и очень вкусно. Берем рецепт на заметку!
Чай с шафраном
Вода
Зеленый чай листовой
Шафран
Кардамон
Лайм
Подсластитель
Шафран — пряность с очень узнаваемым, оригинальным вкусом, которая окрашивает еду в красноватый оттенок. Сегодня хочу поделиться рецептом чая с шафраном. Напиток получается пряным и насыщенным.
Майонез из подсолнечных семечек
Семечки подсолнечника
Вода холодная
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Горчичный порошок
Вегетарианский майонез, питательный и вкусный, можно приготовить из обычных подсолнечных семечек, но не обжаренных, а сырых. Чтобы соус получился сочным, обязательно замочите семечки на 2 часа в воде.
Блинный рулет с заварным кремом
Молоко
Вода
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Масло растительное
Яйцо куриное
Куркума
Нежнейший на вкус десерт можно приготовить и без духовки! Удивлены? А вы попробуйте сделать блинный рулет с заварным кремом и угостите им своих родных. Без сомнений — они у вас сразу попросят добавки!