40 мин

Лимонный пудинг

Спешу поделиться с вами уникальным рецептом приготовления лимонного пудинга! Я раньше делала лимонные пироги, они получались вкусными, но не настолько! В общем, всем фанатам цитрусовых рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 3-4 стаканов
Лимонный сок 0.3 стакана
Мука 0.5 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 4 штуки
Цедра лимона 1 ст. ложка
Масло сливочное 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешаем все сухие ингредиенты до однородности.

Шаг 2

2. Лимон (или лимоны) моем, очищаем, выдавливаем нужное нам количества сока. Цедру измельчаем.

Шаг 3

3. Желтки яиц взбиваем вместе со сливочным маслом. Белки пока что отложим в сторону.

Шаг 4

4. Теперь к желткам добавим лимонный сок, цедру, молоко. Не прекращаем взбивать.

Шаг 5

5. Постепенно всыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.

Шаг 6

6. Белки взбиваем в крепкую пену, и аккуратно домешаем к нашей желтковой смеси. Переливаем в формочки и - в духовку на 30-40 минут! Тепература запекания — 180 градусов.

Шаг 7

7. При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лимонный пудинг"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 22

Добавить комментарий

Эльвира Мергалиева

04.07.2015 11:52

При какой температуре выпекать 30-40 минут?

Даша Петрова АВТОР

16.03.2016 10:17

При температуре 180С =) извиняюсь за неточность

Похожие рецепты

Лимонный пудинг в формочках

Мука Лимон Молоко Яйца Сахар Сливочное масло Соль

Мне нравится экспериментировать на кухне, но бывает, нахожу рецепты, в которых нечего менять, настолько они идеальны. Вот один из таких, как приготовить лимонный пудинг в формочках.

55 мин

–

5.0

–

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями

Молоко Йогурт Клубника Сахарная пудра Отруби Лимон Пудинг ванильный

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями — легкий десерт. Готовить довольно просто, а результат восхитит даже самых придирчивых гурманов. Пудинг получается очень нежным по консистенции и ярким на вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Лимонное суфле

Масло сливочное Сахар Мука Молоко Сахарная пудра Яйцо куриное Сода Лимон

Лимонное суфле — это потрясающий по вкусу десерт, который получается воздушным и ароматным. Готовить его не сложно, поэтому обязательно сделайте его и побалуйте членов вашей семьи таким угощением.

30 мин

–

5.0

–

Апельсиновый пудинг

Сахар Сливочное масло Мука Молоко Разрыхлитель Апельсины Яйца Сахарная пудра

Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Пудинг "Королевский"

Молоко Сахар Панировочные сухари Малиновое варенье Масло сливочное Лимон Яйцо

Сегодня хочу предложить вам испечь пудинг, который готовится довольно просто и из очень доступных продуктов. Рецепт у меня сразу вызвал интерес, захотелось скорее попробовать.

40 мин

–

4.5

175

Пудинг без крахмала

Молоко Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Яйцо куриное

Пудинг — отличный десерт для детей и взрослых. Простой, нежный и очень вкусный. Как правило, его готовят с кукурузным крахмалом. Но я предлагаю рецепт без этого ингредиента.

20 мин

5.0

125

Пудинг фруктовый

Молоко Ананас консервированный Виноград Сахар Смесь для ванильного пудинга

20 мин

–

3.8

–

Пудинг английский рождественский

Черная смородина Изюм черный Изюм белый Хлебные крошки Сахар Курага Миндаль Коньяк Смесь цукатов Масло сливочное Вишня сушеная Грецкий орех Мука Цедра лимона Цедра апельсина Кардамон Молотый мускатный орех Соль Морковь Яйцо Яблоко Ванилин

Традиционное английское блюдо. Его готовят за пару месяцев до Рождества. За это время он созревает, приобретает изысканный вкус и может храниться в прохладном месте очень долго.

5 ч.

–

4.7

–