40 мин

Запеченная рыба в духовке

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай или хек 1 штука
Картофель 5 штук
Сыр твердый 100 грамм
Горошек консервированный 100 грамм
Соль, перец По вкусу
Майонез По вкусу
Мука 100 грамм
Репчатый лук 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу очистить, вымыть, обсушить. Нарезать на кусочки. Обвалять в соли и перце. Выволять в муке и обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Обжаренную рыбку перенесите на разделочную доску. Двумя вилками удалите центральную кость. Филе рыбы выложите в смазанный маслом лоток для запекания.

Шаг 3

Картофель очистить. Нарезать на брусочки. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить, поперчить. Готовый картофель выложить поверх рыбы.

Шаг 4

На слой картофеля выложите консервированный горошек.

Шаг 5

Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху все сыром.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200 градусов. Слой сыра сбрызните майонезом. Поставьте запекаться. Пока запеканка печется (около 40 минут), у нас есть время приготовить лук. Лук нарезать на полукольца. Обвалять в оставшейся муке.

Шаг 7

Лук обжарить на растительном масле в сковороде. От муки лук станет хрустящим и вкусным. Выложите лук поверх готовой запеканки и подайте к столу.

Шаг 8

Вот такая красивая, вкусная запеканка у нас вышла.

Видео рецепт "Запеченная рыба в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 32

Борис

06.08.2018 20:15

По мне так горошек лишний. И обилие жирного и жаренного пугает.

Liza1990

30.03.2018 00:00

запеканка вкусная, а вот лук лишний, на мой взгляд))

Похожие рецепты

Рыба в духовке в фольге

Рыба Перец сладкий Морковь Лук Лимон Масло растительное Соль Специи

Рыба, запеченная в фольге — вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Вы можете запечь морскую рыбу или пресноводную, целиком или кусочками. Сегодня у меня голец в духовке.

1 ч. 30 мин

–

4.2

137

Рыба, запеченная в духовке кусочками

Приправа Рыба Лимон Лук репчатый Морковь Соль и перец

Хотите вкусно и быстро перекусить? Приготовьте рыбу, запеченную в духовке кусочками. Рыба запекается с лимоном, овощами и специями, что придает блюду особый аромат и пикантность. Рекомендую!

1 ч.

–

4.5

–

Рыба в духовке (простой рецепт)

Лосось (стейк) Соль, перец, базилик

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить рыбу в духовке по простому рецепту. Рыба будет запекаться в собственном соку, что придаст ей поистине уникальный вкус. Приступаем!

45 мин

–

5.0

–

Белая рыба в духовке

Майонез Пармезан Кабачки Тилапия Соль Перец Красный перец

Предпочитаю запекать, а не обжаривать. Это касается рыбы, мяса и овощей. Один из удобных и полезных способов – это приготовление в фольге. Рассказываю, как приготовить белую рыбу в духовке.

40 мин

3.9

Рыба в духовке с овощами

Сливочное масло Сок лимона Зелень Чеснок Цедра лимона Филе рыбы Луковица Цукини Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Соль Перец

Для тех, кто предпочитает готовить не только вкусную, но и полезную пищу, хочу предложить на заметку чудесный вариант основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Рыбку нужно есть чаще!

30 мин

–

4.3

Рыба с картошкой в духовке

Рыбное филе Сыр твердый Сметана Растительное масло Картофель Морковь Яйцо крупное Лук репчатый Специи Соль, перец черный молотый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!

1 ч.

5.0

–

Cтейк из рыбы в духовке

Белое вино Оливковое масло Стейк рыбы Лимон Специи для рыбы Соль

Предлагаю обратить ваше внимание на полезный, очень аппетитный и довольно простой вариант основного блюда. Это изысканный и сочный стейк из рыбы в духовке в домашних условиях.

2 ч.

–

4.3

–

Рыба с морковью в духовке

Сливки Растительное масло Морковь Яйцо Филе тилапии Соль Луковица Перец

Если вы в поиске простого и вкусного рыбного блюда, тогда обратите внимание на этот рецепт. Нежное филе в яично-сливочной заливке с морковью - это отличная идея обеда или ужина на каждый день.

50 мин

–

5.0

119

Рыба, запеченная в духовке с сыром

Филе судака Сыр твердый Сметана Растительное масло Сливки Укроп свежий Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Мускатный орех Ароматные сухие травы

Очень вкусное блюдо, которое может подаваться к столу и как основное блюдо, и как закуска. Но в каком бы виде оно ни подавалось - горячим или холодным - оно одинаково вкусное. Обязательно приготовьте.

1 ч. 30 мин

4.4

156