1 ч.

Пангасиус в кисло-сладком соусе

Готовим пикантную рыбку на ужин: сочный и полезный пангасиус с оригинальным соусом. Специально для вас рецепт приготовления пангасиуса в кисло-сладком соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пангасиус 500 грамм
Морковь 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Соевый соус 5 ст. ложек
Сахар 2 ст. ложки
Крахмал 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 1 ч. ложка
Уксус 2 ст. ложки
Кетчуп 3 ст. ложки

Калорийность

88 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 2

Тем временем режем овощи.

Шаг 3

Теперь соус: смешайте 0,5 стакана воды, сахар, крахмал, кетчуп, соевый соус.

Шаг 4

Яйцо смешать с крахмалом, добавить к рыбе и перемешать.

Шаг 5

На разогретой сковородке в масле обжариваем рыбу.

Шаг 6

Рыбу можете выложить на полотенце бумажное, чтобы жир стек.

Шаг 7

Теперь обжариваем овощи.

Шаг 8

Потом добавьте соус, тушите минут 5.

Шаг 9

Выкладываем рыбу и готовим все вместе пару минут.

Шаг 10

Наш пангасиус в кисло-сладком соусе готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пангасиус в кисло-сладком соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.1 7

Hanna

18.04.2020 14:43

не понятно куда сколько крахмала. и вообще рецепт какой то странный, но начала готовить. Деваться не куда. яйцо с крахмалом стало комом, пришлось выбросить. рыбку просто в крахмале обмакнула. Посмотрим что получится :huh:

Каролина Ким

02.04.2016 15:46

а имбирь куда делся?? крахмал и яйцо отдельно или вместе с соусом? сделала по заявленному рецепту и на моменте "тушить пару минут овощи до рыбы" все за пару секунд загустело в ком..((( странный рецепт

Похожие рецепты

Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски

Рыбное филе Болгарский перец Лук Картофельный крахмал Сахар Кетчуп Уксус Чеснок Растительное масло

Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе.

30 мин

4.7

102

Пангасиус в сметане

Пангасиус Сметана Мука Лук Болгарский перец Помидор Специи

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для вас рецепт пангасиуса в сметане на все случаи жизни!

45 мин

–

4.1

132

Пангасиус, тушеный с овощами

Пангасиус Брокколи Сметана Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи

Пангасиус - очень нежная рыба с малым процентом калорий и восхитительным вкусом. Филе пангасиуса тушится в сметане с добавлением овощей: моркови, лука и брокколи. Идеально подходит для ужина!

45 мин

4.2

113

Пангасиус в мультиварке

Томатный соус Растительное масло Лук Морковь Пангасиус Соль

Хочу рассказать, как быстро и вкусно приготовить пангасиуса в мультиварке. Я использовала томатный соус, но можно для детей заменить его сметаной. Соль и специи добавляйте индивидуально, по вкусу.

40 мин

4.5

113

Чилийское чупе

Хлеб Молоко Сливки Сыр Тилапия Креветки Мидии Хек Ледяная рыба Сливочное масло Брынза Чеснок Масло оливковое Кальмар Соль Лук репчатый Перец

Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!

40 мин

5.0

169

Карп по-китайски в кисло-сладком соусе

Карп свежий Кетчуп Соевый соус Соль Лимон

Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке.

55 мин

4.1

107

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Куриное филе Ананасы консервированные Мед Рисовый уксус Кетчуп Лук зеленый Масло оливковое Крахмал Вода Кунжутное масло Соевый соус Соус чили Имбирь тертый Чеснок Красный сладкий перец Соль

Сочные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе из ананасов и соевого соуса прекрасно сочетаются с рисом и овощами. Готовится легко и просто! Убедитесь сами, попробовав курочку уже сегодня.

25 мин

–

5.0

143