Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Мандарин Яблоко Киви Грейпфрут Сахар

Фруктовый салат из мандаринов и яблок — необыкновенно вкусный и полезный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Сладкие яблоки отлично сочетаются с мандаринами, киви и грейпфрутом.

30 мин

–

5.0

67

Постный салат "Гранатовый браслет"

Тофу Майонез постный Мясо соевое Грецкие орехи Картофель Свекла Морковь Гранат Соль Душистый перец горошком Лавровый лист Черная соль "Кала Намак"

Делюсь рецептом постной версии салата "Гранатовый браслет". Он максимально приближен к оригиналу, но готовится без мяса и яиц. На вкус получается сочным, нежным, очень сытным и вкусным.

3 ч.

–

5.0

–

Салат со скумбрией и яблоком

Зелёный горошек консервированный Майонез Скумбрия Яйцо куриное Яблоко Огурец консервированный Соль Перец черный молотый

Если вы любите рыбные салаты, то очень рекомендую попробовать этот. Сытный и вкусный, яркий во всех отношениях салат с копченой скумбрией и свежим сочным яблоком. Смотрите рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Яблочные галушки

Мука Молоко Сахар Яблоко Яйцо Соль

Очень простое и вкусное блюдо на скорую руку. Нежные и ароматные галушки из яблок придутся по вкусу и взрослым, и деткам.

30 мин

–

5.0

159

Запеканка из кабачков со стручковой фасолью

Кабачок Фасоль стручковая Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Запеканка из кабачков со стручковой фасолью — блюдо, которое служит образцом низкокалорийного питания. Одновременно запеканка является полезной и сытной, ввиду наличия витаминов и микроэлементов.

40 мин

–

5.0

89

Шоколадные блины с вишней

Творог 9% Молоко Вишня Сахар Вода Мука пшеничная Масло растительное Какао-порошок Кукурузный крахмал Сода Яйцо Соль

Известно, что шоколад и вишня прекрасно дополняют друг друга. А если их сочетание еще и заключено в блинах, это просто безумно вкусно. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

210

Колбаса из свиных шкурок

Кожа свиная Вода горячая Пленка сальная Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Сочную и вкусную колбасу можно приготовить и без мяса, например, из свиных шкурок. Она получается ароматной и аппетитной, главное — проварить шкурки качественно, чтобы они не были жесткими на вкус.

3 ч.

–

5.0

–

Паста с сельдереем и томатами

Паста Сельдерей стеблевой Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.

40 мин

–

5.0

92

Рулет из сала с фаршем

Сало Фарш мясной Масло растительное Соль Перец черный молотый

Красочный и аппетитный рулет из сала с фаршем обязательно украсит ваш стол в будни, и праздники. Готовится он очень быстро, если у вас в наличии уже есть мясной фарш любого сорта: свиной, куриный.

50 мин

–

5.0

621

Яблоки запеченные с творогом, орехами и мёдом

Творог 9% Орехи Мед Яблоки Корица

В качестве десерта, в завершении праздничного или повседневного ужина, подайте яблоки, запечённые с творогом, орехами и мёдом. Это простое блюдо оценят взрослые и дети. Делюсь!

50 мин

–

5.0

89

Котлеты из судака на пару

Судак Молоко Булка Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Паровые котлетки, приготовленные на пару всегда полезнее, чем обжаренные. А если эти котлеты приготовлены из филе судака, то они просто великолепны. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

93

Гюцпот

Картофель Говядина Масло растительное Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком Мускатный орех Соль Молотый черный перец

Гюцпот — голландское мясное рагу, в состав которого входят тушёное мясо, отварной картофель, морковь и лук. Привычные продукты в необычной подаче. Попробуем?

2 ч.

–

4.6

183

Блины с клюквенной начинкой

Молоко Клюква Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Соль Яйцо куриное

В зимний сезон можно приготовить сладкие блины с клюквой, такой десерт будет не только вкусным, но и полезным! Клюкву отдельно припускайте с сахаром, чтобы начинка не получилась кисловатой на вкус.

30 мин

–

5.0

151

Шарлотка с целыми яблоками

Мука пшеничная Сахар Молоко Орехи Сахар Разрыхлитель для теста Яблоки Яйцо Соль

Шарлотку можно испечь необычным способом, с целыми яблоками. Это интересная выпечка отлично подойдет для семейного чаепития. А готовится она как обычный классический пирог, легко и просто.

1 ч.

–

5.0

156

Творожная запеканка с яблоками без муки

Творог Яблоки Манная крупа Сметана Сахар Сливочное масло Яйца куриные Ванилин Соль

Не используя муку можно приготовить вкусную, нежную и ароматную творожную запеканку с яблоками. Подавайте десерт с чаем или молоком.

45 мин

–

5.0

–

Мясо с капустой и яблоками

Свинина Капуста белокочанная свежая Капуста квашеная Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Мясо с яблоками и капустой чем-то напоминает блюдо немецкой кухни. Такое же сытное, вкусное, необычайно питательное. Лёгкий яблочный аромат и белокочанная капуста подчёркивают вкус тушеного мяса.

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с печенью трески

Батон Печень трески Укроп Свежий огурец Черный перец

Бутерброды с печенью трески — это отличная идея для завтрака, перекуса или праздничного фуршета. Просто, быстро, вкусно и полезно!

10 мин

–

5.0

–

Рулет с яблоком и орехами

Сметана Ядра грецких орехов Сахар Тесто фило Яблоко Яйцо куриное

Ароматный рулет с яблоками и орехами можно подать на стол при семейном чаепитии или к приходу гостей. Готовится он буквально 25 минут, если вы заранее разогреете духовку. Подавайте его со сметаной.

25 мин

–

5.0

239

Шурпа из курицы

Курица Картофель Нут Масло растительное Кинза Зира в зернах Кориандр в зернах Лук Морковь Сладкий перец Помидоры Соль Перец

Шурпа — превосходное блюдо восточной кухни! Хотя чаще всего шурпу варят с бараниной, но и шурпа из курицы получится очень вкусной, если соблюсти несколько тонкостей. Загляните на огонек!

1 ч.

–

4.5

–

Пирог с маком и малиной

Малина Мука пшеничная Сахар Кефир Мак Разрыхлитель для теста Сода

Осталось немного кефира? Испеките простой и вкусный пирог с маком и малиной. В его состав входят простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки. А на приготовление уйдет мало времени. Делюсь!

50 мин

–

5.0

250

Кабачки дольками с сыром в духовке

Кабачок Сыр Растительное масло Прованские травы Соль Перец черный молотый

Подобных рецептов в интернете огромное количество, я же хочу поделиться своим вариантом этой вкуснейшей закуски. Кабачки получаются очень нежные и буквально таят во рту, а набор продуктов минимальный.

30 мин

–

5.0

90

Яблочный пирог "Мюсли"

Масло сливочное Овсянка Мука пшеничная Сахар Грецкие орехи Изюм Сахарная пудра Кокосовая стружка Сода Яблоки Яйцо Лимон

Предлагаю интересный рецепт яблочного пирога "Мюсли". В его основу входят овсяные хлопья, а в начинку яблоки, орехи и изюм. Такое сочетание обещает быть вкусным. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

309

Баклажаны дольками по-грузински

Грецкие орехи Вода Майонез Сок лимона Кинза Чеснок Кориандр молотый Хмели-сунели Черный молотый перец Баклажан Лук репчатый Соль

Для тех, кто любит грузинскую кухню, предлагаю рецепт закуски из баклажанов дольками с начинкой из ореховой пасты. Она получается очень ароматной, яркой на вкус, хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

128

Тыквенное печенье с клюквой

Тыква Мука пшеничная Масло сливочное Клюква Сахар Вода Сода Яйцо Ванилин

Разнообразьте свой чайный стол ярким, сладким, с клюквенной кислинкой печеньем. Эта выпечка готовится легко и просто. А кто не любит тыкву, даже не догадаются о её наличии в выпечке. Делюсь рецептом!

45 мин

–

5.0

256

Слоеные палочки с яблоком

Тесто слоеное Сахар Яблоко Яйцо

Если хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но не хочется долго возиться, приготовьте такие слоеные палочки с яблоками. Даже тесто не придется готовить, все просто и быстро. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

221

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Мука пшеничная Творог 9% Масло растительное Сыр Сахар Яблоки Яйцо Сода

Альтернативу привычным блинам предлагаю в виде тонких творожных лепешек с яблоками. Румяные, слоистые, с интересным вкусом обязательно нужно подать к столу в горячем виде и со сметаной. Готовим!

45 мин

–

5.0

287

Овощное рагу с яблоками

Картофель Вода Баклажаны Помидоры Морковь Лук репчатый Яблоки Растительное масло Приправа карри

Рецепт овощного рагу с яблоками будет вам полезен в пост. Рагу получается сытным и вкусным. Благодаря яблокам блюдо становится очень ароматным и насыщенным.

35 мин

–

5.0

–

Заварной крем без крахмала

Молоко Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Желтки яиц

Заварной крем достаточно популярен. Его используют в приготовлении тортов, пирожных, пирогов, булочек. А также это просто отличный десерт. Предлагаю рецепт его приготовления без крахмала.

15 мин

–

5.0

236

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

5.0

220

Мини-пиццы из кабачков

Кабачки Сосиски молочные Сыр твердый Кетчуп Майонез Растительное масло Черный перец Соль

Вкусные и ароматные мини-пиццы из кабачков понравятся вам и вашим детям. Тесто готовить не надо, основой послужат полезные кабачки. А для начинки используйте все, что есть в холодильнике.

25 мин

–

5.0

232

Салат "Белые ночи" с ананасом и сельдереем

Пекинская капуста Ананас Сметана Яблоко Сельдерей черешковый Ананасовый сок Соль

Надоели салаты с майонезной заправкой? Предлагаю приготовить лёгкий, нежный салат из овощей и фруктов. В качестве заправки использовать сметану. Делюсь простым рецептом!

15 мин

–

5.0

92

Салат "Мадам" с курицей и виноградом

Куриное филе Виноград Ананас Сыр Майонез Растительное масло

Разнообразьте повседневный стол вкусным и простым салатом с курицей и виноградом "Мадам". В его составе немного ингредиентов, но он сытный и салат можно подать в качестве основного блюда. Готовим!

40 мин

–

5.0

246

Тарт с клюквой

Клюква Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Яйца

Не знаете что приготовить к чаю? Отдайте предпочтение тарту с клюквой. Песочная корзинка с кисло-сладкой, сочной начинкой и хрустящее безе обязательно оценится по достоинству. Делюсь простым рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Запеченный судак с горчицей

Зелень Горчица Судак Лук репчатый Лимон Соль Перец черный

Судак относится к диетическим видам рыбы. Но и её можно приготовить вкусно и подать на праздничный стол. Предлагаю вариант рецепта запеченного судака в горчице. Это просто и вкусно. Готовим!

50 мин

–

5.0

54

Салат "Яблоки на снегу"

Сыр твердый Майонез Лимонный сок Яблоко Яйцо куриное

Салат «Яблоки на снегу» — вкусный, простой и быстрый для лёгкой закуски. Покоряет нежным, сливочным вкусом и прекрасно подойдёт просто для перекуса. А ещё для тех, кто старается не есть много на ночь.

30 мин

–

5.0

230

Карамелизованный лимон

Сахар Вода горячая Лимон

Для ароматного чая обязательно закарамелизируйте ломтики лимона. Лакомство получается очень вкусным и красочным. Если вы любите кисловатые вкусы, то лимон в карамели можно подать как десерт.

20 мин

–

5.0

215

Печень по-испански "Чанфайна"

Печень Вино белое сухое Оливковое масло Сухари панировочные Чеснок Петрушка Корица Перец острый Тмин Соль Лук репчатый Перец черный

Если вы любите простые в приготовлении блюда и печень, то этот рецепт для вас. Получается она нежной с густой и вкусной подливой. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

173

Десерт слоями в стакане

Сливки 33% Вишня Сахарная пудра Печенье Меренги

Приготовим легкий и вкусный десерт слоями в стаканах. Это прекрасная альтернатива тортам или пирожным, а готовится в разы быстрее и проще!

10 мин

–

5.0

–

Икра из цукини

Цукини Масло растительное Томатная паста Зелень Чеснок Сахар Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Соль

Цукини от простого кабачка отличается не только внешним видом, но и вкусом. Предлагаю рецепт овощной икры из цукини. Она получается ароматной, нежной и очень вкусной.

1 ч.

–

5.0

74

Трубочки с яблоками из слоеного теста

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Кунжут Яблоко

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, приготовьте такие трубочки с яблоками. К тому же для него нужно готовое слоеное тесто. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

240

Малиновые панкейки

Молоко Мука пшеничная Малина Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Сода Яйца Соль

Для завтрака выходного дня предлагаю рецепт малиновых панкейков. Готовятся они также как блинчики или оладьи, но есть небольшие отличия. Малиновые панкейки менее жирные и выпекаются в сухой сковороде.

50 мин

–

5.0

192

Фритто мисто

Масло растительное Морской коктейль Кабачок Мука рисовая Креветки Баклажан Соль Лук красный Перец черный Морковь

Фритто мисто относится к разряду уличной еды, которая готовится очень быстро. Но и дорогие рестораны не отказываются от такого вкусного блюда. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

287