Быстрые блюда
Паста с грибами шиитаке
Паста
Грибы шиитаке
Сливки
Вино белое сухое
Пармезан тертый
Сушеные помидоры
Чеснок
Помидоры
Соль, перец, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, легкой вегетарианской пасты. Паста с грибами шиитаке - в Италии такого не попробуешь :)
Закуска из перцев чили и сыра
Сыр Чеддер
Мука кукурузная
Растительное масло
Перец чили
Яйцо
Соль
Закуска из перцев чили и сыра - это прекрасная закуска для любителей пива. Хорошо идет под многие напитки - пиво, вино и что покрепче. Дьявольски остро!
Спанакопита с щавелем
Мука
Тертый сыр
Мягкий сыр
Сливочное масло
Чеснок
Слоеное тесто
Щавель или шпинат
Лук
Соль, перец
Спанакопита - это греческий пирог со шпинатом. Однако у нас не особо выращивают шпинат, поэтому заменим его на щавель и не прогадаем.
Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
Спагетти
Баклажан
Фасоль пророщенная
Пармезан
Соевый соус
Помидоры черри
Яйцо
Очередной эксперимент с пастой удался на славу, и вот вам итог - вкуснейшие спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью, рецепт которых заинтересовал бы даже итальянских шефов.
Котлеты из баклажанов
Баклажаны
Хлебный мякиш
Оливковое масло
Овечий сыр
Чеснок
Веточка базилика
Перец чили
Взгляните на фото - котлеты из баклажанов визуально не отличаются от мясных котлет. Каково бывает удивление гостей, когда им говорят, что только что съеденные ими нежные котлеты были овощными :)
Пюре из чечевицы
Чечевица
Оливковое масло
Сыр
Морковь
Тимьян
Черный молотый перец
Соль
Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.
Жареные баклажаны с чесноком
Баклажаны
Растительное масло
Лук зеленый
Чеснок
Базилик
Кинза
Укроп
Зелень петрушки
Соль
Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов - это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво.
Баклажаны на гриле
Оливковое масло
Чеснок
Баклажаны
Базилик
Соль
Баклажаны на гриле - едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой - блюдо получается очень нежным и пикантным.
Баклажаны с помидорами
Оливковое масло
Майонез
Баклажан
Помидоры
Зелень
Черный молотый перец, соль
Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей.
Пюре из картофеля
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Зелень свежая
Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту.
Капуста в кляре
Мука
Растительное масло
Кочан капусты
Соль
Яйцо
Когда хочется похрустеть - капуста в кляре к вашим услугам. Очень простая, но достаточно вкусная и очень хрустящая закуска. Эдакий русский вариант чипсов :)
Куриные оладьи с кукурузой
Куриное филе
Кукуруза (консервированная или замороженная)
Фасоль зеленая стручковая
Соль
Сахар
Луковица
Яйца
Весьма оригинальный способ приготовить куриное филе - это пожарить нежные, мягкие и весьма легкие куриные оладьи с кукурузой. Вкус, аромат, внешний вид - все на пять с плюсом!
Томатный коктейль с авокадо
Помидоры
Авокадо
Пучок петрушки
Стебли сельдерея
Соль
Когда просто овощи и овощные салаты надоедают, а витаминов все еще хочется - попробуйте такой томатный коктейль с авокадо.
Черничный соус
Черника
Репчатый лук
Сахар
Вода
Яблочный уксус
Соль
Молотая гвоздика
Молотая корица
Молотый черный перец
Если хотите приготовить какой-нибудь необычный, экзотический соус к мясу или другому блюду - попробуйте черничный соус, который отлично сочетается с несладкими блюдами.
Фаршированные яйца фьюжн
Кокосовое молоко
Лимонный сок
Соевый соус
Красная паста карри
Яйца
Тигровые креветки
Кинза
Мне кажется, что фаршированные яйца фьюжн, это то самое блюдо, которое вам не хватает для вашего праздничного стола. Вы же хотите поразить своих гостей? Тогда дерзайте.
Лисички жареные
Соль
Лисички
Лук
Масло растительное
Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.
Клубника с мятой и сливками
Клубника
Сливки
Сметана
Бисквитное печенье
Сахарная пудра
Сахар
Сливочное масло растопленное
Ванильный экстракт
Листья мяты
Клубничная тематика в начале лета нескончаема. Давайте продолжим готовить различные вкуснейшие блюда из клубники. Клубника с мятой и сливками – это вкуснейшее блюдо.
Солонина из говядины
Лед
Коричневый сахар
Селитра
Семена горчицы
Черный перец горошком
Молотый имбирь
Палочки корицы
Гвоздика
Горошины душистого перца
Ягоды можжевельника
Лавровые листья
Говяжья грудинка
Использование селитры в рецепте (нитрата калия) позволяет получить мясо розового цвета. Без селитры мясо получается пурпурно-серым, как на фотографии.
Пита с котлетами из бараньего гороха
Тахини
Мука
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Молотый тмин
Молотый кориандр
Порошок чили
Соль
Банка бараньего гороха
Черный перец
Помидор
Упаковка сыра "Фета"
Салат
Лаваш
Эта питательная закуска имеет пикантный вкус Ближнего Востока и экономит ваше время.
Лимонный заварной крем
Вода
Коричневый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Масло или маргарин
Соль
Лимон
Яичный желток
В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами
Тесто для пиццы
Сыр Моцарелла
Козий сыр, комнатной температуры
Ветчина прошутто
Соус "Песто"
Сыр Пармезан
Красный перец хлопьями
Соль
Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.
Такос с креветками
Очищенные креветки
Рапсовое масло
Сахар
Белый уксус
Тмин
Соль
Кайенский перец
Банка мексиканского томатного соуса или соуса "Энчилада"
Кочан капусты
Кочан фиолетовой капусты
Халапеньо
Кинза
Подогретая кукурузная лепешка
Пико-де-гальо, ломтики авокадо, дольки лайма
Рецепт приготовления закуски из кукурузных лепешек с жареными креветками и салатом из капусты, халапеньо, майонеза и кинзы. Вкусная мексиканская закуска готовится очень быстро, угостите своих друзей.
Корейский салат
Столовый уксус
Зеленый лук
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Кунжут
Чеснок
Красный перец
Кочан капусты
Соль и перец
Рецепт приготовления салата из свежей капусты с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, кунжутом и красным перцем.
Домашний ликер Бейлис
Сливки 25-30%
Сваренный или растворимый кофе
Водка или коньяк
Сахарная пудра
Ванилин
Приготовить ликер Бейлис в домашних условиях не так уж сложно, к тому же это отличный способ удивить гостей. Ликер получается не менее вкусным, чем покупной.
Салат "Рыбки в пруду"
Огурцы маринованные
Майонез
Сыр
Картофель
Яйца
Морковь
Банка шпрот
Соль
Зелень
Вкусный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Салат получается достаточно сытным. Для приготовления этого салата лучше использовать крупные шпроты – они будут смотреться более эффектно.
Стейк из свинины
Свинина
Соевый соус
Сушеный майоран
Эстрагон
Сухая горчица
Соль и перец
Растительное или оливковое масло для жарки
Традиционно считается, что лучший стейк - из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины - отличный вариант для большинства случаев.
Салат "Восьмое чудо"
Морковь корейская
Колбаса
Горох
Кукуруза
Свекла
Огурец
Чипсы
Майонез
Рецепт праздничного салата Восьмое чудо света - красивое, яркое и очень вкусное блюдо по любому торжественному поводу. Попробуйте приготовить настоящее чудо!
Суп с галушками
Мука
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль и перец горошком
Лавровый лист
Зелень петрушки или укропа
Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.
Пельмени с квашеной капустой
Квашеная капуста
Мука
Масло или сало
Яйцо
Вода
Соль
Лук
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из тушеной квашеной капусты и лука.
Шоколадный десерт "Для двоих"
Полусладкий шоколад
Сливочное масло
Сахар
Мука
Яйца
Шоколадные пирожные, приготовленные дома вдвоем - прекрасное угощение для влюбленных. Просто и вкусно!
Кальмары по-пекински
Растительное масло
Свежие кальмары
Бульон
Крахмал
Коньяк
Огурец
Свежий имбирь
Соль
Луковица
Головка чеснока
Рецепт приготовления кальмаров с луком, огурцом имбирем и чесноком.
Апельсиновые сырники
Творог
Изюм
Сахар
Мука
Сливочное масло
Апельсиновая или лимонная цедра
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Яичный белок
Рецепт приготовления сырников в духовке из творога с изюмом и апельсиновой цедрой.
Лимонно-перечный салат
Листовой салат
Оливковое масло
Мед
Горчица
Черный перец
Лимон
Соль
Желтый сладкий перец
Красный лук
Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!
Пряный гороховый суп
Грибной отвар
Оливковое масло
Пряная Харисса
Чеснок
Сироп агавы
Черный перец
Морская соль
Жидкий дым
Лавровый лист
Невероятно вкусный густой зимний суп из овощей под пряным соусом Харисса. Популярное блюдо в Европе и магрибских странах (Марокко, Тунис и тд).
Курица с горчично-сливочным соусом
Коньяк или белое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Горчица
Зернистая горчица
Чеснок
Куриные грудки без костей и кожи
Соль и перец
Рецепт приготовления куриных грудок с соусом из чеснока, коньяка, горчицы, жирных сливок и куриного бульона.