Оладьи из моркови "Морковники"
Предлагаю рецепт оладий из морковки. Пышные, вкусные и полезные! Морковники чудесно подойдут на завтрак для всей семьи. Их можно приготовить сладкими или несладкими, как у меня. Выбор за вами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 400 грамм
- Молоко 100 мл
- Манная крупа 2-3 ст. ложек
- Яйца куриные 2 штуки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Манную крупу можно заменить на муку, по желанию. Молоко, если хотите, то замените на кефир или сметану, тоже будет вкусно.
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на мелкой терке, добавьте соль.
Шаг 3
Вбейте куриные яйца и влейте молоко. Перемешайте тщательно массу.
Шаг 4
Всыпьте манную крупу.
Шаг 5
Перемешайте хорошо тесто.
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите морковную массу в виде оладий, убавьте нагрев до ниже среднего и жарьте под крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.
Шаг 7
Готовые оладьи подавайте со сметаной. Приятного аппетита!