Рецепты на 1-2 порции

Помидор Шампиньоны Паста "Фарфалле" Вино Пармезан Маскарпоне Оливковое масло Красный перец хлопьями Петрушка Лук-шалот Итальянские сосиски Соль Черный молотый перец

Хотите посмотреть на обычное блюдо с новой стороны? Добавить необычные нотки к привычным ингредиентам? Сделать это будет очень просто, если вы нашли подходящий рецепт. Этот вам точно пригодится!

30 мин

–

4.7

–

Лосось под сыром "Фета"

Филе лосося Рис "Орзо" Оливковое масло Фета Чеснок Лимон Укроп Петрушка Соль Черный молотый перец

В поисках мягкого сливочного дополнения к рыбе неожиданным образом появился фета. Обычно ее не добавляют в подобные блюда, но здесь всё сошлось наилучшим образом. Это будет очень вкусно и ароматно.

30 мин

–

4.8

–

Курица по-сицилийски с помидорами

Фасоль Моцарелла Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Итальянские травы Чеснок Куриная грудка Помидор Соль Черный молотый перец

Хотите почувствовать вкус юга Италии — жаркий, сочный и с пикантными нотками? Этот рецепт точно отражает всё описанное. При этом блюдо не такое сложное, как может показаться. Проверьте это сами!

30 мин

–

5.0

230

Апельсиновая глазурь

Сливочный сыр Сахарная пудра Сливочное масло Цедра апельсина Сок апельсина Ванильный экстракт

Для домашних пирогов, тортиков, рулетов и кексиков такая глазурь – настоящая находка. Сливочный сыр и апельсин создают чудесный тандем, который вы обязательно оцените по достоинству. Рекомендую!

5 мин

–

5.0

–

Запеченные груши с грецкими орехами и медом

Мед Грецкие орехи Корица Груши

Груши, точно так же, как и яблоки, отлично запекать в духовом шкафу. Есть много вариантов начинки для них. Расскажу об одном таком, как приготовить запеченные груши с грецкими орехами и медом.

50 мин

–

4.2

–

Сэндвичи в микроволновке на завтрак

Молоко Ветчина Сосиски Яйцо куриное Бекон Сыр ломтики Булочки Шпинат

Такие сэндвичи просто идеальны для завтрака. Еще один большой плюс этого блюда в том, что такие сэндвичи прекрасно можно заморозить и приготовить, когда будет необходим замечательный завтрак.

20 мин

–

5.0

–

Простые чипсы из тортильи

Тортилья Соль и специи Лимонный сок Растительное масло

К вам неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике нет ничего подходящего для угощения? Попробуйте сделать вот такую быструю и универсальную закуску. Делюсь, как приготовить простые чипсы из тортильи.

15 мин

–

5.0

–

Закуска из батата с гуакамоле

Оливковое масло Лимонный сок Сок лайма Чеснок Батат Авокадо Кинза Соль и перец

Так просто и так быстро можно сделать потрясающую овощную закуску вместе с освежающим соусом. Хотите и вы полакомиться такой? Тогда рекомендую вариант, как приготовить закуску из батата с гуакамоле.

35 мин

–

5.0

329

Запеченные цуккини с сырной панировкой

Пармезан Панировочные сухари Растительное масло Цукини Соль, перец

Поскольку овощи уже можно купить по доступным ценам, так почему бы не воспользоваться этим? Рекомендую сытную и вкусную овощную закуску, как приготовить запеченные цуккини с сырной панировкой.

30 мин

–

5.0

–

Бургер с котлетой и сыром

Говяжий фарш Булочка Плавленый сыр Соль

Один из самых пикантных бургеров. Слов не хватает — такой вкусный. Суть в традиционном сочетании жареного мяса и сыра. Наш семейный рецепт, который любят и взрослые, и дети.

10 мин

–

4.7

254

Паста с творогом и орехами

Паста сухая Творог Масло оливковое Пармезан тертый Грецкие орехи Перец черный молотый Соль

Паста с творогом и орехами — идеальный рецепт на скорую руку и вариант использовать оставшиеся грецкие орехи, например, от выпечки. Это легкое блюдо получается очень нежным, попробуйте!

15 мин

–

4.3

–

Спагетти с орехами

Спагетти Масло оливковое Чеснок Грецкие орехи Каперсы соленые Петрушка

Спагетти с орехами, в отличие от пасты с соусом из грецких орехов, готовятся проще и быстрее. Просто добавляются сырые грецкие орехи к «базовой» пасте, приготовленной с оливковым маслом и чесноком.

15 мин

–

5.0

–

Мартини

Лед Джин Сухой вермут Оливки или лимон

Расскажу вам, как приготовить коктейль «Мартини».

5 мин

–

5.0

–

Стейк в соусе "Шрирача"

Говяжий стейк Соевый соус Соус "Шрирача" Соль, перец Специи

Я очень редко ем мясо, но вот стейком меня легко соблазнить. Конечно, если он хорошо приготовлен. Вот идеальный рецепт мяса, как по мне. Смотрите, как приготовить стейк в соусе "Шрирача".

1 ч.

–

5.0

135

Стейк на гриле в горчичном маринаде

Стейк говяжий Оливковое масло Горчица Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец

В приготовлении мяса важны 3 вещи: выбрать качественный кусок, сделать подходящий маринад и правильно провести тепловую обработку. В этом рецепте все три действия сделаны идеально! Читайте и учитесь!

15 мин

–

4.2

–

Смузи "Пина колада"

Кокосовое молоко Ананас Овсяные хлопья Кокосовая стружка

Один из самых популярных коктейлей в мире - "Пина колада". Его вкус не перепутаешь ни с чем! Яркое сочетание экзотических фруктов на сливочной основе. А ещё он бывает безалкогольным. Попробуем?

10 мин

–

5.0

155

Шашлыки в гавайском стиле

Свиная вырезка Вода Ананас консервированный кубиками Кокосовое молоко Рис "Жасмин" Соус "Терияки" Кокосовая стружка или тертый кокос Кукурузный крахмал Соус "Шрирача" Оливковое масло Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Гавайская кухня - это рис, ананас и соединение мяса со сладким. Всё это есть в данном рецепте. Оригинальное сочетание понравится тем, кто ищет новое. Посмотрите на знакомое блюдо с другой стороны!

35 мин

–

5.0

–

Салат с дайконом, огурцом и морковью

Соевый соус Уксус Белые семена кунжута Кунжутное масло Сахар Дайкон Морковь Огурец Зеленый лук

Особенно часто дайкон (японскую редьку) используют для салатов. Остальные же блюда из него не так популярны. Оцените рецепт блюда, как приготовить салат с дайконом, огурцом и морковью.

15 мин

–

4.5

–

Лосось на гриле с горчичной заправкой

Филе лосося Спаржа Помидоры черри Оливковое масло Горчица Чеснок Мед Зелёный лук Укроп Соль Черный молотый перец

Блюда на гриле - это всегда невероятный запах и запоминающийся вкус. А ещё большинство из них легко готовятся. Немного заправки или маринада и запекание – вот и всё. Этот рецепт именно такой. Читайте!

25 мин

–

5.0

147

Смузи: 3 рецепта

Сок ананасовый Йогурт Йогурт Вишня Ананас Ананас Зефир Кокосовая стружка Мед Яблоко Мята

Смузи – легкий, но в то же время сытный напиток, который можно приготовить за 5 минут и на любой вкус. С ягодами, фруктами, зефиром, кокосом, йогуртом или соком. Готовьте с удовольствием!

15 мин

–

5.0

–

Треска со сливочным маслом в фольге

Масло сливочное Филе трески Соль, перец Лимон

Мясо трески, особенно запеченное в духовке, немного суховато. Но чтобы не делать к ней соус, советую попробовать рецепт, как приготовить треску со сливочным маслом в фольге. Просто, нежно и сочно.

30 мин

–

5.0

748

Филе миньон на кости

Филе миньон на кости Соль, перец

Изысканное и простое в приготовлении блюдо, готовить которое должен уметь любой уважающий себя кулинар. Итак, смотрите, как приготовить филе миньон на кости на обычной сковороде очень быстро и просто.

10 мин

–

5.0

–

Жареный грейпфрут с корицей

Сахар Корица Грейпфрут

Запеченные фрукты отлично подходят для диетического десерта. А грейпфрут просто незаменим в любой диете как источник витаминов. Смотрит, как приготовить жареный грейпфрут со специями на десерт.

15 мин

–

4.3

375

Салат с булгуром и овощами

Вода Булугр Масло оливковое Зелень Сок лимона Перец сладкий Огурец Помидор Соль Перец

Булгур — отлично подходит для приготовления салатов. Он хорошо сочетается с любыми овощами и заправками. Делюсь своим любимым вариантом приготовления такого салата.

45 мин

–

5.0

–

Простой салат из дайкона

Дайкон Уксус Сахар Молотый красный перец Чеснок Соль Зеленый лук

Этот полезный овощ стал популярным не так уж и давно. Блюда с его использованием очень полезные, особенно салаты. Для вас - один из многочисленных вариантов, как приготовить простой салат из дайкона.

10 мин

–

3.9

37

Салат с редисом и зеленым горошком

Зеленый горошек свежий Сметана Редис Зеленый лук Соль и перец

Отличное сочетание сладкого горошка и хрустящего редиса. Салат можете заправить майонезом, сметаной, несладким йогуртом. Ешьте его сразу. Расскажу, как приготовить салат с редисом и зеленым горошком.

10 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и редисом

Редис Руккола Миндаль Растительное масло Лимон Соль, перец Сыр

10 мин

–

5.0

–

Стейк рибай в маринаде с розмарином

Говяжий стейк Масло оливковое Соевый соус Гранатовый сок Аджика Чеснок Розмарин Чили

Для хорошего стейка я предлагаю брать говядину, а еще лучше - мраморную говядину. По этому рецепту мясо получается сочное, с тонким ароматом розмарина. Степень прожарки регулируете вы сами.

30 мин

–

5.0

291

Салат из свеклы и рукколы

Руккола Фундук Козий сыр Яблочный уксус Лимонный сок Свекла Оливковое масло Шалот Соль и перец

Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из свеклы и рукколы.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с морковью и кедровыми орешками

Базилик свежий Кедровые орехи Морковь Соль Лимон Растительное масло

Морковь доступна круглый год, поэтому так много вариаций блюд из нее, в том числе, где она – основной ингредиент. Так, например, есть рецепт, как приготовить салат с морковью и кедровыми орешками.

6 мин

–

5.0

72

Салат из огурцов по-азиатски

Масло чили Соевый соус Сахар Соль Чеснок Рисовый уксус Огурцы

30 мин

–

5.0

–

Азиатский салат из огурцов

Винный уксус Кунжут Укроп Огурец Лук Соль

Предлагаю вашему вниманию легкий, простой и быстрый овощной салат, который делается из огурцов. Он отлично подойдет к летнему шашлыку. Знаете ли вы, как приготовить азиатский салат из огурцов?

25 мин

–

4.0

–

Баклажанные рулетики по-итальянски

Баклажан Козий сыр Кленовый сироп Мед Кедровые орехи Оливковое масло Тимьян Соль

Часто ли вы добавляете сладкие нотки в горячие блюда и сытные закуски? Многие боятся идти на такой эксперимент, хотя он часто работает. Только нужно понимать, когда это уместно, как в этом рецепте.

45 мин

–

5.0

209

Шницель с гарниром

Спаржа Панировочные сухари Мука пшеничная Сливки Оливковое масло Вода Сливочное масло Чеснок Яйцо Картофель Лимон Куриная грудка Петрушка Соль Черный молотый перец

Хотя шницель придуман в Германии, но он уже так полюбился в разных странах, что стал очень популярным. А всё дело в его простоте и всегда отличном вкусе. Давайте вновь повторим этот рецепт дома.

45 мин

–

5.0

–

Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Помидоры Шампиньоны Макароны Шпинат Моцарелла Вода Белое вино Оливковое масло Полутвёрдый сыр Сливочное масло Чеснок Орегано Багет Соль Черный молотый перец

Запеканка из макарон — это лучший способ преподнести привычные продукты в новой роли. Можно брать все ингредиенты, которые идут на пасту, и давать им новую жизнь. А проверенный рецепт вам поможет.

45 мин

–

5.0

139

Тосты с авокадо и беконом

Бекон Бальзамический уксус Хлеб для тостов Лимон Авокадо Помидор Соль Черный молотый перец

Утро — время быстрых закусок. Мало у кого есть возможность готовить сложное. Но тем не менее некоторые рецепты могут удивить. Главное — найти правильное сочетание продуктов. Здесь это получилось.

15 мин

–

5.0

–

Овощная кесадилья с красной фасолью

Фасоль Масло растительное Перец Цукини Тортилья Соль Перец Листья салата Авокадо Лук репчатый

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.

20 мин

–

5.0

–

Суп-смузи "Гаспачо"

Помидор Огурец Оливковое масло Чеснок Лед Базилик Соль

Помните, такая кружка-суп быстрого приготовления? Пользы в ней никакой, зато удобно пить и даже с собой можно было налить. Так почему бы не усовершенствовать эту технологию "суп с собой"? Попробуем?

10 мин

–

5.0

137

Кальцоне с сыром

Тесто для пиццы Моцарелла Рикотта Зелень Соль и перец

Закрытая пицца — это отличный вариант перекуса не только дома, но и на работе, на пикнике, например. С классической начинкой из рикотты и моцареллы с зеленью получится очень вкусно и совсем несложно.

40 мин

–

5.0

254

Спагетти с домашним томатным соусом

Спагетти Растительное масло Чеснок Соль Томаты Лук Острый перец Базилик

Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.

25 мин

–

5.0

–

Весенний салат с огурцом и редисом

Греческий йогурт Оливковое масло Хлеб для тостов Сахар Укроп Сливочное масло Соль Огурец Редис Лимон Черный молотый перец

Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.

20 мин

–

5.0

–

Багет с запечёнными овощами

Брюссельская капуста Оливковое масло Козий сыр Майонез Бальзамический уксус Чеснок Багет Лук-шалот Цукини Лимон Болгарский красный перец Соль Черный молотый перец

Что если на обед вам совершенно не хочется есть мясо или рыбу, а организм требует чего-то овощного и сытного одновременно. Тогда вам нужно рассмотреть этот вариант. Он удовлетворит оба запроса.

25 мин

–

4.0

98

Найти идеальный рецепт