Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10905 рецептов одной, двух порций)

Утка (части) Вода горячая Перловка Соль Перец черный молотый

Наваристое и сытное блюдо — утка с перловкой запеченная в духовке. Для приготовления этого сочного блюда вам не потребуется вся тушка утки — можно использовать любые части тушки, главное — с жирком.

1 ч.

–

5.0

–

Панна-котта с черникой

Сливки Черника Сахар Сахар Желатин Сок лимона

Освежающая панна-котта идеальна! Десерт охлаждает и дарит сладкое наслаждение вкусом. Для его приготовления вам потребуется 1 час. Чернику для соуса лучше протомить с сахаром и соком лимона.

1 ч.

–

5.0

148

Куриные рулетики в беконе с черносливом

Филе курицы Чернослив Бекон варено-копченый Майонез Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня приготовим аппетитные праздничные куриные рулетики в беконе с черносливом. Это очень вкусный вариант основного блюда, которое идеально сочетается с любыми гарнирами. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Кофе по-мексикански

Молоко Вода Какао-порошок Кофе Корица Мускатный орех Красный молотый перец Сахар

Готовим кофе по-мексикански. Те, кто любят яркие запоминающиеся вкусы обязательно оценят его по достоинству. В напитке гармонично сочетается перец чили, корица, шоколад и ароматный сладкий кофе.

15 мин

–

5.0

–

Луковый суп с красным вином

Бульон куриный Вино красное Сыр Хлеб белый Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок Лук белый Соль Перец черный молотый

Известный луковый суп можно приготовить и с красным вином, главное — использовать белый сорт лука, так как он совершенно не горчит. Вино лучше добавлять полусладкое, сухое или столовое, но не кагор.

20 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с копченой скумбрией

Скумбрия Майонез Картофель Яйцо куриное Лук белый Огурец свежий Соль

Вкусный и сытный салат с копченой скумбрией идеален в порционной подаче. Вы можете варьировать слои блюда по своему вкусу, добавляя или убавляя ингредиенты. Можно дополнить блюдо зеленым луком.

20 мин

–

5.0

168

Поке с лососем

Вода горячая Рис Лосось слабосоленый Капуста пекинская Соевый соус Уксус яблочный Огурец свежий Лайм Соль Лук зеленый

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.

30 мин

–

5.0

95

Форель под шубой в духовке

Форель Картофель Сыр Масло растительное Майонез Лук репчатый Укроп Соль Перец черный

Сытное, вкусное блюдо которое не требует никакого дополнения. Филе форели под картофельной шубкой с сырной корочкой получается очень нежным и вкусным. А готовится очень просто. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

145

Тарталетки с грушей и сыром

Груши Сливки Сыр плавленый Твёрдый сыр Тарталетки Куриный желток Кунжут Соль Перец

Готовим сегодня необычную закуску, которая понравится любителям сыров — тарталетки с грушей и сыром. Это оригинальное сочетание, которое идеально дополнят песочные тарталетки. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

187

Крабовый салат с йогуртовой заправкой

Свежие огурцы Консервированная кукуруза Крабовые палочки Йогурт Дижонская горчица Куриные яйца Соль Перец

Готовим сегодня простой, бюджетный и вкусный крабовый салат с йогуртовой заправкой. Этот вариант салата понравится всем, даже тем, кто на ПП или диете, так как калорий в нем минимум.

20 мин

–

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и маринованным луком

Крабовые палочки Лук Помидоры Сыр Майонез Уксус 9% Вода Куриные яйца Соль Перец

Сегодня приготовим салат с крабовыми палочками и маринованным луком, он подойдет для праздника и на каждый день. Также добавим яйцо, сыр и помидор. Заправим салат майонезом, получится очень вкусно!

20 мин

–

5.0

162

Тертый крабовый салат

Крабовые палочки Плавленый сыр Майонез Перец Куриные яйца Соль

Простой вариант салата, который получается максимально нежным и аппетитным — тертый крабовый салат. Этот салат можно подавать порционно или на одном большом блюде. Салат можно приготовить на праздник.

15 мин

–

5.0

259

Рулетики в панировке

Куриное филе Панировочные сухари Масло растительное Хамон Соль Перец Паприка

Готовим сегодня аппетитные и вкусные рулетики в панировке. Я предлагаю праздничный вариант, внутрь рулетика спрячем хамон, получится невероятно вкусно, красиво и аппетитно! Подавать можно с овощами.

45 мин

–

5.0

247

"Оливье" с мидиями

Картофель вареный Мидии Морковь вареная Огурцы соленые Майонез Огурцы свежие Зеленый лук Куриные яйца Соль Перец

Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт — "Оливье" с мидиями. Именно с морепродуктами этот салат получается новым, ярким и необычным. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

136

Тарталетки с авокадо и крабовыми палочками

Творог Авокадо Огурцы Крабовые палочки Крем-сыр Тарталетки Соль Перец

Приближается пора праздников, значит, самое время приготовить различные закуски и выбрать удачные варианты для застолья. Сегодня предлагаю вам сделать тарталетки с авокадо и крабовыми палочками.

30 мин

–

5.0

118

Канапе с семгой и авокадо

Хлеб Авокадо Семга Лимон Соль Перец

Если вы готовитесь встречать гостей, либо приближается праздник, предлагаю сделать вкуснейшие и простые канапе с семгой и авокадо. Это отличный вариант для любого стола, канапе разлетятся мгновенно.

20 мин

–

5.0

192

Порционный холодец

Куриное филе Горошек консервированный Соль Агар-агар Лавровый лист Перец горошком Морковь

Этот холодец получается очень вкусным и оригинальным по виду. Готовится он довольно просто, главное — наличие силиконовых формочек. Подавать к столу такой холодец стоит с горчицей или аджикой.

1 ч.

–

5.0

73

Салат с крабовыми палочками на Новый год

Крабовые палочки Свежие огурцы Консервированная кукуруза Консервированные ананасы Майонез Куриные яйца Соль Перец

Сегодня предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный салат с крабовыми палочками на Новый год. Палочки дополним сладкими консервированными ананасами, получится очень вкусно, ярко и сочно!

25 мин

–

5.0

162

Мясные рулетики по-французски

Свинина Майонез Соль Перец черный молотый Чернослив Грецкие орехи

Рулетики готовятся очень просто, а получаются они очень вкусными, сытными и сочетаются с абсолютно любыми гарнирами. К столу их лучше всего подавать в горячем виде. Обязательно сделайте!

50 мин

–

5.0

–

Заливное из головы щуки

Вода горячая Чеснок Соль Голова щуки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Рыбное заливное вы легко приготовите из щучьих голов без желатина. Главное — влить определенное количество жидкости, чтобы блюдо застыло, а не осталось жидким. По желанию можно добавить пряную зелень.

3 ч.

–

5.0

–

Рыба запеченная с авокадо

Филе минтая Авокадо Помидоры Сыр сулугуни Майонез Лимон Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня к обеду подаем очень вкусный, аппетитный и питательный вариант блюда — рыба запеченная с авокадо. Подавать рыбу можно с любыми гарнирами — каши, картофель, овощи или соленья.

45 мин

–

5.0

165

Крабовый салат с рисом и яблоком

Вареный рис Яблоки Крабовые палочки Кукуруза консервированная Майонез Перец Куриные яйца Соль

Приготовим сегодня аппетитный и вкусный крабовый салат с рисом и яблоком. Яблоко определенно внесет новизну в салат, добавит легкую кислинку, получится очень вкусно. Пробуйте!

25 мин

–

5.0

171

Салат с балыком

Балык Черри Сухарики Салатный микс Майонез Кунжут Соль Перец

Готовим сегодня салат с балыком — простой, вкусный, аппетитный и красивый. Салат можно подавать на праздничный стол или на каждый день. Самое главное в рецепте — вкусный копченый балык.

25 мин

–

5.0

–

Карамелизированная свекла

Сахар Бальзамический уксус Творожный сыр Свекла Хлеб чиабатта

Из обычной банальной свеклы можно приготовить не только вкусное, но и изысканное блюдо. Встречайте, карамелизированная свекла!

1 ч. 30 мин

–

5.0

122

Веганские канапе

Тофу Постный майонез Каперсы Лимонный сок Чеснок Хлеб ржаной Огурец Соль Черный молотый перец Укроп Ростки гороха

Готовим веганские канапе. Рецепт будет актуален для тех, кто по каким-то причинам полностью отказался от всех продуктов животного происхождения.

20 мин

–

5.0

111

Салат "Облако" с крабовыми палочками

Сыр Крабовые палочки Майонез Куриные яйца Соль Перец

Сегодня приготовим очень вкусный, нежный и воздушный салат "Облако" с крабовыми палочками. Процесс приготовления простой и быстрый, если заранее сварить яйца.

30 мин

–

5.0

298

Норвежский салат с сельдью

Картофель вареный Сельдь Яблоко Лук Майонез Куриные яйца Соль Перец

Аппетитный, вкусный и красивый норвежский салат с сельдью придется кстати на любом праздничном столе. Салат выходит очень вкусным, аппетитным, его можно подавать порционно, выложив красиво на тарелку.

30 мин

–

5.0

153

Салат с тунцом и манго

Тунец консервированный Салат листовой Майонез Манго Лук красный Яйцо куриное Соль

Сочный салат с ярким сладковатым вкусом обязательно понравятся тем, кто любит необычные сочетания продуктов в блюде. К примеру: манго и тунец. Дополните их ингредиентами, которые не перебьют вкус.

15 мин

–

5.0

–

Глёг

Сок черной смородины Изюм Сахар Имбирь Корица Гвоздика Кардамон Цедра апельсина Миндаль

Глёг — это пряный и согревающий напиток, чем-то напоминающий глинтвейн. Он очень популярен на Рождество в Швеции, Норвегии и Дании. Сегодня я хочу предложить вам вариант на основе черной смородины.

19 ч.

–

5.0

–

Свинина по-мужски

Свинина Лук Масло растительное Соль Перец Паприка Хмели-сунели

Сегодня приготовим простой и очень вкусный вариант мяса — свинину по-мужски. Мясо, конечно, любят не только мужчины, но такой процесс приготовления скорее присущ именно им. Жарим мясо и лук!

40 мин

–

5.0

304

Кукурузные панкейки

Молоко Мука кукурузная Мука пшеничная цельнозерновая Сахар Масло кокосовое Разрыхлитель Соль Ванилин

Готовим панкейки из кукурузной муки. Она делает их более воздушными и рассыпчатыми на вкус. Кукурузные панкейки отлично подойдут для завтрака, если подавать их с вареньем или кленовым сиропом.

35 мин

–

5.0

226

Мясные рулетики с чесноком

Свинина Майонез Сыр Чеснок Соль Перец черный молотый

По этому рецепту мясные рулетики получаются не только очень вкусными, но еще и ароматными. Готовить блюдо просто. Подать их можно к столу как самостоятельное блюдо или приготовить к ним гарнир.

50 мин

–

5.0

309

Мясо по-французски со сливками в духовке

Свиная корейка Сливки Молоко Сыр Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Мясо по-французски достаточно известное блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Сегодня оно у меня со сливками. Сочная, нежная свинина с луком, сыром и помидорами, запеченная в сливках.

1 ч.

–

5.0

196

Салат "Печень под шубой" с яблоками

Печень куриная Морковь по-корейски Плавленый сыр Яблоко Майонез Перец Куриные яйца Соль

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат "Печень под шубой" с яблоками. Нарядный и невероятно аппетитный вариант для праздничного стола. Если любите печень, салат вам точно понравится!

40 мин

–

5.0

–

Жюльен из судака

Филе судака Шампиньоны Сметана Сыр твердый Растительное масло Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Судак — замечательная промысловая рыба, с небольшим содержанием костей и плотной белой мякотью. Её варят, жарят, тушат, запекают. Сегодня у меня рецепт жюльена из судака. Очень вкусно и полезно!

40 мин

–

5.0

152

Шоколадный трайфл

Бисквит шоколадный Молоко Сироп Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Банан

Вкусный и сочный десерт готовится из шоколадного бисквита и любого крема с добавлением фруктов или ягод. В приоритете: вишня либо банан. Бисквит вы можете сделать заранее или приобрести в магазине.

30 мин

–

5.0

234

Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная Соевый соус Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Зеленый лук Специи

Приготовьте вкусную и ароматную куриную печень в соевом соусе. Сперва печень обжарьте, затем тушите с добавлением соуса. Будет пикантно и оригинально!

25 мин

–

5.0

–

Азиатский суп из фасоли

Овощной бульон Красная фасоль консервированная Кокосовое молоко Рисовая лапша Кунжут Карри паста желтая Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Куркума Соль Имбирь молотый Кориандр молотый Перец черный молотый Перец чили молотый Лук зеленый

Делюсь рецептом быстрого азиатского супа из фасоли. Он получается согревающим и хорошо насыщающим. Особенно будет актуален в холодное время года, когда чаще хочется комфортной еды.

20 мин

–

5.0

–