Кофе "Борджиа"
"Борджиа" — это итальянский кофейный напиток, который подают со взбитыми сливками и апельсиновой цедрой. В напитке гармонично сочетается крепость кофе и горького шоколада, который оттеняется сливками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кофе 25 грамм
- Вода 150 мл
- Сливки 100 мл
- Шоколад 20-40 грамм
- Апельсин 1/2 штуки
Калорийность
84 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кофейные зерна смолите в кофемолке. Заварите крепкий эспрессо любым удобным способом. Я готовлю в турке.
Шаг 3
Горький шоколад растопите на водяной бане.
Шаг 4
Влейте сливки с помощью капучинатора или френч-пресса до мягких пиков.
Шаг 5
Цедру апельсина натрите на мелкой терке.
Шаг 6
Смешайте растопленный шоколад с эспрессо. Перелейте в стакан для подачи.
Шаг 7
Выложите сверху сливки, посыпьте апельсиновой цедрой. Кофе "Борджиа" готов!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Шоколадный латте с ароматом ванили
Молоко
Вода
Шоколад темный
Кофе молотый
Сахар тростниковый
Ванильный ароматизатор
Готовим шоколадный латте. Мне очень нравится сочетание кофе и шоколада в одном напитке, вкус получается сложнее и ярче. И все это дополняет ванильная нотка. Получается невероятно вкусный напиток!
Раф кофе с халвой
Сливки
Вода
Халва
Сахар
Кофе молотый
Ванильный сахар
Раф — кофейный напиток, который готовят со сливками и ванильным сахаром. У него очень мягкий и сладкий вкус. Существуют разные варианты напитка, я предлагаю попробовать раф кофе с халвой.
"Медовик" классический со сгущенкой
Мука
Сахар
Сливочное масло
Мед
Вода
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Банка сгущенки вареной
Классические рецепты — изюминка любой кухни. Этот тортик заслуженно занимает одно из главных мест в русской выпечке. Если вы еще не готовите его, тогда обязательно рекомендую взять рецепт на заметку.
Латте с ванилью и шоколадом
Молоко ванильное
Вода
Шоколадный соус
Кофе молотый
Ванилин
Подсластитель
Готовим латте с ароматом ванили и шоколадом. Он понравится всем, кто любит сладкие кофейные напитки. Шоколад отлично сочетается с кофе и ванильным молоком.
Наггетсы куриные с сыром
Сыр
Растительное масло
Панировочные сухари
Куриное филе
Соль
Сочные и хрустящие кусочки курицы можно приготовить самостоятельно. Особенно этот рецепт оценят любители фаст-фуда, "быстрой" еды. Готовятся наггетсы куриные с сыром из рубленного филе в кляре.
Горячий шоколад с имбирём и халвой
Вода
Молоко
Шоколад
Халва
Какао-порошок
Сахар тростниковый
Имбирь сушеный
Делюсь интересным вариантом приготовления горячего шоколада с халвой и имбирем. Напиток получается сладким, сливочным и очень вкусным!