Новые рецепты на сайте Повар.ру

Капуста Ягоды можжевельника или клюквы Тмин Соль Морковь Яблоки

Немецкая кухня славится своими блюдами из кислой капусты — здесь ее жарят, тушат и едят просто так, с пивком;) Рецептов приготовления квашеной капусты по-немецки очень много — предлагаю вам свой, одобренный друзьями из Германии.

2 ч.

1

5.0

–

Квашеные грибы

Вода Грибы Соль (крупная) Сахар Сыворотка молочная свежая Лимонная кислота

Иногда так остро хочется квашеных грибов с лучком и сметаной да под картошечку! Вкуснятина! Собрав богатый урожай в лесу (или на рынке), заквасьте кастрюлю грибов. Есть их можно будет уже через месяц.

3 дн. 1 ч.

1

5.0

–

Черноплодная рябина протертая с сахаром

Рябина черноплодная Сахар

40 мин

–

5.0

401

Ежевика с сахаром на зиму

Ежевика Сахар

Этот простой рецепт ежевики с сахаром на зиму понравится всем любителям сладенького без вреда для фигуры и здоровья, ведь сахара тут мало, а витаминов - по максимуму :) Попробуйте обязательно!

30 мин

4

4.1

401

Повидло из чернослива

Чернослив Лимонная кислота Стручки ванили Корица

Повидло из чернослива у меня получается насыщенное, ароматное, пряное. Для его варки совсем не нужен сахар, а любимые пряности добавляют по вкусу. Такое повидло надо заливать разогретым парафином.

2 ч.

–

4.7

339

Повидло из дыни и яблок

Сахар Яблочное пюре Пюре из дыни Лимонная кислота

Повидло из дыни и яблок, приготовленное по традиционному рецепту, - самое любимое в нашей семье. В таком повидле содержится много витаминов, аромат и вкус - чудесные, а со свежей булочкой - чудо!

2 ч.

–

5.0

–

Маринованные белые грибы

Белые грибы Вода Уксус 6% Соль Черный перец горошком Луковица Лавровый лист Душистый перец горошком Гвоздика бутонами

Маринованные белые грибы да под пышущую паром картошечку - сказка! Особенно если эти грибы вы еще и сами собирали. Царь всех грибов хорош в любом виде, а маринованный он еще и форму свою сохраняет.

2 ч.

–

5.0

–

Повидло из лимонов

Сахар Лимон

Ярко-желтое повидло из лимонов с горчинкой хорошо на булке с черным чаем. А аромат у повидла - просто фантастический! Процесс варки повидла - несложный, единственное - продолжительный по времени.

15 ч.

1

5.0

182

Зеленая фасоль в мультиварке

Фасоль зеленая Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Лимон Соль Перец

Всем счастливым обладательницам мультиварок предлагаю опробовать этот рецепт - фасоль получается очень нежная, хрустящая, а сил и времени тратится по минимуму!

1 ч.

–

2.3

54

Стручковая фасоль с фаршем

Фасоль стручковая Фарш Бульон или вода Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Сахар Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Простой рецепт стручковой фасоли с фаршем - удачное решение для быстрого и сытного обеда. Достаточно просто в приготовлении и бюджетно, но необычно и оригинально.

1 ч.

3

4.6

–

Повидло из персиков

Персики Сахар

Персиковое повидло обладает нежным вкусом и фантастическим ароматом. Поверьте, это настоящий хит сладкого стола! Его можно просто подать к чаю или творожному крему.

6 ч.

–

3.2

401

Повидло из винограда

Виноград

Нет ничего проще, чем приготовление повидла из винограда. Мой рецепт повидла из винограда - без сахара! Все, что надо, - протереть ягоды и уварить их до загустения. Виноград лучше брать разных сортов.

1 ч.

–

4.5

81

Повидло из физалиса

Физалис Сахар Лимонная кислота

Из изумрудной ягоды, запрятанной в "китайский фонарик", или физалиса можно быстро и просто сварить чудесное повидло. Собрав физалис, чем быстрее удалите чашечки, т.к. они могут придать горечь ягодам.

2 ч.

–

3.9

14

Повидло из ревеня

Сахар Ревень Вода

Повидло из ревеня - русский деликатес, его редко готовят, хотя ревень растет у многих на огородах. Повидло получается вкусное и очень полезное, с приятной кислинкой. Рекомендую приготовить!

8 ч.

1

5.0

–

Салат из сушеной спаржи

Спаржа сушеная (соевая) Морковь по-корейски Масло растительное Соевый соус Уксусная эссенция 70% Чеснок Кунжут Сахар Лук репчатый Перец красный молотый Перец душистый молотый Соль

Рецепт приготовления салата из сушеной спаржи особенно популярен в дальневосточных регионах России. Я тоже его часто готовлю, благо рецепт очень простой, а салат на вкус получается замечательный!

15 ч.

–

4.3

–