Name: Закуски на ДР - готовим по рецептам с фото
Prep time: 12 дн. 16 ч.
Total time: 12 дн. 16 ч.

Вырезка Соль и специи

Вкусный балык свиной можно приготовить в домашних условиях за несколько дней, он станет незаменимой закуской на любом праздничном столе. Балык можно готовить с разными специями, но принцип один.

12 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Творожный сыр за 20 минут

Творог Молоко Соль и специи Укроп Яйцо

Приготовить творожный сыр за 20 минут легко! Такой сыр станет отличной закуской на обед, праздничный ужин или фуршет. Кроме этого, его можно использовать для салатов и просто кушать с чаем.

20 мин

–

5.0

100

"Наполеон" закусочный с рыбой

Сыр Слоеное тесто Морковь Лук Яйца Рыбные консервы

Еще один рецепт, который мне посоветовали друзья. Теперь торт "Наполеон" может быть не только сладким, но и закусочным! Очень красивый на вид, он станет изюминкой вашего стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

124

Закусочные сырные трубочки

Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Чеснок Плавленый сыр пластинками Варёное яйцо

Закусочные сырные трубочки — превосходный вариант оригинальной закуски на праздничный стол. Готовить их очень легко и быстро. Удобные, нежные и слегка пикантные сырные трубочки понравятся всем гостям.

30 мин

–

4.7

–

Суши по-русски из красной рыбы

Семга Лимон Сыр "Филадельфия" Сливки Хрен Соль Сахар Черный перец горошком Свекла Ломтики хлеба Зелень Огурец

Иногда, даже не имея навыков сушиста, все-таки хочется порадовать своих близких любимым блюдом японской кухни. Суши по-русски из красной рыбы станут идеальной заменой традиционному блюду.

40 мин

–

5.0

–

Тарталетки с сыром и грибами

Грибы Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Куриная грудка Тарталетки Репчатый лук Соль

К вам собираются прийти друзья, а вы не знаете, что подать на стол? Нет времени долго готовить? Тогда вам нужно обратить своё внимание на закуски. Предлагаю вам одну из самых сытных.

45 мин

–

4.2

134

Лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы

Рыбные консервы Майонез Сыр "Филадельфия" Сыр Чеснок Несладкие крекеры Яйца

Я хочу поделиться с вами не просто новым рецептом закуски, а рассказать, как приготовить лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы! Этот торт станет одной из ваших самых любимых закусок.

20 мин

–

4.7

–

Рулетики с ветчиной

Ветчина Сыр Майонез Чеснок Яйца Укроп

Приготовить рулетики с ветчиной можно практически с любой начинкой и по любому поводу. Я всегда готовлю такие рулетики с начинкой из сыра, яиц и чеснока. На праздничный стол — идеальная закуска!

1 ч.

–

5.0

290

Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом

Свиная вырезка Мед Горчица Соль Черный молотый перец

Любители мясных блюд знают, как важно сделать правильный маринад или рассол для главного ингредиента. Для таких случаев надо выбрать любимые ароматы и вкусы, чтобы получить лучшее сочетание.

1 ч. 30 мин

–

4.1

170

Закуска с рыбой, помидорами и сыром

Семга Моцарелла Майонез Укроп Тарталетки Помидоры черри

Рыба и помидоры — гениальное сочетание, которое можно встретить во многих блюдах: как горячих, так и холодных. Я же вам предлагаю закуску для праздничного стола с этими ингредиентами.

15 мин

–

5.0

–

Креветки в апельсиновой корочке

Креветки Крахмал Апельсиновый джем Апельсин Чили Оливковое масло

Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой корочке.

45 мин

–

5.0

166

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны Колбаски охотничьи Крем-сыр Пармезан тертый Чеснок Сухари панировочные Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Вкусно, сытно, но при этом весьма деликатно получается, ведь и выглядит блюдо красиво, и вкус его радует!

50 мин

–

5.0

159

Закуска на чипсах "Остров сокровищ"

Морской коктейль Сыр Майонез Кресс-салат Лимонный сок Зернистая горчица Огурец Яйцо Чипсы "Pringles" Укроп Соль Черный молотый перец

Закуска на чипсах — это простой и оригинальный способ подачи салата на праздничный стол. А еще это очень вкусно, красиво и удобно. Легкая и интересная закуска "Остров сокровищ" понравится всем гостям!

15 мин

–

5.0

–

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой

Красная икра Майонез Чеснок Яйца Шпроты Укроп Соль и перец

Рецептов с фаршированными яйцами очень много. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. Это на самом деле очень вкусная и сытная закуска для фуршета или праздника.

40 мин

–

3.5

212

Роллы с творожным сыром

Вода Творожный сыр Рис для суши Семга слабосоленая Уксус для суши Нори Огурец свежий

Хотите научиться готовить роллы дома и лакомиться ими не только в суши-барах? И пусть они будут не такими, как в Японии… ваши домашние роллы будут тоже вкусными, ими можно угощать родных и друзей.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Удивительные пчелки

Печень говяжья Майонез Сыр твердый Кефир Мука Масло растительное Чеснок Сода Маслины Соль и перец Лук репчатый Яйца Оливки

Как приготовить "Удивительных пчелок", и что это вообще такое? Все просто. Так называется праздничная закуска из оливок, маслин, печени, лука, яиц и сыра. Закуска исполнена в форме симпатичных пчелок.

1 ч.

–

5.0

–

Закуска из рыбных консервов

Плавленый сырок Майонез Сок лимона Рыбные консервы Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Консервы из рыбы вплотную вошли в нашу повседневную готовку. Блюда с ними обычно простые и быстрые. Так что они частенько записаны в список покупок и в будние дни и на праздничные вечера.

25 мин

–

5.0

304

Закуска для студенческой вечеринки

Сыр твердый Чипсы Оливки Чеснок Майонез

В студенческие годы мало кто мог похвастаться работой или наличием денег, но веселиться любили все. А какое же веселье без закусок? Расскажу, как приготовить закуску студенческую для вечеринки.

20 мин

–

4.5

765

Тарталетки "Праздничные"

Колбаса Мука Растительное масло Картошка Плавленый сыр Сливочное масло Вода Чеснок Укроп Морковь Майонез Соль Салатные листья Яйцо

Мне по душе не только готовить, но и украшать свои блюда. К любому празднику можно создать интересную композицию из закусок. В этот раз расскажу, как приготовить тарталетки «Праздничные».

2 ч.

–

4.8

327

Рулетики с остро-сладкой начинкой

Свинина Чернослив Луковица Чеснок Растительное масло Соль и черный молотый перец Лавровый лист Кардамон

Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

1 ч.

–

5.0

227

Свиные рулетики на шпажках

Свинина Печеночный паштет Сливочный сыр Зелень Оливки Оливковое масло Соль и перец

Перед новогодними праздниками, как и многие, открываю свою кулинарную книгу в поисках вкусных и интересных рецептов. Расскажу об одном из них, как приготовить свиные рулетики на шпажках.

1 ч. 30 мин

–

4.8

243

Мандариново-печеночный салат в сырных рожках

Куриная печень Сыр твердый Маринованные грибы Мука Сливочное масло Мандарин Зеленый лук Майонез Белок Соль и сахар

Люблю не только вкусно готовить, но и оригинально подавать свои блюда. Такие рожки с начинкой не только вызывают аппетит, но и делают его достойным украшением праздничного стола. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

229

Итальянская домашняя салями

Свинина постная Хребтовое сало Вода Нитритная соль Черный молотый перец Паприка сладкая Сахар Молочный сахар Горчичные зерна Декстроза Кориандр молотый Культуры белой плесени Чеснок гранулированный Тмин Оболочка для колбасы

Колбаса уже давно вошла в наше семейное меню. Её любит и едят почти в каждый приём еды. Конечно, в этом случае я часто покупаю готовое мясное изделие, но сегодня решила приготовить его сама.

34 дн. 1 ч.

–

4.8

–

Закуска "Подосиновики"

Чай крепкий Майонез Яйцо Печень трески Зелень

В последнее время на праздники я начала делать разнообразные закуски. Вместо одной-двух, бывает, увлекаюсь и создаю штук 5. У меня скапливается много рецептов, которыми я с удовольствием делюсь.

30 мин

–

4.3

–

Засол красной рыбы в холодильнике

Мед Лосось Вода Соль Укроп Черный перец

Что точно должно быть на любом праздничном столе, так это закуски из солёной рыбки. Рыбу можно подать и просто так кусочками, которые можно класть на хлеб, а можно сделать какой-нибудь салат.

1 дн. 14 ч.

–

3.4

–

Коктейльное печенье с сыром

Мука Сливочное масло Сыр Соль Яичный желток

Правильная закуска к алкогольным напиткам очень важна. Представьте себе, если вы будете заедать вино колбасой или коньяк квашеной капустой. Вкус сразу испортится. Поэтому знакомьтесь с моим рецептом!

1 ч.

–

5.0

454

Спиральки из картофельного пюре

Сыр твердый Мука Чеснок сушеный Картофель Яйца Соль и перец

Прекрасная закуска на ужин — это про спиральки из картофельного пюре и сыра. Готовятся спиральки во фритюре, достаточно быстро и просто. Сочетаются с любыми мясными блюдами и острыми соусами.

40 мин

–

4.4

125

Закусочные булочки с курицей и чечевицей

Слоеное тесто Куриное филе Чечевица Сыр Соевый соус Масло сливочное Лук Морковь Зелень Специи

Пока ваши гости будут ждать горячее новогоднее блюдо, предлагаю угостить их вкусными и сытными закусочными булочками с курицей и чечевицей. Смотрите рецепт приготовления простых булочек. Запоминаем!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Полендвица из куриной грудки

Куриная грудка Соль Сахар Кориандр Укроп

Нашел еще один способ применения гудки: расскажу, как приготовить полендвицу из куриной грудки. Мясо получается с плотной текстурой, а по вкусу нежное и в то же время пряное. Отличное украшение стола.

8 дн. 17 ч.

–

4.4

191

Креветки в хрустящей "шубке"

Растительное масло Йогурт натуральный Вода холодная Мука Крахмал картофельный Лимонный сок Укроп рубленый Чеснок измельченный Креветки тигровые Соль Приправа для креветок Белый молотый перец

Вот люблю я креветки, и ничего с этим поделать не могу. Ела бы их почти каждый день! Но это не всегда возможно. Поэтому с умом подхожу к выбору блюд с этим главным ингредиентом. Вот одно из любимых.

35 мин

–

5.0

–

Канапе к шампанскому из фруктов

Клубника Апельсин Банан Мандарин Киви

К праздничному столу даже фрукты хочется подать как-нибудь красиво, нарядно. Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому из фруктов. Такую закуску можно подать к любому празднику или просто так.

10 мин

–

4.9

65

Сырная закуска с курагой

Сыр сливочный Миндаль Курага Сок апельсиновый Бурбон Лаванда сушеная Варенье кислое

Вкусное и аппетитное блюдо, которое настолько необычное, насколько же и вкусное! Перед вами экстраординарный, но при этом простой рецепт сырной закуски с курагой! Классная закуска к празднику!

30 мин

–

5.0

–

Морковный рулет с сырной начинкой

Морковь Плавленый сырок Сливочное масло Чеснок Карри Соль Яйцо Мускатный орех Зелень Красный молотый перец

Безумно вкусный, довольно интересный, яркий морковный рулет с сырной начинкой станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус рулета и простота в приготовлении покорит и вас и ваших гостей.

2 ч.

–

5.0

168

Сырный рулет с лососем

Сыр твердый Сыр сливочный Лосось соленый Шпинат замороженный Хрен Соль Яйцо Перец черный молотый

Вкусный, красивый и яркий закусочный рулет к праздничному столу! К великому удовольствию хозяйки, готовится он довольно легко, просто и быстро. Эта закуска несомненно вызовет массу восторга у гостей.

8 ч.

–

5.0

226

Рулеты из лаваша с овощными начинками

Морковь по-корейски Свекла по-корейски Кукуруза консервированная Майонез Кетчуп Лаваш Укроп

Не знаете, какую закуску подать к праздничному столу? Испробовали массу рецептов, но уже хочется чего-то нового? Тогда вам нужен лаваш. С ним можно сделать очень много разных вариантов блюд.

15 мин

–

4.5

–

Лаваш со скумбрией

Скумбрия консервированная Твёрдый сыр Майонез Зеленый лук Укроп Яйцо Лаваш

Не раз уже меня спасала закуска из лаваша, когда внезапно в гости приходили друзья. Можно взять почти любую начинку: мясную, куриную, овощную или рыбную. Все будет идеально сочетаться, вот увидите!

30 мин

–

4.1

291

Канапе с копченой семгой "Семь слоев"

Семга малосольная Твёрдый сыр Сливочное масло Красная икра

Очень часто для закусок используют копчёную или солёную рыбу. Её можно красиво порезать небольшими кусочками, также она сочетается с большим количеством продуктов. Предлагаю отличную закуску!

20 мин

–

5.0

281

Закусочные шарики с печенью трески

Кунжут Твёрдый сыр Зелень Соевый соус Печень трески Картофель Репчатый лук Яйцо

Хорошая закуска для праздника создаёт отличное настроение и возбуждает аппетит. Поэтому нужно подойти со всем умом к её выбору, а также нужно выбрать хорошее сочетание с главным блюдом.

40 мин

–

5.0

142

Нарезка из селедки на праздничный стол

Репчатый лук Оливковое масло Сок лимона Горчица французская Сельдь соленая Лимон Шампиньоны маринованные Корнишоны маринованные Оливки чёрные без косточки Петрушка Соль Сахар Черный молотый перец

Многие люди любят к основным блюдам приготовить закуску. Она отлично возбуждает аппетит и особенно хорошо вписывается в ансамбль праздничного стола. Только обязательно нужно всё красиво преподнести.

20 мин

–

3.9

–

Канапе для праздничного стола

Сливочное масло Хлеб черный Белый хлеб Сельдь соленая филе Колбаса московская Колбаса докторская Твёрдый сыр Помидоры черри Репчатый лук красный Лимон Оливки чёрные Листья зеленого салата Укроп Петрушка

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты!

25 мин

–

4.4

–