Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.
Cuisine: Русская кухня

Миндальный кекс с виноградом

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная высший сорт Виноград Мука миндальная Миндальный ликер Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Соль

Миндальный кекс - это любовь с первого кусочка! Он получается чуть влажным, сочным, прям тает во рту. Побалуйте себя и близких нежной, ароматной выпечкой с чашечкой свежезаваренного кофе или чая!

1 ч.

–

5.0

–

Малиновая бубланина

Малина Мука Кефир Сахарная пудра Красная смородина Маргарин Разрыхлитель Яйцо куриное

Вкусный, ароматный, в меру сладкий с бесподобным малиновым ароматом пирог. Сейчас самое время приготовить такой пирог! А как это сделать, я с удовольствием расскажу.

1 ч. 20 мин

–

5.0

195

Быстрый пирог с абрикосами

Абрикос Мука Сахар Молоко Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин

Вкусный и нежный пирог наполнит Ваш дом невероятными ароматами солнечных абрикосов. Готовится все очень просто и быстро. Заходите и угощайтесь!

1 ч. 15 мин

–

5.0

276

Медовый торт «Трофейный»

Молоко сгущенное Мука пшеничная Мед Шоколад Сахарный песок Разрыхлитель Яйца куриные Апельсин

Рецепт этого торта был привезен из Германии в 1945 году, оттого десерт и получил столь необычное название. Готовится он просто, получается очень ароматным, вкусным и воздушным. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

282

Сладкие ржаные коржики

Мука ржаная обдирная Мед Масло сливочное Молоко Корица молотая Разрыхлитель Яйца куриные

В состав теста для таких коржиков входит только ржаная мука, благодаря чему они имеют приятный коричневатый цвет. Эта выпечка с медово-коричным ароматом приносит не только удовольствие, но и пользу.

35 мин

–

3.5

317

Лимонный крамбл с ягодами

Ягоды Мука пшеничная Сахарный песок Мука пшеничная цельнозерновая Масло подсолнечное Сода пищевая Лимон

Сочные садовые ягоды, лимонная крошка... Самый настоящий летний десерт! Готовится все очень просто, обязательно попробуйте!

50 мин

–

5.0

268

Печенье "Домовенок"

Шоколад темный Мука Сахарная пудра Орехи Масло сливочное Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное

Это мягкое, супер шоколадное печенье понравится и детям, и взрослым. А как его приготовить я расскажу ниже! Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

444

Шоколадно-свекольный пирог

Свекла Мука пшеничная Шоколад Масло подсолнечное Сахарный песок Какао-порошок Разрыхлитель Поваренная соль

Необыкновенно гармоничное сочетание вкусов шоколада и свёклы придаёт этой выпечке оригинальность. Пирог получается нежным, слегка влажным и, в то же время, рассыпчатым, похожим на шоколадный брауни.

1 ч. 30 мин

–

5.0

331

Кекс банановый с кокосовой карамелью

Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Карамель Кокосовая стружка Сахар Разрыхлитель Банан Яйца Соль Ванилин

Восхитительно ароматный кекс! Любителям сладких тропических ароматов непременно нужно испечь этот кекс. Впрочем, попробовать этот кекс необходимо и всем любителям хрустящей карамельной корочки! Тем более, ничего сложного в приготовлении нет.

45 мин

–

5.0

299

Тиртлан с картофелем и рикоттой

Картофель Рикотта Мука пшеничная Мука ржаная Вода Масло оливковое Яйцо Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Черный перец Соль Масло растительное

Тиртлан – это небольшие итальянские пирожки, очень популярные среди сельских жителей. Простое тесто из обычных ингредиентов и начинка из картофеля делают их экономными и удобными.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельная запеканка с индейкой

Картофель Фарш индейки Мука Сыр твердый Сметана Чеснок Яйцо Лук Соль, перец, паприка Сливочное масло

Предлагаю рецепт нежной и полезной запеканки с индейкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать с овощным салатом на обед или ужин. Очень просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Абрикосовый пирог в мультиварке

Абрикосы Сахарный песок Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Ванильный сахар Сода Яйцо куриное

Для любителей домашней выпечки предлагаю пирог с абрикосами. Нежное, пышное тесто в сочетании с солнечным фруктом станет хорошим дополнением в летний зной к холодному компоту или киселю.

1 ч. 50 мин

–

4.2

281

Эклеры "Клубника со сливками"

Клубничное пюре Сливки Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Яйца Соль Желатин

Восхитительные эклеры! Нежные, очень клубничные и ароматные. Нежное заварное тесто и воздушный крем... Наслаждение в каждом кусочке!

1 ч.

–

5.0

195

Печенье «Англси»

Мука пшеничная Молоко сгущенное Масло сливочное Сахарный песок Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные

В этом варианте приготовления популярной выпечки используется варёное сгущённое молоко, которое соединяет половинки рассыпчатого печенья между собой, дополняет их вкус. Это эффектный и вкусный десерт.

1 ч.

–

5.0

402

Пирог из постного теста с летней зеленью

Лук зеленый Листья шпината Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Мука ржаная Сухари панировочные Поваренная соль Сода пищевая Лимонная кислота Яйца куриные

Несмотря на то, что тесто для этой летней выпечки готовится на воде без дрожжей, пирог получается мягким и хорошо держит форму. Начинка из свежей зелени придаёт ему сочность и яркий вкус. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

180

Венские шоколадные вафли

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Какао-порошок Кукурузный крахмал Алкоголь Бальзамический уксус Сода Яйца Соль

Летом, в жару включать лишний раз духовку не просто не хочется, а прямо невозможно! Но к чаю-кофе непременно чего-нибудь хочется! Как же быть? Печь вафли! И не жарко, и вкуснотища нежная, хрустящая!

30 мин

–

5.0

–

Пирожные "Шу" с кракелином

Сливки 33% Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Яйцо

Эти пирожные - потрясающая французская классика. Они состоят из двух видов теста. Это заварное тесто и тесто кракелин. Об этом подробнее в рецепте...

2 ч.

–

5.0

–

Бисквитная «Шарлотка» со щавелем

Листья щавеля Мука пшеничная Сахарный песок Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца куриные

Необычное сочетание бисквитного теста и сочного щавеля делает такую выпечку поразительно гармоничной по вкусу. Пирог получается очень нежным, в меру сладким и с лёгкой кислинкой. Стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Печенье "Альфахорес"

Сгущенное молоко вареное Масло сливочное Кукурузный крахмал Сахар Мука пшеничная высший сорт Мука кукурузная Кокосовая стружка Ванильный сахар Разрыхлитель Желток Ароматизатор ром

Нежнейшее печенье, рассыпчатое и тающее во рту. Как по мне, так это вполне пирожное, настолько оно прекрасно!

40 мин

–

5.0

419

Очень простые сырные лепешки

Сыр Кефир Мука пшеничная высший сорт Зелень Сахар Соль Сода Яйцо Масло растительное

Несложные в приготовлении, нежные и вкусные лепешки. Очень-очень сырные, ведь сыр тут и в тесто кладется, и в начинку! Можно взять сыр нескольких сортов – и будет еще вкуснее!

40 мин

–

5.0

–

Пирожные "Буше" со сливками

Сливки 33% Шоколад Сахар Мука Сахарная пудра Яйцо

Приготовление этого пирожного навеяно воспоминаниями из детства. Тогда его можно было встретить в каждой кондитерской. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Пирог на арахисовой пасте постный

Арахисовая паста Фруктовое пюре Мука пшеничная высший сорт Сахар Мука кукурузная Сок апельсиновый Масло растительное Бальзамический уксус Цедра апельсиновая Сода Соль Изюм Цукаты имбирные

Интересный пирог, с ярким вкусом и восхитительным ароматом арахиса, апельсина и имбиря. Чуть влажноватый, маслянистый и очень вкусный! К тому же, совершенно постный!

45 мин

–

5.0

–

Вафли с курицей и зелёным луком

Вода Куриное филе Мука пшеничная Сметана Молоко коровье Масло подсолнечное Лук зеленый Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные вафли с вареным куриным мясом и ароматным зелёным луком. Такие вафли готовятся быстро, напоминают ленивые пирожки, их удобно брать с собой для перекуса.

50 мин

–

4.6

142

Тыквенные маффины с апельсином

Тыква Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Молоко Цедра апельсина Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Соль

Среди моих друзей мало, кто любит выпечку с тыквой. Я это знала, но решила их обмануть. Выпекла кексы и никому не сказала с чем они. Отзывы были только положительные, и тогда я раскрыла секрет.

55 мин

–

5.0

–

Венесуэльские лепёшки с кукурузой

Кукуруза консервированная Мука кукурузная Сыр твердый Мука пшеничная 1 сорт Молоко Разрыхлитель Поваренная соль Яйца куриные

Питательные, в меру плотные и при этом рассыпчатые лепёшки с добавлением сладкой консервированной кукурузы и твёрдого сыра можно подавать к чаю или в качестве дополнения к основным блюдам и соусам.

1 ч.

–

5.0

–

Овсяные сочники

Творог Мука пшеничная высший сорт Мука овсяная Изюм Масло сливочное Сахар Сахар Сметана Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Цедра лимона Яйцо Соль

Любимые всем сочники с творогом теперь овсяные! Это очень полезно и не менее вкусно, поэтому рекомендую обязательно приготовить и попробовать!

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка по-будапештски

Фарш говяжий Мука пшеничная Масло сливочное Сухари молотые Зелень Сливки Сыр тертый Вода Сливки Разрыхлитель Лук репчатый Желток Желток Кориандр Яйцо Белки яичные Черный перец

Очень вкусное и нарядное блюдо вполне может украсить праздничный стол. По сути это открытый пирог со сливочной заливкой, но начинка делает его особенным, а красивый разрез всегда вызывает восхищение.

1 ч.

–

5.0

–

Вишневые кексы

Вишневый компот Мука Молоко Сахар Вишневый ликер Растительное масло Сливочное масло Вишневый ликер Сахар Мороженое Крахмал Йогурт Разрыхлитель теста Ванильный сахар Ванильный сахар Соль Краситель Краситель Яйцо

Яркие, вкусные летние кексы с мороженым. Такую вкусную и красивую выпечку не стыдно подать и на праздничный стол. Можно приготовить и подарить своим близким друзьям.

1 ч.

–

5.0

–

Тертый пирог с вишней

Вишня Мука Сахар Масло сливочное Вода Сода Яйцо

Тертый пирог – один из популярных домашних пирогов, который готовится просто и получается у всех. Его готовят с джемом, вареньем, фруктами и ягодами. Сегодня у нас он с вишней. Отличная выпечка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

269

Постные пышки в духовке

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Сахарный песок Уксус яблочный Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль

Удивительно воздушные и мягкие пышки, которые выпекаются в духовке и готовятся из постного теста. Для этой выпечки требуется минимум ингредиентов и времени, а выходит она очень вкусной. Попробуйте!

40 мин

–

4.8

291

"Шоколадная рыбка"

Слоеное тесто Плитка молочного шоколада

Верите ли вы, что всего из двух недорогих продуктов возможно сделать вкуснейшую выпечку? Нет? Тогда у меня для вас большой сюрприз: это реально! При этом получится ещё и оригинально. Смотрите!

35 мин

–

5.0

–

Ягодное печенье из затяжного теста

Мука пшеничная Ягоды паслена Вода Масло подсолнечное Сахарный песок Крахмал картофельный Разрыхлитель

Тесто для этого постного печенья готовится на основе пюре из паслёна, что придаёт выпечке характерный цвет и мягкость. Попробуйте воплотить этот кулинарный эксперимент, результат обязательно порадует!

1 ч.

–

5.0

–

Лимонное печенье «Мадлен» с голубикой

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Голубика Разрыхлитель Яйца Лимон Морская соль

Особенный рецепт мадленок – с голубикой и лимонным ароматом. Ароматные и нежные, эти печенья просто тают во рту! Непременно попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Маффины с рикоттой и голубикой

Манная крупа Рикотта Мед Кленовый сироп Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Лимон Голубика

Очень ароматные маффины с легкой кислинкой от лимона и голубики, с плотной нежной структурой (благодаря рикотте) и рассыпчатостью (благодаря манной крупе). Маленькие удовольствия к чашке свежего чая!

40 мин

–

5.0

–

Сытные кексы на завтрак

Твёрдый сыр Хлеб Колбаса Черный молотый перец Зелёный лук, веточка Яйцо Укроп Петрушка, веточка Соль

Когда вы захотите приготовить на завтрак новое блюдо, но у вас в холодильнике будут всё те же яйца и сыр, обратите внимание на этот вариант. Он покажет знакомые ингредиенты с новой стороны.

25 мин

–

5.0

–

Картофельная пицца с помидорами

Картофель Молоко Твёрдый сыр Колбаса Оливки Яйцо Соль Черный молотый перец Помидор

Любите пиццу и ищите новые сочетание? Тогда попробуйте этот рецепт. Он не похож на привычную выпечку, ведь это русский вариант. Поэтому забудьте о предрассудках и знакомьтесь с рецептурой.

45 мин

–

5.0

114

Сырники с грушами

Творог Пшеничная мука Растительное масло Сахар Груша Яйцо Соль

Я обожаю творог! Почти и дня не проходит, чтобы я его не поела. А ещё больше я люблю десерты и выпечку из него. Идеально, если подобные рецепты будут простыми и быстрыми. В этом варианте сошлось всё!

20 мин

–

4.8

299

Сливовый пирог на пиве

Пиво Мука пшеничная высший сорт Мука овсяная Сахар Масло сливочное Сахар коричневый Карамель Миндальные лепестки Уксус бальзамический Сода Имбирь молотый Корица Яйца Соль Ванилин

Яркий и насыщенный вкус этого пирога понравится всем любителям выпечки с фруктами. Пиво делает тесто воздушным и придает чуть заметную пикантную горчинку, а с овсяной мукой пирог приобретает рассыпчатость и чудесный аромат!

1 ч.

–

5.0

–