Блинный торт со сгущенным молоком

Я питаю настоящую страсть к блинчикам. Мне кажется, они универсальны! Кушать их можно и солеными, и сладкими. Поэтому сегодня я решила рассказать, как приготовить блинный торт со сгущенным молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 2 Штуки
Мука пшеничная 2 Стакана
Сахарный песок 2 Ст. ложки
Сода 1 Щепотка
Масло сливочное 50 Грамм
Банан 2 Штуки
Мак 2 Ст. ложки
Молоко 1 Литр
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Вареное сгущенное молоко 250 Грамм
Сметана 100 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем в глубокой посудине яйца с сахарным песком. Вливаем молоко и порционно всыпем муку, помешивая. Добавляем соду и масло растительное, взбиваем и оставляем ненадолго.

Шаг 2

Когда масса немного настоится, начинаем выпекать блинчики. Достаем несколько сковородок для скорости. Печем с обеих сторон по минуте-другой.

Шаг 3

Масло взбиваем со сгущенкой при помощи миксера или блендера. Далее доливаем сметану, перемешиваем ложкой, чтобы крем не растекся. Остывшие блинчики промазываем кремовой массой. Сверху слой за слоем кладем порезанные бананы.