Вафли венские
Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками — отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе угодно :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 300 грамм
- Яйцо 5 штук
- Сахар 325 грамм
- Вода 240 грамм
- Экстракт ванили 3 грамма
- Мука пшеничная 500 грамм
- Разрыхлитель для теста 20 грамм
Калорийность
350 ккал
Калорийность
6 г
Белки
17 г
Жиры
40 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растопим и слегка охладим сливочное масло.
Шаг 2
Взбиваем яйца миксером в пену.
Шаг 3
Добавляем сливочное масло.
Шаг 4
Добавляем сахар: обычный или тростниковый и хорошо взбиваем миксером.
Шаг 5
А теперь добавим ванильный экстракт или ванильный сахар, 1 чайную ложечку, и теплую воду. Еще взобьем до однородности.
Шаг 6
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
Шаг 7
Отправляем муку к взбитым ингредиентам.
Шаг 8
И тщательно перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться густым. Если у вас получилось жидкое, добавьте немного муки.
Шаг 9
Разогреваем вафельницу и выкладываем по паре ложек теста на каждый сегмент. Выпекаем до красивого золотистого цвета.
Шаг 10
Выкладываем готовые вафли на решетку, пусть остынут.
Видео рецепт "Вафли венские"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Венские вафли
Мука
Молоко
Сахар
Яйцо
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.
Венские вафли — отличное лакомство!
Мягкие вафли
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Ваниль
Соль
Сода
Яйца
Варенье и сгущенка
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой начинкой!
Тесто для венских вафель
Кефир или молоко
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль и сахар
Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи!
Йогуртовые вафли
Йогурт
Мука
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо
Добавьте в тесто для вафель йогурт со своим любимым вкусом и у вас получатся просто невероятно вкусные вафли. Я добавила в тесто арбузный йогурт с кусочками дыни — это идеальный завтрак для детей!
Медовые вафли
Молоко
Мука пшеничная
Мед
Масло сливочное
Яйца куриные
Соль
Нежные, румяные, слегка сладкие вафли с едва уловимым ароматом меда. Удержаться, чтобы не взять ещё одну вафлю к молоку или чаю — очень сложно! Рассказываю рецепт!
Десертные вафли
Мука пшеничная
Сахар
Вода горячая
Разрыхлитель для теста
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сок лимона
Ванилин
Джем
Соль
Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными.
Банановые вафли в мультипекаре
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Бананы
Яйца
Соль
Если вы располагаете утром достаточным временем, то приготовьте на завтрак банановые вафли. Они сытные, мягкие и очень вкусные. Это отличная выпечка для утреннего чая. Делюсь рецептом!
Норвежские вафли
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Вафли по этому рецепту получаются очень мягкие, вкусные и красивые. Подать их можно просто так или же посыпать сверху сахарной пудрой. Берите на заметку рецепт!
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Ванилин
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.
Вафли с курицей и зелёным луком
Вода
Куриное филе
Мука пшеничная
Сметана
Молоко коровье
Масло подсолнечное
Лук зеленый
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю попробовать очень вкусные закусочные вафли с вареным куриным мясом и ароматным зелёным луком. Такие вафли готовятся быстро, напоминают ленивые пирожки, их удобно брать с собой для перекуса.
Сырные вафли
Молоко
Мука
Сыр
Сливочное масло
Разрыхлитель
Болгарский перец
Яйцо
Петрушка
Соль и специи
Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю попробовать!