Name: Вегетарианские салаты - готовим по рецептам с фото
Prep time: 10 мин
Total time: 10 мин

Салат из помидоров с красным луком и кунжутом

Масло оливковое Зелень ассорти Кунжут Помидоры Лук красный Соль Перец черный

Один из любимых рецептов. Салат легко готовить, он полезный, вкусный и насыщенный, подходит к мясным и рыбным блюдам, и еще он так привлекает яркими красками, что невозможно удержаться.

10 мин

–

5.0

–

Овощной салат с базиликом

Уксус виноградный Оливковое масло Укроп Огурец Помидоры Лук репчатый Базилик Соль Сахар

Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему.

40 мин

–

5.0

–

Винегрет с зеленой фасолью

Фасоль стручковая Подсолнечное масло Картофель Свекла Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Соль

Винегрет - один из самых популярных овощных салатов. Полезный, вкусный и недорогой. Кроме классического рецепта существует множество других. Сегодня у нас винегрет с зеленой стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

71

Салат из свеклы с зеленым горошком

Сыр твердый Консервированный зеленый горошек Майонез Чеснок Свекла Огурец маринованный

Для любителей салатов из свеклы хочу предложить отличный салат, простой, сытный и вкусный. А еще он очень эффектно смотрится на столе, поэтому подойдет к любому празднику.

1 ч.

–

5.0

110

Салат с фалафелем

Йогурт натуральный Нут Зелень Смесь пряностей Мука пшеничная высший сорт Тахина Тахина Лимонный сок Чеснок Чеснок Разрыхлитель Цедра лимона Зеленый лук Лук красный Чили перец Салатные листья Помидоры Лук репчатый Баклажан Масло растительное Черный перец

Если вы любите ароматные хрустящие шарики фалафеля – этот салат для вас! Румяный фалафель, жареные баклажаны, свежие помидоры и пряная заправка – почти классическое сочетание!

30 мин

–

5.0

–

"Пестрый" салат с капустой

Капуста Кукуруза Оливковое масло Огурец Помидоры Соль Сахар

Готовим вкусный и полезный салат из овощей: капусты, огурца, помидора и кукурузы. Он отлично дополнит обед или ужин. Особенно хорошо подойдет к мясным блюдам. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

–

Хрустящий салат с капустой

Капуста Укроп Сок лимона Оливковое масло Сахар Огурец Болгарский перец Соль

Салатов с капустой великое множество и каждый из них по своему вкусен. особенно мне нравятся салаты с добавлением лимонного сока, который хорошо смягчает капусту. Предлагаю попробовать!

15 мин

–

5.0

86

Салат с солеными баклажанами и картофелем

Уксус 9% Вода Подсолнечное масло Укроп Баклажан соленый Картофель Лук репчатый Соль

Салат с солеными баклажанами и картофелем создает полную иллюзию того, что вы едите соленые грибы. Блюдо необыкновенно простое и необыкновенно вкусное.

30 мин

–

5.0

–

Огуречный салат с семечками

Семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные) Масло оливковое Салат листовой Петрушка Уксус винный красный Мед Чеснок Огурцы Лимон

Если в холодильнике залежались огурцы, можно приготовить из них очень интересный салат. Заправка и несколько простых ингредиентов, а результат очень впечатляющий!

15 мин

–

5.0

–

Салат из помидор с луком-пореем и шпинатом

Шпинат Масло оливковое Перец болгарский Уксус бальзамический Помидоры Лук-порей Соль

Яркий, сочный и аппетитный летний салат. Подать его можно к мясным блюдам, картофелю или рыбе. Лук-порей предварительно маринуем, чтобы смягчить его вкус. Будет вкусно!

10 мин

–

5.0

–

Салат из помидоров с авокадо, кукурузой и луком-пореем

Лук-порей Масло оливковое Кукуруза Бальзамический уксус Помидоры Авокадо Соль Перец черный Базилик

Аппетитный летний салат полон вкусов и красок! Подать его можно и к праздничному столу, и к обычному семейному обеду. Рецепт простой, сочетание продуктов гармоничное! Попробуйте.

25 мин

–

5.0

–

Азиатский зеленый салат

Брокколи Тофу Фасоль стручковая Лапша Соевый соус Кунжутное масло Имбирь Уксус бальзамический Кунжут Чеснок Лимон Перец чили молотый

Предлагаю рецепт очень вкусного салата! Такой салат вполне может заменить полноценный прием пищи, он очень сытный, за счет лапши, тофу и овощей.

30 мин

–

5.0

–

Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком

Масло оливковое Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец черный Зелень

Запеченные овощи вкусны и полезны, а баклажаны, приготовленные в духовке подходят для различных салатов и закусок. Помидоры, чеснок и оливковое масло хорошо сочетаются с баклажанами, попробуйте!

50 мин

–

4.3

62

Фруктовый салат из дыни, персика и черного абрикоса

Мята Дыня Мед Персик Абрикосы "Черный принц"

Летний салат из фруктов не только вкусный и яркий, но и полезный. Дыня и персик сладкие, а черный абрикос придает легкую кислинку. В салат добавляем мед, который хорошо подсластит и дополнит фрукты.

10 мин

–

5.0

–

Краснокочанная капуста, консервированная со сливами

Капуста краснокочанная Вода Слива Уксус Сахар Соль Корица Гвоздика бутон Перец душистый

Сейчас самый сезон заготовок! И вот еще один рецепт в Вашу копилочку. Прекрасная альтернатива традиционной квашеной капусте. Капустка по этому рецепту получается хрустящей и очень ароматной!

1 ч.

–

5.0

–

Салат «Лето красное»

Капуста красная Кукуруза Семена подсолнуха Масло растительное Зелень Лимонный сок Мед Свекла Перец сладкий Слива Апельсин

Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!

15 мин

–

5.0

91

Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Булгур Томатная паста Тимьян Петрушка Перец болгарский Лук зеленый Мята Корица Помидор Тмин Огурец Перец хлопьями Перец Соль Лимон Лук репчатый Масло оливковое

Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с кускусом, помидорами и зеленью

Вода Кускус Укроп Лук зеленый Салат листовой Оливковое масло Лимонный сок Огурец Помидоры

Этот салат отлично подойдет для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Кускус хорошо подходит для салатов. В жаркий день он станет отличным перекусом.

20 мин

–

4.7

–

Зеленый салат с помидором и овечьей брынзой

Масло оливковое Зеленый салат Брынза овечья Базилик Чеснок Уксус бальзамический Помидоры Перец черный

Лето, это время вкусных овощных салатов, наполненных витаминами, сочностью и яркими красками. Предлагаю рецепт зеленого салата с помидорами и брынзой, сочетание удачное, попробуйте.

10 мин

–

5.0

166

Греческий салат в огурце

Фета Растительное масло Сок лимона Огурец Помидоры черри Болгарский перец Оливки Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Невозможно представить лето без греческого салата на столе. Сочетание продуктов, свежесть и яркий внешний вид — это залог успеха. А что если переделать блюдо в закуску? Получилось не менее вкусно.

20 мин

–

5.0

97

Салат из молодой капусты с чесноком и грецкими орехами

Капуста Масло оливковое Базилик Укроп Грецкие орехи Чеснок Сок лимона Соль

Летом хочется подавать на стол свежие и сочные овощные блюда. Предлагаю рецепт салата из капусты, в который добавим немного чеснока и измельченные грецкие орехи.

10 мин

–

5.0

226

Салат с авокадо и кукурузой

Кукуруза консервированная Растительное или оливковое масло Авокадо Апельсин Огурец Соль Черный молотый перец

Когда вам не хочется наедаться, а на улице стоит жара, то свежий салат будет как нельзя кстати. Он не даст вам остаться голодным и подарит много пользы. Читайте подробнее новый рецепт в этой теме.

15 мин

–

5.0

–

Свекольный салат с киноа

Свекла Спаржа Киноа Масло подсолнечное Лук зеленый Уксус яблочный Чеснок Поваренная соль Паприка

Лёгкий и яркий салат из свёклы, дополненный сезонной зеленью и крупой киноа — блюдо, сбалансированное по вкусовым качествам и внешнему виду, а также приносящее огромную пользу здоровью. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

168

Салат из редиса, огурца и кукурузы

Редис Кукуруза Растительное масло Чеснок Огурец Соль

Свежие овощные салаты всегда становятся уместным дополнением к столу. Они подойдут для мясных и рыбных горячих блюд или станут отличным перекусом на обед. Попробуйте этот новый вариант к столу.

15 мин

–

5.0

78

Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном

Грибы Масло растительное Хрен столовый Лук репчатый Свекла Огурцы соленые Тмин

Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный!

1 ч.

–

5.0

104

Салат "Цитрусовая свежесть"

Редис Листья салата Растительное масло или оливковое Апельсин Соль Черный молотый перец

Любите ли вы идти на вкусовые эксперименты на своей кухне? Если да, то приготовьтесь к взрыву эмоций, ведь этот рецепт сочетает в себе несочетаемое. Вам остаётся только повторить и удивиться вкусу.

20 мин

–

5.0

–

Летний салат с редисом и черемшой

Сметана Редис Укроп Черемша Листья салата Лук зеленый Огурец свежий Соль

Свежие ранние овощи так украшают стол. Хочется смешивать их в различных сочетаниях снова и снова! Сегодня расскажу, как приготовить салат из редиса и черемши.

10 мин

–

5.0

109

Салат из клубники и черешни

Клубника Черешня Руккола Сгущенное молоко Фета Бальзамический уксус Оливковое масло Листья мяты

Сейчас сезон клубники и черешни. Он не очень долгий, особенно у черешни. Можно слопать их просто так и будет вкусно, а если приготовить салат из этих ягод с зеленью и сыром под соусом – будет вкуснее.

15 мин

–

4.8

120

Зеленый салат со щавелем

Щавель Укроп Лук зеленый Салат листовой Сметана Огурец Яйцо

Щавель – это вкусная и полезная зелень. Весной в нем очень много полезных веществ. Вкусный и легкий салат с щавелем зарядит вас витаминами. Готовьте с удовольствием!

20 мин

–

5.0

84

Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.

Тыква Фета Масло оливковое Руккола Бальзамический уксус Чеснок Мед Свекла Тимьян Розмарин

Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине.

40 мин

–

5.0

123

Фруктовый салат "Радуга"

Клубника Голубика Ананас Виноград красный и зелёный Ежевика Мед Мандарин Лимон Лайм Апельсин Мята

В детстве я обожала салаты из фруктов. На каждый праздник требовала от мамы новый рецепт. Но никогда мы не пробовали этого сочетания. Во-первых, получилось красиво, во-вторых, полезно. Читайте!

25 мин

–

5.0

–

Азиатский салат с лапшой

Жареный кешью Лапша Растительное масло Соевый соус Имбирь Кинза Кунжутное масло Шпинат Чеснок Огурцы Лайм Халапеньо Пекинская капуста Фиолетовая капуста Болгарский перец Лук

Азиатский салат с лапшой относится к той категории блюд, которые готовятся за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Пряный, ароматный, необычный и в то же время очень вкусный!

30 мин

–

5.0

–

Салат с капустой Коул Слоу

Творог Лимонный сок Сахар Горчица Перец черный молотый Капуста Морковь Лук Соль

Салат Коул Слоу - традиционная американская закуска из капусты. Коул Слоу в переводе "нашинкованная капуста". По сути это самый обычный капустный салат, но с особой заправкой.

30 мин

–

5.0

39

Кукурузный салат с авокадо и помидорами

Оливковое масло Сок лимона Кукуруза Красный лук Помидоры черри Авокадо Чеснок Базилик Соль и перец

Салаты летом — это отличная альтернатива тяжелым горячим, которые просто нет аппетита есть, согласны? В коллекцию с простыми, легкими и вкусными рецептами советую добавить вам еще и вот такой.

45 мин

–

5.0

112

Салат из макарон с нутом и баклажанами

Нут Макароны Руккола Чеснок Баклажан Лимон Масло оливковое Соль

Салат из макарон с нутом и баклажанами — холодное летнее блюдо, которое готовится легко и быстро. Идеально подходит для обеда на работе или для легкого ужина. Смотрите, как его приготовить.

50 мин

–

5.0

–

Летний легкий салат

Масло оливковое Помидоры Огурцы свежие Болгарский перец Листья зеленого салата Соль

Очень простой салатик на каждый день, а для начинающих кулинаров – руководство к действию: как приготовить летний легкий салат.

20 мин

–

5.0

53

Освежающий салат из огурцов с арахисом

Арахис Имбирь Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое Кинза Сироп шиповника Огурец свежий Листья салата Перец чили

Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!

15 мин

–

5.0

–

Фруктовый салат в арбузе

Арбуз Фрукты и ягоды

Выпечка в летнюю жару чаще всего уступает место легким, охлаждающим десертами из свежих ягод или фруктов. Одной идеей не только приготовления, но и подачи такого десерта я как раз поделюсь сейчас.

20 мин

–

5.0

–

Салат из нута и лука

Нут консервированный Оливковое масло Растительное масло Лимонный сок Петрушка Соль Черный молотый перец Репчатый лук Сахар

Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.

15 мин

–

5.0

220

Паста-салат "Орзо"

Паста "Орзо Оливки чёрные Оливковое масло Вяленые помидоры в масле Пармезан Винный красный уксус Руккола Дижонская горчица Сахар Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.

30 мин

–

4.7

–