Вегетарианский салат с грибами
Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 800 Грамм
- Морковь 800 Грамм
- Грибы 800 Грамм
- Масло растительное 1 Стакан
- Специи По вкусу
- Перец 800 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Грибы моем и чистим.
Шаг 2
Перец режем соломкой.
Шаг 3
Морковку трем на крупной терке, добавляем к перцу.
Шаг 4
Шампиньоны режем на кусочки.
Шаг 5
Лук — полукольцами.
Шаг 6
Отдельно обжариваем в большом количестве масла со специями морковку и перец.
Шаг 7
И точно также — лук с грибами.
Шаг 8
Овощи должны размягчиться, а грибы — приобрести характерный золотистый оттенок. Выкладываем на блюдо сначала овощи. Сверху грибы с луком.
Шаг 9
Готовый вегетарианский салат с грибами можете украсить зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вегетарианский салат с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
3
