25 мин

Вегетарианский салат с грибами

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 800 грамм
Морковь 800 грамм
Перец 800 грамм
Лук 800 грамм
Масло растительное 1 стакан
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы моем и чистим.

Шаг 2

Перец режем соломкой.

Шаг 3

Морковку трем на крупной терке, добавляем к перцу.

Шаг 4

Шампиньоны режем на кусочки.

Шаг 5

Лук — полукольцами.

Шаг 6

Отдельно обжариваем в большом количестве масла со специями морковку и перец.

Шаг 7

И точно также — лук с грибами.

Шаг 8

Овощи должны размягчиться, а грибы — приобрести характерный золотистый оттенок. Выкладываем на блюдо сначала овощи. Сверху грибы с луком.

Шаг 9

Готовый вегетарианский салат с грибами можете украсить зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский салат с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)

Грибы Лук репчатый Помидоры черри Помидоры Зеленый лук Оливковое масло Петрушка рубленая Чеснок Соль, перец

Если вы давно хотите разнообразить свой привычный рацион, сегодня я помогу вам. Я расскажу, как приготовить теплый салат с грибами (уникальный рецепт). Он получится удивительно вкусным.

30 мин

–

5.0

Постный "Оливье" с грибами

Шампиньоны Зеленый горошек Морковь Огурцы Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.

25 мин

5.0

–

Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Шампиньоны Майонез Лимонный сок Укроп Горчица Картофель Огурец соленый Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом вегетарианского салата с шампиньонами и солеными огурцами. По вкусу он получается очень интересными. Грибы добавляют ему сытости, а соленые огурцы пикантности.

45 мин

5.0

Салат с грибами и кукурузой

Шампиньоны Кукуруза Пармезан Капуста листовая Сливочное масло Мед Бальзамический уксус Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук красный Черный молотый перец Болгарский перец желтый

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, и блюдо остаётся таким же сытным. И естественно оно подойдёт для вегетарианского питания.

30 мин

–

5.0

–

Салат с грибами шампиньонами жареными

Шампиньоны Шпинат Масло оливковое Тофу с травами Хересный уксус Масло сливочное Сироп топинамбура Французская горчица Соль Лук репчатый Лук красный Черный молотый перец

Делюсь рецептом вегетарианского салата со шпинатом и жареными шампиньонами. Он получается сочным, питательным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно подойдет для обеденного перекуса или для ужина.

20 мин

–

5.0

–

Картофельный салат с грибами

Картофель фри (упаковка) Шампиньоны свежие Брюссельская капуста замороженная Масло растительное Маринованный красный сладкий перец Маринованный желтый сладкий перец Соль

Хороший вариант вегетарианского салата для зимнего и весеннего сезона, пока не появились вкусные свежие овощи.

30 мин

–

3.8

–

Салат с грибами простой

Свежие грибы Маринованные грибы Мирин Редис Микс салатов Соевый соус Имбирь тертый Арахисовое масло Чеснок Кунжутное масло Огурец Красный болгарский перец

Удивительно вкусный салат никого не сможет оставить равнодушным. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить салат с грибами простой. Будет вкусно, поверьте! А еще лучше — приготовьте и проверьте.

30 мин

–

4.5

–