25 мин

Вегетарианский салат с грибами

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 800 грамм
Морковь 800 грамм
Грибы 800 грамм
Масло растительное 1 стакан
Специи По вкусу
Перец 800 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы моем и чистим.

Шаг 2

Перец режем соломкой.

Шаг 3

Морковку трем на крупной терке, добавляем к перцу.

Шаг 4

Шампиньоны режем на кусочки.

Шаг 5

Лук — полукольцами.

Шаг 6

Отдельно обжариваем в большом количестве масла со специями морковку и перец.

Шаг 7

И точно также — лук с грибами.

Шаг 8

Овощи должны размягчиться, а грибы — приобрести характерный золотистый оттенок. Выкладываем на блюдо сначала овощи. Сверху грибы с луком.

Шаг 9

Готовый вегетарианский салат с грибами можете украсить зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский салат с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)

Грибы Лук репчатый Помидоры Помидоры черри Зеленый лук Петрушка рубленая Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Если вы давно хотите разнообразить свой привычный рацион, сегодня я помогу вам. Я расскажу, как приготовить теплый салат с грибами (уникальный рецепт). Он получится удивительно вкусным.

30 мин

–

5.0

Постный "Оливье" с грибами

Шампиньоны Зеленый горошек Картофель Морковь Огурцы Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.

25 мин

5.0

–

Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Шампиньоны Майонез Лимонный сок Укроп Горчица Картофель Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый Лавровый лист

Делюсь рецептом вегетарианского салата с шампиньонами и солеными огурцами. По вкусу он получается очень интересными. Грибы добавляют ему сытости, а соленые огурцы пикантности.

45 мин

5.0

Салат с грибами и кукурузой

Шампиньоны Кукуруза Капуста листовая Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Бальзамический уксус Мед Чеснок Репчатый лук красный Болгарский перец желтый Соль Черный молотый перец

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, и блюдо остаётся таким же сытным. И естественно оно подойдёт для вегетарианского питания.

30 мин

–

5.0

–

Салат с грибами шампиньонами жареными

Шампиньоны Шпинат Масло оливковое Тофу с травами Хересный уксус Масло сливочное Сироп топинамбура Французская горчица Соль Черный молотый перец Лук красный Лук репчатый

Делюсь рецептом вегетарианского салата со шпинатом и жареными шампиньонами. Он получается сочным, питательным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно подойдет для обеденного перекуса или для ужина.

20 мин

–

5.0

–

Картофельный салат с грибами

Картофель фри (упаковка) Шампиньоны свежие Брюссельская капуста замороженная Масло растительное Маринованный красный сладкий перец Маринованный желтый сладкий перец Соль

Хороший вариант вегетарианского салата для зимнего и весеннего сезона, пока не появились вкусные свежие овощи.

30 мин

–

3.8

–

Салат с грибами простой

Свежие грибы Маринованные грибы Соевый соус Редис Мирин Микс салатов Имбирь тертый Чеснок Арахисовое масло Кунжутное масло Огурец Красный болгарский перец

Удивительно вкусный салат никого не сможет оставить равнодушным. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить салат с грибами простой. Будет вкусно, поверьте! А еще лучше — приготовьте и проверьте.

30 мин

–

4.5

–