Name: Овощные салаты - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 10 мин
Total time: 1 ч. 10 мин

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Свекла Салат "Бибб" или "Бостон" Эндивия Петрушка Сыр Фета Винный уксус Масло канолы Соль Свежемолотый перец Апельсин

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Табули с жареными помидорами

Помидор Булгур Кипяток Винный уксус Оливковое масло Чеснок Соль Зеленый лук Лимон Свежемолотый перец

Рецепт приготовления восточного салата с крупой булгур, жареными помидорами, базиликом, мятой, петрушкой и луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и фасоли

Фасоль Побеги фасоли Белый бальзамический уксус Для соуса: оливковое масло Вода Лимонный тимьян Соль Соль Лимонный тимьян Для салата: красная свекла Желтая свекла Свежемолотый перец Свежемолотый перец

Рецепт легкого салата из свеклы, фасоли, лука и тимьяна.

1 ч. 15 мин

–

3.5

–

Салат из бараньего гороха, помидоров и моркови

Бараний горох Помидоры черри Огурец Винный уксус Петрушка Оливковое масло Базилик Сушеный орегано Чеснок Соль Черный перец Морковь Зеленый лук

Рецепт приготовления средиземноморского салата из бараньего гороха, помидоров черри, огурца, сладкого перца, моркови и зелени.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Салат из спаржи, артишоков и фасоли

Спаржа Фасоль Сухое белое вино Мята Рикотта Для заправки: пахта Лимонный сок Лимонная цедра Свежемолотый перец Соль Лимон Артишоки Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из спаржи, артишоков, фасоли, рикоттты, мяты и лука.

1 ч. 30 мин

–

3.4

–

Салат из кус-кус, фасоли и кукурузы

Кускус Оливковое масло Сок лайма Красный винный уксус Молотый тмин Зеленый лук Красный болгарский перец Банка (450 г) черной фасоли Соль и перец

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, зеленого лука, болгарского перца, кукурузных зерен, черной фасоли и кинзы.

35 мин

–

3.5

–

Морковь с кедровыми орешками и базиликом

Морковь Кедровые орешки Зеленый базилик Оливковое масло Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Морковь укрепляет сетчатку глаза. Используйте молоденькую морковку!

20 мин

–

3.0

–

Салат из свеклы с огурцами

Майонез Чеснок Свекла Солёный огурец Соль

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков

20 ч.

–

4.3

192

Капустно-овощной салат

Капуста Лук репчатый Сладкий перец Яблоки Морковь Помидоры Соль Лавровый лист Перец горошком

Рецепт овощной заготовки на зиму. Простая холодная заправка для второго блюда.

30 мин

–

3.9

–

Салат из хрустящей моркови и арахиса

Морковь Жареный арахис Резаная петрушка Оливковое масло Свежая мята Лимонный сок Сахар Соль

Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.

15 мин

–

4.1

–

Оригинальный салат слау с пекинской капустой

Уксус рисовый или красный винный Манго Перец острый Капуста пекинская

Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу.

1 ч.

–

4.0

–

Свекла по-корейски

Свекла Масло подсолнечное Сахар Уксус Приправа для корейской моркови Чеснок Соль

Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.

4 ч.

–

3.8

102

Овощная сальса

Помидоры Перец красный Лимонный сок Чеснок Петрушка Перец Соль

Овощная сальса - мексиканская закуска из порезанных овощей. Такая сальса может хранится до четырех дней в холодильнике, в закрытой таре. Блюдо часто подают с тостами или гренками. Попробуйте!

10 мин

–

4.6

28

Салат из капусты с курицей и редисом

Куриная грудка Пекинская капуста Кольраби Сыр косичка Редис Чеснок Масло оливковое Соль

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей и редиской. В приготовлении данного блюда используется два сорта капусты. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собою.

20 мин

–

4.5

–

Теплый салат из белой фасоли

Белая фасоль Оливковое масло Для заправки: отвар фасоли Листья зеленого салата Зелень петрушки Зеленый лук Маслины Сок лимона Перец черный молотый и соль

Рецепт теплый салат из фасоли - приготовление салата из белой фасоли с маслинами и оливковым маслом.

1 ч.

–

4.9

–

Салат овощной

Майонез Горчица Помидоры Перец сладкий Яйцо Огурцы Зелень петрушки Соль

Рецепт салат овощной - приготовление овощного салата с огурцами, помидорами и майонезом. Этот вкусный и здоровый салат особенно любим в Греции.

30 мин

–

4.2

66

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Греческий йогурт Красный винный уксус Оливковое масло Мята Соль и молотый перец Редис Помидор Огурец

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

15 мин

–

4.6

–

Салат из свеклы, риса и козьего сыра

Свекла Коричневый рис Чеснок Оливковое масло Лимонная цедра Лавровый лист Соль и свежемолотый перец Лук

Рецепт салата из свеклы, коричневого риса, лука, кедровых орешков, петрушки и козьего сыра.

55 мин

–

5.0

–

Салат с рисом, помидорами и миндалем

Рис Оливковое масло Лимонный сок Молотый тмин Чеснок Луковица Соль и свежемолотый черный перец Лавровые листья Помидоры черри Листья салата

Рецепт приготовления салата с рисом, луком, помидорами черрм, миндалем, мятой и петрушкой.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Салат с кольраби и репой

Кольраби Репа Сок лайма Мед Кунжутное масло Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.

30 мин

–

3.8

45

Салат из квиноа и цуккини

Оливковое масло Чеснок Тимьян Красный перец хлопьями Соль Желтый сладкий перец Зеленый лук Цукини Стебель сельдерея Лайм

Рецепт приготовления салата из рисовой лебеды, миндаля, сладкого перца, цуккини и сельдерея.

30 мин

–

5.0

–

Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами

Зеленая фасоль Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Соль Початок кукурузы Красный лук Желтый помидор

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, чесноком, кукурузными зернами, луком и помидорами.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с картофелем, огурцом и маслинами

Картофель Маслины Красный винный уксус Молотая корица Молотый мускатный орех Крупная соль Паприка Красный лук

Рецепт приготовления греческого салата с картофелем, йогуртом, огурцом, маслинами, луком и пряностями.

30 мин

–

4.0

76

Картофельный салат с сельдереем и корнишонами

Картофель Майонез Яблочный уксус Вода Петрушка Горчица Паприка Семена сельдерея Соль и молотый перец Яйца Красный болгарский перец Луковица Корнишоны Лук

Рецепт приготовления салата с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, луком и корнишонами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, миндалем и вишней

Куриные котлеты Зеленая фасоль Рукола Оливковое масло Красный винный уксус Абрикосовый джем Горчица Соль и молотый перец Радиккио

Рецепт приготовления салата из курицы, зеленой фасоли, миндаля и сушеной вишни.

30 мин

–

4.7

–

Салат с морковью и чечевицей

Морковь Курага Чечевица Свежая кинза Петрушка Оливковое масло Тмин Молотый кориандр Желтый лук Зубчик чеснока Желтый перец

Рецепт приготовления салата с морковью, чечевицей, курагой, изюмом и зеленью. Вы можете заменить в рецепте куриный бульон овощным и сделать его вегетарианским.

30 мин

–

4.3

–

Салат с крупой и жареными овощами

Цветная капуста Морковь Бараний горох Рукола Оливковое масло Лимонная цедра Молотый тмин Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, цветной капусты, моркови, бараньего гороха и руколлы.

1 ч.

–

4.0

–

Брюссельская капуста с глазированным красным луком

Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Красный лук, тонко нарезанный

Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.

35 мин

–

4.0

–

Салат с капустой, яблоками и брюссельской капустой

Капуста брюссельская Капуста белокочанная Сметана Сок лимона Яблоко Соль, перец

Этот полезный салат объединяет в себе трех поставщиков витамина C: зеленую капусту, брюссельскую капусту и цитрусовые. Вкусно и полезно.

1 ч.

–

4.0

76

Салат с зеленой фасолью и миндалем

Зеленая фасоль Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Имбирь, очищенный и мелко нарезанный Зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью и миндалем, приправленного чесночным соусом и украшенного кинзой.

25 мин

–

4.0

–

Салат из брюссельской капусты с приправой

Брюссельская капуста, нарезанная Белый винный уксус Оливковое масло Зерненая горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с приправой из уксуса, прованского масла и горчицы.

25 мин

–

4.7

–

Картофельный салат с брюквой

Нарезанный молодой картофель Белый винный уксус Оливковое масло Горчица Брюква (около 500 г), очищенная и порезанная на кусочки Крупно нарезанные листья сельдерея Соль крупного помола и молотый перец

Рецепт вкусного и полезного овощного салата с картофелем и брюквой.

25 мин

–

3.7

–